Populárne whisky alkoholické koktaily
Obsah:
Jedným z obľúbených nápojov, ktorý je obľúbený a žiadaný medzi gurmánmi a znalcami alkoholu po celom svete, je whisky. Whisky sa konzumuje nielen v čistej forme, zvyčajne s pridaním ľadu, ale aj ako súčasť alkoholických koktailov, pričom sa miešajú s inými nápojmi, komponentmi a prísadami.Niektorí odborníci sa domnievajú, že názov „whisky“ sa doslova prekladá ako „voda života“, s čím bude určite súhlasiť nejeden fanúšik tohto nápoja.
Ak chcete pripraviť lahodný a príjemný kokteil s použitím whisky, mali by ste venovať pozornosť niektorým bežným receptom, ktoré zaujali svoje miesto v jedálnom lístku a vínnych lístkoch rôznych barov a reštaurácií. Koktejly sa vo svojom hodnotení rozdeľujú nielen podľa celosvetovej obľúbenosti, ale aj podľa spôsobu a jednoduchosti prípravy.
Populárne alkoholické koktaily s whisky
Jedným z najbežnejších variantov alkoholických whisky koktailov sú:
Írska káva
Tento kokteil má hlboké korene a bohatú históriu. V minulosti sa tento nápoj pripravoval na írskom letisku pre amerických pasažierov. Približne v 50. rokoch minulého storočia sa jednému z pasažierov podarilo prísť na recept na kokteil a priniesť ho do San Francisca, kde ho rozmnožili v jednom z miestnych barov.Kokteil Irish Coffee mal už po krátkom čase medzi gurmánmi rešpekt a obľubu. Nápoj sa pripravuje z nasledujúcich ingrediencií:
- Írska whisky – 50 ml;
- Neperlivá voda - 100 ml;
- Cukrový sirup - 10 ml;
- Prírodná mletá káva – 30 g;
- Čerstvý krém (33%) – 50 ml.
Metóda prípravy pozostáva z nasledujúcich krokov: 1) Vysokokvalitná káva sa pripravuje v samostatnej nádobe; 2) Alkohol, káva a sirup sa zmiešajú v sklenenej nádobe; 3) Všetky ingrediencie sa dôkladne premiešajú a pridá sa smotana.
Suchý Manhattan
Koktejl je považovaný za klasický nápoj, ktorého receptúru podľa niektorých štatistík vymyslela samotná matka Winstona Churchilla. Ingrediencie potrebné na prípravu nápoja:
- Whisky - 20 ml;
- Pomarančový džús – 20 ml;
- Marhuľová šťava - 20 ml;
- Koktejlové čerešne – 1 ks
Proces varenia zahŕňa: 1) Whisky a dva druhy štiav sa zmiešajú v šejkri; 2) Výsledná zmes sa naleje do vysokého pohára; 3) Nápoj a okraj pohára ozdobte kokteilovou čerešňou.
Whisky Sour.
Orientálna whisky kyslá
Tento nápoj je jedným z amerických národných kokteilov. V klasickej verzii sa tento koktail pripravuje s pomarančovou alebo citrónovou šťavou, vďaka čomu nápoj získa kyslú chuť. Takýto kokteil zvládne pripraviť nielen profesionálny barman, ale aj bežný domáci užívateľ, pretože na to nie sú potrebné žiadne vzácne ingrediencie ani zložité vybavenie.
- Bourbon alebo whisky - 40 ml;
- Citrónová šťava - 20 ml;
- Cukrový sirup – 20 ml.
Technológia prípravy: Všetky ingrediencie sa zmiešajú v šejkri s ľadom a následne sa nápoj prefiltruje do vysokého pohára. V niektorých prípadoch alternatívna príprava zahŕňa použitie červeného vína namiesto whisky.
Jablčná whisky
Tento obľúbený kokteilový recept zahŕňa použitie jablkového džúsu, ktorý nápoju dodáva pikantnú a príjemnú chuť a obľubuje ho aj veľké množstvo znalcov destilátov. Medzi ingrediencie a zložky kokteilu patria:
- Írska whisky – 50 ml;
- Jablkový džús – 150 ml;
- Týčky škorice - 5g;
- Jablkové zelené - 30 g;
- Ľad v kockách – 200g
Na prípravu kvalitného kokteilu budete potrebovať: Do vhodnej nádoby nasypte ľad, pridajte tam všetky ingrediencie, dôkladne premiešajte a samotný pohár ozdobte tyčinkou škorice a jablkovým vejárom.
"Krv a piesok"
Nápoj siaha do 30. rokov minulého storočia, kde sa opakovane objavil v receptároch profesionálnych barmanov. Na jeho prípravu budete potrebovať:
- Škótska whisky – 25 ml;
- Višňový likér - 25 ml;
- Červený vermút - 25 ml;
- Pomarančový džús - 25 ml;
- Ľad v kockách – 150g
Pre implementáciu receptúry v bežných domácich podmienkach je potrebné: všetky komponenty a ingrediencie vložiť do šejkra, dôkladne premiešať a následne prefiltrovať do vysokého pohára.
Akýkoľvek recept na výrobu obľúbených koktailov sa užívateľ rozhodne implementovať doma, je dôležité použiť iba tie ingrediencie, ktoré recept obsahuje, aby ste získali vysokokvalitný nápoj, ako aj dodržať postupnosť krokov v príprava. Môžeme zaručiť, že po vyskúšaní rôznych receptov si aj ten najnáročnejší gurmán nájde svoj obľúbený a lahodný alkoholický kokteil.
