Vína z Nového sveta: značky

Krajiny Nového sveta, ktoré sú obľúbenými miestami turistov a cestovateľov, sú v poslednom čase mimoriadne žiadané a obľúbené. Každá z krajín zahrnutých do územia nazývaného Nový svet sa vyznačuje svojimi kultúrnymi a národnými charakteristikami, ako aj kuchyňou a inými individuálnymi tradíciami, ktoré sú jedinečné pre tento región.

Keďže európske krajiny už dlho objavovali milovníci cestovania, dnes sa ich pozornosť sústreďuje na krajiny Nového sveta, kde si každý hosť môže vychutnať nielen úžasnú krajinu, ale aj ochutnať lahodné jedlá a nápoje, vrátane vín, ktoré sa tu vyrábajú na export do iných krajín.

Ktoré krajiny v súčasnosti vyrábajú vína z Nového sveta? V čom je víno vyrábané v každej z týchto oblastí iné?

• Čile. Čilské podnebie umožňuje vyrábať vína s jemnou kyslosťou a špeciálnymi aromatickými buketmi kvetov a ovocia.
• Argentína. Európske odrody viniča sa v tejto krajine používajú na výrobu kvalitného vína a teplé južné podnebie dodáva alkoholickým nápojom zvláštne chuťové tóny.
• Južná Afrika. Výroba vína v tejto krajine začala v 16. storočí, keď kolonialisti začali pestovať vinič na výrobu sladkých, dezertných a muškátových vín. Všetky tu vyrobené vína dozrievajú v špeciálnych dubových sudoch a vyznačujú sa chuťou a vôňou tropického ovocia a vanilky.
• Austrália. Hoci sa táto krajina málokedy spája s výrobou vína, v skutočnosti sa tu vyrába už od pradávna.Väčšina tu vyrobených vín je miešaná a zrenie od 4 do 6 rokov umožňuje dosiahnuť špeciálnu chuť nápoja a vyzdvihnúť plnosť jeho vône.
• Nový Zéland. Známa historická skutočnosť súvisiaca s vínami tejto krajiny hovorí, že raz sa novozélandské víno dostalo na stôl samotného Charlesa Darwina, ktorý mu daroval veľmi vysoké hodnotenie. Odvtedy sa novozélandskí vinári snažia s istotou udržať značku a vydávajú obrovské množstvo voňavých a chutných nápojov.

Vína z Nového sveta: cena a hodnota vín

Aby ste mohli ochutnať originálne prírodné víno Nového sveta bez ohľadu na krajinu pôvodu, nie je potrebné tam cestovať. Väčšina vín z Nového sveta sa do našej krajiny dodáva pravidelne a nájdete ich v regáloch supermarketov alebo špecializovaných vinoték.Sú náklady na takéto nápoje dostupné pre obyvateľov našej krajiny?

Ako viete, skutoční labužníci, aby pocítili vôňu a chuť nového alebo vzácneho vína, príliš sa nesústreďujú na jeho hodnotu. Hoci sú vína Nového sveta považované za vysokokvalitné produkty, cenové rozpätie týchto nápojov je dosť široké, takže takéto víno si môže dovoliť ochutnať takmer každý domáci znalec alkoholu. V rôznych regiónoch našej krajiny sa náklady na vína z Nového sveta pohybujú od 450 do 2 000 rubľov za fľašu s objemom 0,75 litra.

Použité odrody hrozna pre vína z Nového sveta

Ktorým značkám a odrodám vín z Nového sveta by ste mali venovať pozornosť pre tých, ktorí chcú zažiť jasnú chuť týchto úžasných nápojov? Medzi najznámejšími nápojmi krajín Nového sveta užívatelia uprednostňujú:

• Čílske: Sauvignon Blanc, Montes Alpha Chardonnay, Tarapaca Carmenere Reserva a Syrah Koyle Royal.
• Juhoafrická republika : Paul Sauer Estate, Chardonnay, Klein Constantia, Chenin Blanc a
• Austrálsky: Cabernet, Chardonnay, Sauvignon a Rizling.
• Nový Zéland: Riesling a Gewürztraminer.

Medzi uvedenými a inými odrodami vín z Nového sveta vyniká mnoho značiek svojou osobitnou silou. Aký je dôvod vysokého stupňa takýchto nápojov? Jedným z faktorov ovplyvňujúcich silu vína je doba zrenia. V tomto čase sa liehoviny vzdávajú všetkých svojich vlastností a víno sa stáva dosť silným, ale príjemným na chuť. Druhým aspektom, ktorý ovplyvňuje silu vína, je odroda hrozna, prítomnosť cukru vo výrobe a technológia výroby. Vína z Nového sveta nie sú vždy veľmi silné. Pre tých, ktorí oceňujú ľahké a nealkoholické nápoje, výrobcovia vyrábajú množstvo vhodných odrôd kvalitného vína.

Vína z Nového sveta sú dnes jedinečnou príležitosťou precítiť chuť a vôňu kvetov a ovocia, ktoré nikde inde u nás nenájdete.