Recept na koktail Cuba Libre

Čo je Cuba Libre? Toto je najznámejší kokteil so storočnou históriou, ktorý absorboval dávne tradície inšpirované horúcimi, zúrivými bitkami španielsko-americkej vojny o nezávislosť Kuby.

V súčasnosti má každý sebarešpektujúci podnik na pitie alkoholický jedálny lístok, v ktorom podstatnú časť tvoria nápoje na báze rumu. Medzi nimi nájdete jednoduché aj zložité verzie kokteilov.

Kubánsky národný kokteil Cuba Libre je považovaný za najjednoduchší na prípravu a nemenej očarujúci na použitie. Skvele osvieži v horúcom dni, okamžite vás naladí na zábavu a okrem spomenutého výrazne zlepší imunitu.

Tento mix je navyše častým a vítaným hosťom ako na mládežníckych párty, tak aj na rodinných či priateľských stretnutiach. Preto navrhujem spoločne analyzovať niekoľko receptov na kokteil Cuba Libre, orientovaný na domáce použitie.

Výnimočnosť kokteilu Cuba Libre spočíva v tom, že v jeho zložení nie je nič nedostupné ani drahé, pripravuje sa na báze rumu, coly a limetky. Okrem toho je tento alkoholický nápoj považovaný za jednu z najjednoduchších a najrýchlejších zmesí, ktoré si môžete pripraviť sami. Ako sa hovorí, genialita spočíva v jednoduchosti.

Klasický recept Cuba Libre

Najprv sa pozrime na starodávny recept na kubánsky nápoj, ktorý náhodou vymysleli americkí vojaci, ktorí chceli znížiť silu -kubánskeho rumu- svojou rodnou Coca-Colou.

Výsledok bol taký dobrý, že zmes si veľmi rýchlo získala obľubu medzi bežnými obyvateľmi a potom sa rozšírila po celom svete.

Zoznam komponentov

<stolový rum 50 ml coca-cola 100ml limetka štvrťrok kocky ľadu 180-200g

Proces varenia

1. Naplňte highball pohár až po vrch kockami ľadu.
2. Vytlačte šťavu zo štvrtinky limetky do samostatnej nádoby a preceďte ju cez sitko.
3. Kocky ľadu zalejte filtrovanou šťavou.
4. Nalejte tam silný alkohol a zmes zľahka premiešajte dlhou lyžicou.
5. Nalejte colu tenkým prúdom a ako ozdobu použite plátok čerstvej limetky.
6. Keďže mix patrí k long-drinku, popíjajte ho slamkou pomaly a dlho a postupne sa roztápajúce kocky ľadu vám to umožnia robiť s radosťou a vychutnávať si každý dúšok čerstvého osviežujúceho nápoja .

Odrody kokteilu Cuba Libre

Kocka citrónu

Na rozdiel od klasického receptu táto verzia obsahuje Coca-Colu light a citrón namiesto limetky.

Nápoj má výraznú citrusovú chuť, pije sa veľmi ľahko a omamuje nezvyčajne pomaly.

Zoznam komponentov

<stolový rum- 50 ml coca-cola light 150ml citrónová šťava 30ml kocky ľadu 180-200g

Proces varenia

1. Naplňte vysoký pohár až po vrch kockami ľadu.
2. Jemne ich zalejte colou.
3. Naplňte šejker rumom a prefiltrovanou citrónovou šťavou.
4. Pretrepte zmes a potom ju nalejte na colu.
5. Bez miešania obsahu pohára ozdobte okraj nádoby dáždnikom alebo plátkom čerstvého citróna.
6. Vychutnajte si drink cez dlhú slamku.

Svätá Kuba

Nápoj je o niečo silnejší ako klasická verzia a má skvelé účinky, ktoré vám umožnia relaxovať a načerpať nával pozitívnych emócií.

Hotový alkoholický nápoj je veľmi obľúbený u milovníkov tropických, citrusových chutí.

Zoznam komponentov

<stolový rum 60 ml coca-cola 120 ml limetka 1 kus kocky ľadu 180-200g

Proces varenia

1. Na dno pohára dáme mrazené kocky ľadu a zalejeme tmavým rumom. Čím viac kociek ľadu použijete, tým menej silný bude mix.
2. Limetku rozkrojíme na polovicu a šťavu z nej vytlačíme priamo do pohára so silným alkoholom a ľadom. Snížime tam aj vylisované ovocie - jeho vôňa veľmi priaznivo ovplyvní chuťové vlastnosti hotového mixu.
3. Naposledy si nalejte Coca-Colu alebo Pepsi-Colu a vychutnajte si drink.

Kubánska raketová kríza

Recept na tento mix zahŕňa použitie fortifikovaného rumu značky Bacardi 151, ktorého stupňovitosť dosahuje 75,5%.

Chuťové vlastnosti tejto zmesi sa vyznačujú dubovými a vanilkovými tónmi, dokonale rozlíšiteľnými v chuti a vôni, ako aj vysokým stupňom sily.

Zoznam komponentov

<stôl Bacardi 151- 50 ml cola 150ml limetka polovica kocky ľadu 4-5 ks

Proces varenia

1. Pohár naplníme kockami ľadu, na ktoré vytlačíme šťavu z polovice limetky.
2. Nalejte tam silný alkohol a zmes zľahka premiešajte.
3. Naposledy pridajte colu vychladenú na ľade.
4. Bez miešania alkoholovej zmesi pite po stredných dúškoch.
5. Na želanie môžete ako ozdobu použiť kolieska limetky, ktoré sú starostlivo umiestnené na okraji pohára.

Kuba Pentada

V španielčine „pentada“ znamená „päť“. Faktom je, že v tomto mixe je okrem hlavných troch zložiek a ľadu použitá aj piata zložka - sóda.

Nápoj má zaujímavú chuť, menej výraznú ako zvyčajne a je známy svojimi povzbudzujúcimi, veselými účinkami.

Zoznam komponentov

<stolový rum Bacardi- 45ml cola 80ml limetka polovica kocky ľadu 4-6 ks sódová voda 80ml

Proces varenia

1. Vysoký pohár naplníme kockami ľadu, cez ktoré vytlačíme limetkovú šťavu.
2. Nalejte tam silný alkohol a potom kolu a sódu v rovnakých množstvách.
3. Zamiešajte alkohol a vychutnajte si jeho chuť slamkou.

Jemnosť varenia

1. Na dnes diskutovaný kokteil sa oplatí použiť vysoký pohár, ktorého objem dosahuje 500 ml. Najlepšie nádoby sú tumbler, collins a highball.
2. Na prípravu kubánskeho kokteilu je najlepšie kúpiť si čerstvú a šťavnatú limetku a nevymieňať ju za iné druhy citrusov, pretože práve on dodáva nápoju pikantnú kyslosť spolu s jemnou citrusovou arómou.
3. Šťava by mala byť vytlačená tesne pred prípravou zmesi. V ideálnom prípade poslúži lis na citrusy.
4. Cola musí byť veľmi čerstvá, práve otvorená. Ak fľaša nejaký čas stála s odskrutkovaným korkom, potom tento nápoj už nie je vhodný pre kubánsku zmes.
5. Pôvodný recept na zmes Cuba Libre zahŕňa použitie -bieleho rumu Bacardi-. Zlaté či Oro varianty podobnej značky nie sú zlé. Ak nemáte možnosť zakúpiť si túto značku, potom je rum Captain Morgan prijateľný z hľadiska ceny a dostupnosti.
6. Ideálny pomer rumu a koly je 1:2, ale všetko závisí od vašej túžby a preferencií.

Video recept na kokteil Cuba Libre

Aby ste sa bližšie pozreli na technológiu výroby obľúbeného kubánskeho kokteilu Cuba Libre, odporúčam pozrieť si prezentované video, v ktorom vás profesionálny barman naučí pripraviť takýto lahodný a jednoduchý mix behom chvíľky.

https://youtu.be/2v_HiT6U9yA

Užitočné informácie

• Bahama Mama cocktail vyniká príjemnou ovocno-rumovou príchuťou s jemnými sladkastými tónmi, v ktorých nie je cítiť výraznú mieru alkoholu. Navyše je celkom jednoduchá a rýchla na prípravu a je povestná svojim 100% osviežujúcim účinkom a nezvyčajnou hustou konzistenciou, ktorá pripomína zmrzlinu.
• Koktejl s impozantným názvom Zombie dokáže v priebehu niekoľkých minút magicky premeniť spotrebiteľa na chodiacu mŕtvolu. Tento mix nepochybne osloví tých, ktorí chcú uniknúť realite a zabudnúť.
• Caipirinha sa dá len ťažko zaradiť medzi znamenitú a ušľachtilú zmes, no bude veľmi žiadaná medzi degustátormi, ktorí sa radšej rýchlo nabijú pozitívnymi emóciami, rozveselia a za krátky čas sa citeľne opijú.
• Koktejl Blue Hawaii sa stane nepostrádateľným spoločníkom a vynikajúcim pomocníkom na romantickom rande, počas ktorého pomôže vyrovnať sa so vzrušením, navodí zmyselnú atmosféru a naplní vás sebavedomím a odhodlaním.

Teraz už pre vás nebude problém vyrobiť si vlastný kokteil Cuba Libre, ktorý naplní vašu párty chuťou slobody a sviežosti. Ak poznáte ďalšie verzie výroby tohto mixu, určite ich popíšte v komentároch a nezabudnite nám povedať, ktorá verzia nápoja Cuba Libre vám chutila najviac a prečo. Ďakujem za pozornosť a prajem veľa šťastia v barovom umení!.