Pimms likér (Pimms): likér

Pimms likér je nápoj, ktorý sa v Anglicku pije v lete. Navyše leto je v tomto kontexte počasie, ktoré sa drží pri teplotách nad 20 stupňov. Znalci často nedokážu pochopiť, ako klasifikovať typ nápoja - nie je silný, ale zároveň ho nemožno nazvať tinktúrou a je ťažké ho nazvať likérom (napriek tomu, že oficiálne je to likér). Najčastejšie sa to nazýva koktail na báze bylín, ginu a likéru. Elegantný a zároveň jednoduchý – má obrovské množstvo fanúšikov, ktorí ocenia ten správny vkus.

Degustačné poznámky

Pimms likér sa vyznačuje pre mnohých známou farbou silného čierneho čaju s jemne červenkastým nádychom. Má originálnu vôňu, ktorá kombinuje niekoľko tónov naraz - likér a ovocie súčasne. Chuť tohto likéru má tiež jasnú, nezabudnuteľnú chuť - vydáva korenie a rovnaké ovocie, predovšetkým citrusy.

Medzi prísady do tohto likéru sú bylinky a výťažok z chinovníka, ktorý dáva nápoju osobitú chuť.

Cena nápojov

Pimms likér je dostupný v 0,7 litrových fľašiach. Neexistuje, samozrejme, dátum spotreby. Cena jednej fľaše takéhoto nápoja sa v Rusku pohybuje od 800 do 1000 rubľov za jednotku.

Ako rozpoznať falošný

Pimms likér má jasnú a charakteristickú chuť a navyše nie je v Rusku taký žiadaný ako v tej istej Británii. Netreba sa preto obzvlášť báť falzifikátov. Vždy by ste si však mali zapamätať množstvo rád, ktoré vám umožnia rozlíšiť kvalitný alkohol od nefalšovaného, ​​a ochrániť tak svoj život a zdravie.

V prvom rade by ste sa mali oboznámiť s cenou nápoja. Dobrý a kvalitný výrobok nemožno podceniť. Takže napríklad, ak uvidíte likér Pimms v obchode vo svojom dome za 300 rubľov, mali by ste sa zdržať jeho nákupu. V ideálnom prípade, ak chcete takýto nápoj naozaj vyskúšať, odporúča sa skontrolovať si na internete, koľko priemerne stojí, aby ste pochopili, či je cenovka normálna.

Po druhé, musíte sa pozrieť na fľašu. Každá značka, ak si cení svoju povesť, má svoj vlastný tvar fľaše. Môžu to byť:

• Nezvyčajné tvary
• Tváre na krku
• Reliéfy na skle atď.

Tiež by ste mali hľadať nasledujúce znaky:

• Materiál uzáveru: plast alebo kov, bez ohľadu na to, či je obal alebo nie, plochý alebo konvexný; uzáver na fľaši dobrého alkoholu nevytečie ani sa nekrúti
• Tvar hrdla: ak je fľaša s dávkovačom znakom, že výroba je továrenská
• Tvar fľaše: treba dávať pozor na krivky, reliéf dna atď.
• Nápisy a obrázky: štítok má všetky potrebné charakteristické údaje, napríklad symbol obchodného domu atď.

Samozrejme, mala by existovať spotrebná daň. Môžete si to overiť v špeciálnych službách na kontrolu takýchto informácií. A, samozrejme, je dôležité pochopiť, kde presne si kúpite fľašu likéru.V jednoduchom pivničnom obchode vám kvalitný nápoj od Foggy Albion pravdepodobne neponúknu.

História nápojov

Pimms má bohatú históriu. Ako koktail ho vynašiel James Pimm, ktorý viedol Pimm's Oyster Bar v Londýne. Žil v polovici 19. storočia. To si však, samozrejme, nevedel predstaviť, že sa jeho jednoduchý kokteil stane tak populárnym.

Potom akurát mnohí patróni barov radi jedli ustrice s ginom, no po takejto kombinácii nebolo v ústach práve najpríjemnejšie – trpké, bez chuti. Preto bolo potrebné bez veľkého potešenia hltať lahôdky. A keďže bar Jamesa Pimma bol určený práve pre takéto jedlo, potreboval vymyslieť niečo, čo by zvýšilo záujem o ustrice a urobilo ich pre svojich zákazníkov chutnejšie. V dôsledku toho sa rozhodol podávať morské plody nielen gin, ale aj gin doplnený likérom a bylinkami. Výslednú zmes nazval svojím menom.

Samozrejme, originálnejšia sladká a zaujímavejšia chuť ho okamžite preslávila a žiadala. Výsledkom bolo, že skromný majiteľ ustríc vyrobil niekoľko ďalších verzií nápoja - na báze škótskej a brandy. Konečný počet kombinácií produktov dosiahol šesť. Ale dnes je to prvá možnosť, ktorá sa naďalej teší mimoriadnej popularite a láske.

Počas prvej svetovej vojny likér ďalej rozširoval svoju prítomnosť na trhu, pretože. užívanie takéhoto nápoja pomohlo vojakom zostať v dobrej kondícii. A potom aj Pimms dostal vlastenecký nádych.

Dnes sa nápoj často používa v zmesiach s inými možnosťami - pomarančový alebo brusnicový džús, zázvorové pivo, šampanské. A v každom prípade sa získa originálny a zaujímavý nápoj.

A čo je zaujímavé - zatiaľ sa nikomu nepodarilo prísť na pôvodný recept na likér - ten je zachovaný v najprísnejšej tajnosti, rovnako ako pomery ingrediencií.