Prehľad druhov a značiek belgického piva

Hľadáte skutočne netriviálnu príchuť chutí a vôní? Chcete každý deň objavovať nové rámce vedomostí v oblasti žiarivých opojných nápojov?

Venujte pozornosť rozmanitosti, ktorú belgické pivo pripravilo pre svojich konzumentov. Ak dôverujete produktom z tohto regiónu, určite nájdete svoj príklad referenčnej peny.

Schopný stať sa dôstojným sprievodom pri individuálnej degustácii aj párty spojenej s vytvorením veľkého množstva kokteilov na chmeľovom produkte.

Viete? Za starých čias nebol počet pivovarov v Belgicku nižší ako počet kostolov v tomto štáte.

Degustačné poznámky

Žiadna krajina na svete sa nemôže pochváliť takou rozmanitosťou značiek piva ako Belgicko. Tu sa penový nápoj pripravuje podľa individuálnych receptúr takmer v každej krčme a reštaurácii.

Podľa toho na konzumenta a skutočného znalca alkoholu v tejto krajine čaká skutočný raj z hľadiska rozmanitosti.

Treba podotknúť, že bez ohľadu na to, aký recept si výrobcovia zvolia, na výrobu peny sa používajú iba čisté a prírodné ingrediencie.

Farba

Vizuálny výkon alkoholických produktov sa môže meniť od svetlozlatej po tmavohnedú. Výška peny a jej farebné prevedenie sa tiež môže líšiť.

Vôňa

Kytica je postavená priamo na receptúre zvolenej výrobcom. V nej okrem znamenitých jačmenných a sladových tónov často začujete ovocné, bobuľové a bylinkové prelivy.

Chuť

Gastronomický výkon vyjadrený rovnováhou medzi sladkosťou sladu a ovocím, bobuľami, bylinkami, korením, korením a mnohými ďalšími ingredienciami.

Belgické pivá

Belgicko je známe svojou rozmanitosťou chmeľových produktov. Medzi hlavné belgické pivá patria:

• Pils. Toto je svetlo zlatistá chmeľová s nízkou fermentáciou. Je najbežnejšia.
• Opátske pivo. Alkohol, ktorý po stáročia varili mnísi. Často je označovaný ako trapista.Najvýraznejšími predstaviteľmi tejto odrody sú tmavohnedé belgické pivo s výraznou sladkou povahou a trojitá zlatá farba s korenistými tónmi vo vôni.
• Witbier. Nefiltrovaný alkohol s jemnými tónmi koriandra a pomarančovej kôry v kytici. Chuť dodáva žiarivo pšeničné potešenie.
• Lambic a Guez. Často medená chmeľová s jantárovými odleskami a spontánnou fermentáciou. Chuť je komplexná, no zároveň dostatočne jemná.
• Špeciálne pivo. Alkohol v tejto kategórii zahŕňa predstaviteľov sladkého, horkého, kyslého, silného, ​​ovocného a iných druhov omamných látok, ktoré z jedného alebo druhého dôvodu nie sú zodpovedajú vyššie uvedeným typom. Medzi obľúbené značky v tomto segmente patria Duvel, Kasteelbier a Lucifer.

Ako kúpiť značkové pivo

Belgické pivo, podobne ako zástupcovia toho istého Nemecka či Holandska, často trpí pozornosťou falšovateľov. Musíte byť mimoriadne opatrní, pretože dnes ani jeden moderný spotrebiteľ nie je imúnny voči nákupu falzifikátu. Ak sa chcete chrániť pred falšovanými výrobkami, pri výbere sa snažte venovať pozornosť:

• Vzhľad fľaše. Moderní výrobcovia starostlivo monitorujú každú fázu výroby, pričom vylučujú výskyt chýb na nádobe. To znamená, že sklenené úlomky, nerovné štítky, šmuhy po lepidle, preliačiny a iné nuansy sú priamymi znakmi falzifikátu.
• Štruktúra tekutiny. V štruktúre značkového produktu nikdy nenájdete nečistoty, zákal, usadeniny a iné novotvary. Ide o dokonale priehľadné konzistencie, ktoré by svojou podstatou mali vykazovať prémiovú kvalitu.
• Miesto nákupu. Snažte sa vyhýbať obchodom s potravinami a stánkom.Značkové výrobky nakupujte len vo veľkých sieťach supermarketov alebo v špecializovaných predajniach. Dôveryhodné predajne, kde je možné klientovi okrem odporúčaní poskytnúť aj certifikáty kvality.

Ako správne podávať

Pri kúpe drahého belgického piva alebo uprednostňovaní predstaviteľov cenovo dostupného cenového segmentu budete pravdepodobne chcieť poznať všetky príchute, ktoré výrobca implementoval do chmeľového receptu

. Ak to chcete urobiť, budete sa musieť spoľahnúť na klasické kánony podania. Plnenie belgických nápojov, ako každého vysokosmotanového opojného nápoja, prebieha do chladenej nádoby pod uhlom 45 stupňov. Produkt nalejte pomaly.

Pozor tiež na teplotu podávania. Nemala by presiahnuť 8-10 stupňov. V opačnom prípade riskujete, že sa stretnete s chaotickými vôňami a príchuťami.

S akými produktmi sa páruje

Aby bol váš zážitok z degustácie čo najlepší, odporúčame pripraviť si k nemu decentný gastro sprievod v podobe červeného mäsa, morských plodov a nie príliš sladkých dezertov.

Najnovšie možnosti predjedla pre lambíkov. Môžete tiež ignorovať tieto želania a vybrať si vlastné občerstvenie. Belgické pivo nie je v tomto ohľade obzvlášť náladové.

Vedeli ste? V súčasnosti sa v Belgicku vyrába viac ako 900 rôznych druhov chmeľu.

Iné použitia

Ďalším spôsobom, ako si spestriť zážitok z ochutnávania žiarivých opojných nápojov, je vytvoriť si na ich základe aromatické koktaily.

Pri výbere zmesí odporúčame venovať pozornosť receptúram Traja tovariši, Zelený drak, Hĺbkový náboj, W-pivo a Kráľovská fialová. Každý z nich vám zaručene dodá množstvo žiarivých emócií z už známeho a milovaného opojného produktu.

Aké sú druhy tohto nápoja

Preskúmajte nové skúsenosti výberom najlepšieho belgického piva na trhu. Medzi produkty, ktoré vás zaručene nesklamú, patria:

• Trappistes Rochefort. Belgické nefiltrované tmavohnedé pivo s koriandrom a pomarančovou kôrou v bukete. Gastronomický výkon je založený na výraznom ovocnom pomere s jemným korenistým obrysom.
• -Hoegaarden- Blanche 0, 0. Chmeľovo bledo zlatá farba s citrusovou vôňou. Chuťové ambície zdôrazňujú sladkokyslé obrysy s jemnými tónmi korenia.
• Floris -Kriek-. Alkoholovo zahmlená tmavočervená farba so sladovými drevitými odtieňmi na podnebí. Aromatické indikátory vznikajú kombináciou chocholov čerešní a čerešní.
• Leffe Brune. Tmavohnedý alkohol s vôňou praženého sladu, korenia, čokolády a kávy. Chuťové ukazovatele potešia dokonalou rovnováhou medzi karamelovou sladkosťou a sladovou jemnou horkosťou.
• Lefebvre Blanche de Bruxelles. Ľahký slamený destilát s vôňou pšenice, pomaranča, koriandra a chleba. Gastronomický základ je založený na kombinácii kôry a chlebových tónov.

Historické pozadie

Podľa mnohých historických faktov sa prvé belgické pivo objavilo počas križiackych výprav v 12. storočí nášho letopočtu. e.

Spočiatku sa varilo v kláštoroch výhradne na predaj, no potom si ho začali vyrábať mnísi pre seba. Dôvodom bola čistota.

Miestna voda bola kontaminovaná veľkým množstvom nebezpečných baktérií a svetlé pivo ich bolo zbavené a dlho sa nekazilo.

Vedeli ste? Mnohé recepty na klasické belgické pivo môžu mať až 500 rokov.

Živé a nezabudnuteľné emócie z každého dúšku

Belgické pivo je farbou alkoholických nápojov, ktorá dokáže očariť svojho ochutnávača skvelým zoznamom originálnych vôní a chutí.

Návštevou špecializovanej predajne si ľahko vyzdvihnete drink na akúkoľvek udalosť a náladu. Každý produkt prezentovaný v predajni vás navyše poteší svojimi individuálnymi degustačnými ukazovateľmi.

Navštívte dnes najbližší špecializovaný alkoholický butik alebo supermarket a vychutnajte si večer nezabudnuteľné chute vynikajúcej belgickej peny.