Ako si vyrobiť martini koktaily doma

Je chybou sa domnievať, že vermút sú výlučne dámske nápoje. Tento mýtus chceme zničiť výberom najobľúbenejších vermútových kokteilov, v ktorých sú ako základ použité rôzne odrody slávneho Martini: bianco, rosso a dry. Tu nájdete ako nízkoalkoholické zmesi, tak aj silnejšie s použitím ginu, rumu a dokonca aj whisky.

Recept na tonikum Martini

Koktejl Martini Bianco má výbušnú mätovo-citrusovú sviežosť. Obzvlášť príjemné je piť ho v horúcich letných večeroch. Obľubujú ho muži aj ženy pre jeho nízky obsah alkoholu a povzbudzujúci účinok.

Pripraviť

<tableBianco" 100ml tonic 100ml limetka (citrón) 60g ľad 60g

Ako na to

1. Do pohára na červené víno vložte 60g kociek mrazenej vody.
2. Vytlačte šťavu z plátku limetky alebo citróna (asi 60 g) priamo do pohára.
3. Teraz nalejte 100 ml Martini Bianco a 100 ml tonika.
4. Premiešajte túto kompozíciu.
5. Ozdobte okrúhlymi plátkami citrusov a mätou.

Recept na Martinez

Tento nápoj nemá menej ako 150 rokov! Hovorí sa, že jeden cestovateľ, ktorý sa pozrel do baru Jerryho Thomasa v Martinez (USA), chcel naozaj ochutnať úplne nový koktail a za odmenu ponúkol skutočný zlatý nuget. Jerry Thomas nestratil hlavu a za pochodu vymyslel známy kokteil Martinez s Martini a ginom, zaslúžene dostal taký štedrý honorár a nápoj dostal meno podľa mesta, v ktorom bol vynájdený.

Pripraviť

<tableml "Martini Rosso" 30ml Maraschino 5 ml -horká s pomarančovou príchuťou- 1ml chuť 1 kus ľad 300g

Ako na to

1. Skombinujte 60 ml ginu, 30 ml červeného martini a 5 ml maraschino.
2. Odkvapkajte 1ml horkej.
3. 300 g kociek mrazenej vody nalejte do šejkra a premiešajte.
4. Nápoj precedíme cez filter do martinovača.
5. Ozdobte pomarančovou kôrou.

Recept na koktailový mix Roba Roya

História tohto nápoja sa začína v devätnástom storočí, kedy bol jeho recept stiahnutý zo Škótska a rozšírený v severných štátoch Ameriky. Stojí za zmienku, že tento nápoj bol prvýkrát predstavený širokej verejnosti až v roku 1894 v hoteli, vedľa ktorého sa konala slávna opera Rob Roy. Obrovský úspech opery bol dôvodom, že po nej bol pomenovaný dnešný obľúbený nápoj.

Pripraviť

<tableml "Martini Rosso" 40 ml angostura 1ml chuť 1 kus ľad 300g

Ako na to

1. Zmiešajte 40 ml Martini Rosso a 60 ml whisky.
2. Pridajte 1 ml angostury.
3. Prilejte 300 g mrazených kociek vody a premiešajte.
4. Precedíme cez sitko do pohára na martini.
5. Ozdobte pomarančovou kôrou na špajli.

Ako urobiť Bianco Sunrise

Tento koktailový mix je nezvyčajný tým, že obsahuje brusnicový džús. V chuti dodáva príjemnú horkosť a zvláštnu korenistú nôtu, ktorú si praví gurmáni určite všimnú.

Pripraviť

<tableBianco" 50 ml brusnicová šťava 75ml čerstvý pomaranč 75ml oranžová 80g ľad 180g

Ako na to

1. Vysoký kokteilový pohár naplňte 180 g ľadu.
2. Nalejte do nej 75 ml čerstvej šťavy a 50 ml Martini Bianco.
3. Pridajte 75 ml brusnicovej šťavy a premiešajte.
4. Ozdobte dvoma plátkami pomaranča.

Recept na Martini Mojitato

Klasické mojito má obrovské množstvo priaznivcov, preto navrhujeme vyskúšať novú variáciu tohto obľúbeného nápoja a pripraviť ho nielen s bielym rumom, ale aj vermútom a limoncellom. Budete prekvapení výsledkom.

Pripraviť

<tableCarta Blanca» 40 ml Martini Extra Dry 30ml limoncello 20 ml angostura 1 g sirup na báze cukru 20 ml sóda 75ml limetka (citrón) 20g mäta 3 g malé ľadové úlomky 200g

Ako na to

1. Nalejte 3 g lístkov mäty do vysokého koktailového pohára.
2. Pridajte 200 g nalámaných kúskov.
3. Nalejte 20ml sirupu, 20ml limoncella, 30ml vermútu a 40ml Bacardi Carta Blanca.
4. Pridajte 75 ml sódy a premiešajte.
5. Pridajte 1 g angostury.

Ako vyrobiť krv a piesok

Prvýkrát bol tento kokteil spomenutý v roku 1930 v zozname koktailov hotela Savoy.Autorstvo nebolo nikdy stanovené. Dnes existuje niekoľko variácií s použitím dymovej škótskej a klasickej sladovej whisky. Mimochodom, odporúčame namiesto obyčajného pomaranča pridať sicílsku a uvidíte, ako bude tento nádherný mix znieť po novom.

Pripraviť

<tableml "Martini Rosso" 25 ml čerešňový likér 25 ml čerstvý pomaranč 25 ml ľad 200g

Ako na to

1. Zmiešajte 25 ml čerstvého, 25 ml čerešňového likéru, 25 ml vermútu a 25 ml whisky.
2. Pridajte 200g mrazených kociek vody a dobre pretrepte.
3. Nápoj precedíme cez filter do martinskej misky.
4. Na želanie dozdobíme dezertnou čerešničkou na špajdle.

Ako urobiť jablkové Martini

Sviežosť zelených jabĺk v kombinácii s vermútom vytvára nádherný alkoholický mix s osviežujúcou chuťou a vôňou. Bolo by celkom vhodné podávať ho ako aperitív.

Pripraviť

<tableml Martini Extra Dry 25 ml "Vespilseta" 40 ml jablko 60g ľad 300g

Ako na to

1. Skombinujte 40 ml Vespilsety, 25 ml vermútu a 15 ml ginu v šejkri.
2. Nasypte do nej 300g kociek mrazenej vody a premiešajte.
3. Pomocou filtra sceďte nápoj do martinovača.
4. Ozdobte tromi plátkami jablka.

Ako vyrobiť Rosso Tonic

Toto je len ďalšia variácia jednoduchého kokteilu s vermútom, tonikom a citrusovou šťavou. Ich chuťové rozdiely sú však výrazné, preto odporúčame vyskúšať obe možnosti, aby ste určili svoje preferencie.

Pripraviť

<tableml "Martini Rosso" 100ml oranžová 30g ľad 60g

Ako na to

1. Nalejte 60 g ľadu do pohára na červené víno.
2. Prilejte 100 ml vermútu a 100 ml tonika.
3. Poriadne premiešajte.
4. Ozdobíme plátkom pomaranča.

Ako vyrobiť Bronx

Toto je jeden z najznámejších amerických kokteilov, ktorý bol vynájdený v roku 1900 v inštitúcii s názvom „Mužský bar“, ktorá sa nachádzala v budove hotela Waldorf, na mieste ktorého sa nachádza slávny Empire State Budova sa teraz chváli. Autorom tohto drinku je Johnny Solon, ktorý bol svojho času jedným z najlepších barmanov v Amerike.

Pripraviť

<tableml "Martini Rosso" 15ml "Martini Bianco" 15ml čerstvý pomaranč 20 ml ľad 200g

Návod krok za krokom

1. V šejkri zmiešajte 20 ml čerstvej šťavy, 15 ml červeného a bieleho vermútu a 30 ml ginu.
2. Pridajte 200 g ľadu a pretrepte.
3. Precedíme cez sitko do pohára na víno.
4. Ak chcete, pridajte citrusovú kôru.

Ako vyrobiť Galileo

Ak uprednostňujete -neobvyklé koktaily- s veľkolepou prezentáciou, potom je to obojstranne výhodná možnosť. Tento nápoj patrí do kategórie horiacich kokteilov, čo už samo o sebe púta pozornosť a chuť zaručene ulahodí každému bez výnimky.

Pripraviť

<tableSilver"- 20 ml "Martini Rosso" 20 ml triple-sec 20 ml Campari 20 ml citrón 20g ľad 60g

Ako na to

1. Do krátkeho pohára s hrubým dnom nalejte 60 g ľadu.
2. Nalejte 20 ml Martini Rosso a 20 ml Campari.
3. Do pohára vložte okrúhly plátok citróna.
4. Oddelene nalejte 20 ml tequily a trikrát sek. do panáka.
5. Uvarený panák zapálime a nalejeme do pohára, premiešame.

Ako pripraviť sladké jablko suché

Tento nápoj je skutočný výbuch jablka. Upozorňujeme, že na to si musíte vybrať presne zelené odrody jabĺk, ktoré majú miernu kyslosť a vermút musí byť suchý.

Pripraviť

Komponenty	Číslo
"Martini Extra Dry"	50 ml
čerstvé jablko	100ml
sprite	50 ml
zelené jablko	60g
kocky ľadu	180g

Ako na to

1. Vychlaďte vysoký pohár 180 g kockami ľadu.
2. Potom nalejte 50 ml Martini Extra Dry a 50 ml Sprite.
3. Dokončite 100 ml čerstvej šťavy a premiešajte.
4. Vložte niekoľko plátkov jablka (asi 60 g) do pohára.

Video o varení

Toto video je o tom, ako si môžete pripraviť svoj vlastný vynikajúci kokteil so suchým Martini vermútom a šampanským s názvom Martini Royal.

https://www.youtube.com/watch?v=6ixE0Wf_jac

Chcete pripraviť obľúbený nápoj Jamesa Bonda? Potom si pozrite video s receptom na kokteil Martini Vodka s vermútom Martini Bianco, ktorý je veľmi jednoduchý na prípravu doma.

https://www.youtube.com/watch?v=aiFhQZ1LdTY

Zmes Martini Dry sa stala skutočným favoritom minulého storočia a tento kokteil sa pripravuje výhradne s Martini Extra Dry. Preferovali ho známi politici, známe filmové postavy a autori senzačných bestsellerov. Jeho receptúra ​​vznikla v Amerike v 50-tych rokoch a dnes je už považovaná za klasiku.

https://www.youtube.com/watch?v=XTEt76_NDc8

Ďalšie možnosti koktailov

Radi by sme upriamili vašu pozornosť na niekoľko ďalších drinkov, ktoré vám umožnia spestriť barové menu na domácej párty alebo sa jednoducho potešiť zakaždým novým alkoholickým mixom:

• Cuba libre: zlatý rum, limetková šťava, cola, limetka (citrón) a ľad;
• Pina colada: Bacardi Carta Blanca, Bacardi Carta Negra, kokosový sirup, limetková šťava, ananás a ľad;
• Bloody Mary: vodka, paradajková šťava, citrónová šťava, stonkový zeler, omáčka Tabasco, worcesterská omáčka, soľ, korenie a ľad;
• Tequila boom: strieborná tequila, sprite.

Určite už horíte netrpezlivosťou v túžbe uvariť všetky navrhované zmesi vlastnými rukami a rozšíriť svoje zručnosti a schopnosti v tejto oblasti, pretože je to také zaujímavé a vzrušujúce, že chcete variť nielen pre seba, ale aj pre všetci vaši známi a priatelia. Prajeme vám v tom veľa úspechov a tešíme sa na vašu spätnú väzbu v komentároch.