Ako si doma pripraviť kokteil Americano
Obsah:
- Klasické Americano
- Odrody kokteilu Americano
- Video s receptom na americký kokteil
- Užitočné informácie
Americano cocktail je taliansky silný alkoholický mix, ktorý si získal srdcia mnohých gurmánov. Tento kokteil je jednou z najobľúbenejších zmesí z Talianska, ktorú možno označiť za elitný alkohol s jednotou jedinečnej chuti a vône.
Zloženie kokteilu Americano zahŕňa dva z najušľachtilejších destilátov, vďaka ktorým získal silný nápoj nezvyčajne rafinovanú chuť, jemnú vôňu a šik červenú farbu. V zozname oficiálnych koktailov IBA je prezentovaný nápoj zaradený do kategórie „Nezabudnuteľný“ a používa sa ako aperitív na zlepšenie chuti do jedla.Pozrime sa na jednoduchý recept na kokteil Americano a prídeme na to, ako si ho vyrobiť sami doma.
Vedeli ste? Tento elegantný alkoholický nápoj sa pôvodne volal „Milan Torino“, pretože bol vyrobený z horkých bitterov Campari dovážaných z Milána a sladkastého červeného vermútu zakúpeného v Turín. Podľa legendy sa okolo roku 1900 Američania zatúlali do jedného z talianskych barov a majiteľ nápojového podniku, aby prejavil svoju dobrú vôľu a srdečnosť, bez mihnutia oka premenoval koktail na Americano a ponúkol ho návštevníkom ako priateľský pozdrav.
Klasické Americano
Slávny alkoholický nápoj sa vyrába metódou build a zvyčajne sa podáva v staromódnom pohári. Tento opojný nápoj má vynikajúcu rovnováhu horkej a sladkej chuti, ktoré sú dokonale osviežujúce a uvoľňujúce. Na výrobu klasickej verzie sa často používa Martini Rosso, ktoré dodáva alkoholu vynikajúcu arómu a elegantnú šťavnatú farbu.Ako ozdobu a dekoráciu najčastejšie volia plátok citrusových plodov, ako je citrón, pomaranč či limetka.
Zoznam komponentov
<stolový vermútProces varenia
- Naplňte pohár kockami ľadu a nechajte minútu lúhovať.
- Na ľad nalejte Campari a obsah pohára zľahka pretrepte.
- Nalejte tam vermút v rovnakom množstve ako horkú.
- Naposledy pridajte sódu v správnom množstve so zameraním na vlastnú chuť. Čím menej sódy pridáte, tým silnejší bude nápoj.
- Hotový silný nápoj zľahka premiešajte, potom ho ozdobte plátkom ľubovoľného citrusu.
- Nápoj používame výhradne cez slamku po malých dúškoch.
Odrody kokteilu Americano
US verzia
Predložený mix bol vyvinutý americkými barmanmi a je mimoriadne obľúbený medzi miestnym obyvateľstvom. Nápoj má znamenitú chuť, výraznú vôňu a je určený pre znalcov vysokej kvality a silného stupňa alkoholu.
Zoznam komponentov
<stôl MartiniProces varenia
- Nalejte ľad do vopred vychladeného pohára.
- Nalejte tam horkú a potom pridajte martini.
- Vzniknutú zmes jemne premiešajte slamkou.
- Potom nalejte ľadovú sódu a hmotu znova premiešajte.
- Nápoj podávajte so slamkou a pomarančovou kôrou ponorenou do pohára.
- Vypite alkohol niekoľkými dúškami a medzi nimi si urobte krátku prestávku.
Talianska verzia
Talianske Americano je známe pre svoje jednoduché použitie a prípravu. Tento alkoholický nápoj má horkosladkú bylinkovú dochuť s tónmi citrusov a vo vôni jasne rozlíšite vôňu čerstvých byliniek, ktoré tvoria horčinu. Prezentovaná verzia bude u dám veľmi obľúbená, pretože z nej vôbec nie je cítiť alkohol a každý dúšok uvoľňuje a zlepšuje náladu.
Zoznam komponentov
<stolový červený vermútProces varenia
- Do pohára vložte kocky ľadu.
- Nalejte tam Campari bitters.
- Sladký vermút zalejte bylinkovým likérom a zľahka premiešajte ingrediencie.
- Naposledy pridajte sódu alebo inú sódu.
- Podávame drink s plátkom citróna a dlhou slamkou.
- Alkohol pijeme pomaly a vychutnávame si každý dúšok ušľachtilej tekutiny.
Video s receptom na americký kokteil
Do pozornosti dávam podrobné video, kde skúsený barman predvedie, aké jednoduché a ľahké je uvariť si americano doma s potrebnými komponentmi.Majster svojho remesla vám povie verziu pôvodu tohto silného nápoja a podelí sa o svoje vlastné závery týkajúce sa jeho chuťových vlastností.
Užitočné informácie
- Technológia výroby kokteilu Negroni sa príliš nelíši od prípravy dnes diskutovanej zmesi. Aj tento alkoholický nápoj patrí ku klasike a svojich fanúšikov si určite nájde aj medzi návštevníkmi párty.
- Bolo by tiež užitočné zoznámiť sa s niekoľkými zaujímavými verziami -koktailov s vermútom-, ktoré budú skvelým doplnkom a ozdobou každej mládežníckej párty alebo rodinnej oslavy.
- Vrelo odporúčam, aby ste sa oboznámili s receptom na úžasný kokteil Grasshopper, ktorý sa pripravuje rovnako rýchlo a jednoducho ako dnes diskutovaná zmes. Tento nápoj si nepochybne získa srdcia dám svojou vynikajúcou chuťou, úžasnou vôňou a sofistikovanou farbou.
- Na záver mi nedá nepripomenúť famózny mix Dirty Martini, ktorý ani nepijak neodmietne ochutnať.
Varenie americana už pre vás nebude záhadou a vaše sviatočné menu bude doplnené o ďalší pozoruhodný mix. Zlepšite svoje barmanské schopnosti a nebojte sa experimentujte s prísadami a pomermi. S úspešným výsledkom sa nezabudnite podeliť o svoje úspechy tým, že ich opíšete v komentároch. Možno práve vaša verzia nového destilátu zaujme svoje miesto v zozname oficiálnych IBA kokteilov. Veľa šťastia a úspechov v barovom poli!.
