Stalinovo obľúbené víno

Keďže alkohol existuje od nepamäti, jeho "čaru" boli vystavení nielen bežní smrteľníci, ale aj tí, ktorí boli obdarení mocou a mohli ovplyvňovať chod dejín

Jednou z týchto významných osobností je Josif Vissarionovič Stalin. Vo svetových dejinách zanechal hmatateľnú stopu a o živote vodcu Sovietskeho zväzu je známych pomerne veľké množstvo faktov získaných z úst blízkych ľudí.

Aký bol Stalinov vzťah k alkoholu a aké nápoje preferoval? Aké bolo jeho obľúbené víno?

Stalin a alkohol

Pre históriu je osobnosť Josifa Vissarionoviča Stalina nejednoznačná, no aj tak treba priznať, že to bol výnimočný človek. Joseph bol tretím dieťaťom v rodine obuvníka Vissariona Džugašviliho, ktorého zabili v opitosti, keď mal chlapec iba 11 rokov.

Existujú aj neuveriteľné legendy, že Stalin bol údajne nemanželským synom Prževalského, slávneho cestovateľa a objaviteľa, iní tvrdia, že bol potomkom cárskeho guvernéra Golitsyna.

Životný štýl Iosifa Vissarionoviča nebol ukážkový - zanedbával šport, viedol prevažne sedavý spôsob života a veľa fajčil.

Podľa spomienok jedného z najvyšších predstaviteľov KSSZ (b) a KSSZ Vjačeslava Michajloviča Molotova sa Stalin neopil do nepríčetnosti, dobre ovládal pitie alkoholických nápojov, pričom zachovanie dôstojnosti.

Po oficiálnych recepciách usporiadal hostiny so skutočným gruzínskym rozsahom a pohostinnosťou. Gruzínske obľúbené víno bolo vždy prítomné na bohato prestretých stoloch.

Revolučná, vojenská, stranícka a politická osobnosť, ktorá viedla Sovietsky zväz, bola sofistikovaným znalcom a znalcom vín. Profesionálni vinári pre Stalina vybrali najlepšie nápoje a v sprievode dôstojníkov NKVD ich doniesli na stôl.

Obľúbený alkohol dovážali v sudoch lietadlami. Aby sa netriaslo, nádobu držali na kolenách. Stalin miloval aj dobrý koňak a silnú vodku, ktorých bolo na takýchto akciách vždy neúrekom.

Väčšinu života politik strávil dlhými hostinami, no sám Stalin si radšej trochu vypil a čakal na chvíľu, keď sa opije zvyšok. Táto taktika umožnila zistiť a opýtať sa na veci, ktoré by im nikto so zdravým rozumom nepovedal.

Metóda spájania nepriateľov aj priateľov umožnila takýmto paradoxným spôsobom držať blízkych spolupracovníkov na „krátkom vodítku“.

Stalin mohol podľahnúť slabosti a priveľa vypiť vo chvíľach, keď ho ovládla hrôza alebo sa cítil slabý. Príkladom sú udalosti z prvých dní vojny, keď Joseph Vissarionovič neočakával zradu od Hitlera, ktorého považoval za spojenca.

Viete? Je známy fakt, že Stalin liečil aj svoje malé deti alkoholom, na základe čoho sa neustále hádal so svojou manželkou.

Stalinovo obľúbené víno

Stalin sa vyznal nielen v alkohole, ale aj v sezónnosti jeho pitia. V lete najradšej pil biele víno.

Počas zimných mesiacov bolo na stole neustále vaše obľúbené červené suché víno. Občas rád pil domáce víno zriedené studenou vodou.

Samozrejme, Joseph Vissarionovič ako správny Gruzínec uprednostňoval vína svojej domoviny. Alkohol zohriaty pod lúčmi horúceho gruzínskeho slnka, opitý tou najčistejšou rosou z horských bylín, zaujímal v srdci špeciálne miesto.

Aké víno mal rád a pil Stalin? Názvy týchto gruzínskych nápojov sú už dlho charakteristickým znakom Gruzínska.

Názvy Stalinovho obľúbeného vína

Napriek širokému výberu gruzínskych vín mal Iosif Vissarionovič svoje obľúbené značky a odrody.

• Stalinovo obľúbené víno bolo Usakhelauri.

V roku 1934 bol alkohol prvýkrát stáčaný do fliaš a privezený do Kremľa. Po odobratí vzorky vzácneho a vynikajúceho nápoja ho Stalin uznal za najlepší alkohol.

Milovaný "Usakhelauri" je vyrobený z najstaršej a vzácnej gruzínskej odrody viniča s rovnakým názvom.

Pestuje sa v regióne Tsagei v Gruzínsku v malých množstvách. Alkohol z odrody Usakhelauri je prirodzene sladký, výnimočne jemný a rafinovaný.

• Po Usakhelauri bolo druhé najobľúbenejšie stalinistické víno -Khvanchkara-.

Stalinov obľúbený alkohol sa nazýva aj duša Gruzínska. Polosladký červený alkohol sa vyrába z odrôd viniča "aleksandrouli" a "mujuretuli". Samotný nápoj má jedinečnú zapamätateľnú chuť, v ktorej je výrazný malinový nádych.

Farba alkoholu je mnohostranná a hrá vo svetle mnohými odtieňmi rubínu. Výroba liehovín je iná ako všetky ostatné vína.

„Khvanchkara“ sa vyrába prerušením a obnovením kvasenia hroznového muštu. Fermentácia prebieha v špeciálnej keramike zvanej qvevri.

• Červené polosladké destilátyKindzmarauli sa začali vyrábať v roku 1940.

Je pripravovaný zo vzácnych odrôd viniča Saperavi, ktoré rastú len v niekoľkých regiónoch. Práve preto sa pravé „Kindzmarauli“ vyrába v malých objemoch a radí sa medzi elitné odrody. Stalinov obľúbený alkohol sa vyrába rovnakým spôsobom ako Khvanchkara, na kachetský spôsob, po ktorom nasleduje zrenie v hlinených kvevri. Chuť alkoholu má obalujúcu a zamatovú štruktúru, s výrazným čerešňovým nádychom.

• Ďalšie Stalinovo obľúbené víno sa volá Tsinandali.

Biely vintage likér sa vyrába od konca 19. storočia. Nápoj sa vyrába z odrôd hrozna - "Rkatsiteli" - a "Mtsvane". Vo veku "Tsinandali" najmenej dva roky. Alkohol trávi časť tohto času v dubových sudoch.

• Majari

Toto je mladá liehovina, v ktorej sa proces fermentácie zastaví skôr, ako sa skončí. Vďaka tomu v nápoji zostáva prírodný oxid uhličitý. Alkohol je v Gruzínsku veľmi obľúbený, keďže má ľahkú a sladkú chuť, no zároveň aj miernu silu.

"Majari" je možné ochutnať len na území Gruzínska, keďže prepravu sťažuje krátka trvanlivosť alkoholu pre jeho nízky obsah alkoholu.

• Teliani si veľmi vážil aj Stalin.

Bol to on, kto liečil Churchilla a Roosevelta na konferencii v J alte v roku 1945. Z odrody viniča Cabernet Sauvignon sa pripravuje rafinovaný nápoj. Hlavná chuťová kompozícia alkoholu je čučoriedka a čerešňa. Dochuť vína je plná kvetinových a medových odtieňov.

Vždy je zaujímavé vyskúšať, aké veľké osobnosti najradšej pili. Veď to je aspoň trochu, ale dáva to nádych histórie. Vyskúšali ste už niektoré z uvedených vín a aké je vaše obľúbené? O svoje skúsenosti sa určite podeľte v komentároch.