Ako vyrobiť horúce víno a ako ho piť?

V období jeseň-zima je ľudský organizmus obzvlášť náchylný na útoky vírusov a baktérií, ktoré ho môžu nakaziť vážnymi chorobami. Aj keď hovoríme o inom ročnom období, tak v tomto období podliehame takým javom ako stres, nespavosť, chronická únava a podchladenie.

Na posilnenie tela v pre neho kritickom období stojí za to venovať pozornosť nie farmaceutickým prípravkom z lekární, ale bezpečnejším, ale účinným prostriedkom, najmä tým, ktoré sa pripravujú doma z prírodných surovín.Namiesto experimentovania s novými liekmi stojí za to venovať väčšiu pozornosť domácim liekom, najmä preto, že ich použitie je nielen zárukou porážky akejkoľvek choroby, ale aj potešením z chuti.

Medzi početné prostriedky, ktorými mnohí posilňujú svoje telo a predchádzajú mnohým chorobám, patrí aj horké víno zvané varené víno. Účinnosť horúceho vína potvrdzujú početné prípady, keď sa pijan doslova prebral a vrátil sa pred jeho očami do normálu. Ako pripraviť horúce víno? Aké ingrediencie sú na to potrebné? Ako piť horúce víno?

Horúce víno - technológia varenia a etiketa pitia

Od pradávna sa pomocou vína obnovovalo telo a predchádzalo sa mu. Víno je pre svoje blahodarné vlastnosti účinné v akejkoľvek forme, za studena aj za tepla.V niektorých prípadoch sa víno dokonca riedilo vodou, ale nápoj nestratil svoje liečivé vlastnosti a vlastnosti.

Na liečbu a prevenciu chorôb je najlepšie použiť teplé alebo dokonca horúce víno. Aby bola jej chuť príjemná, pridávajú sa do nej aj rôzne prísady v podobe korenia, korenia či kúskov ovocia. Najlepšie je piť horúce víno pred spaním, pretože to je čas, ktorý je účinný na zotavenie a víno je veľmi relaxačné a má sedatívny účinok.

Na prípravu účinného nápoja na prevenciu je najlepšie dať si suché alebo polosladké víno. Je lepšie si na to nebrať dezertné vína, pretože pri zahriatí bude také víno príliš silné a ťažko sa pije.

V preklade z nemčiny sa názov „varené víno“ doslovne prekladá ako „horúce víno“.Receptov na prípravu takéhoto nápoja je veľa, takže užívateľ môže pokojne experimentovať a vybrať si ten, z ktorého vznikne horúce víno či už na liečbu alebo len tak pre potešenie.

Recept 1. Klasické varené víno na prechladnutie.

Na prípravu nápoja bude domáci majster potrebovať:

• Zelené jablko - 1 kus;
• Červené víno – 750 ml;
• Pitná voda - 250 ml;
• Škorica - 1 tyčinka;
• Strúhaný zázvor - 1 ČL;
• Pomaranč - 1 ks;
• Med - 2 polievkové lyžice. l;
• Karafiát - 5-6 púčikov.

Príprava vareného vína pozostáva z nasledujúcich krokov:

• Do kovovej panvice nalejte červené víno a vodu a dajte ju na pomalý oheň;
• Pomaranč a jablko nakrájame na plátky a pridáme na panvicu spolu s klinčekmi, zázvorom a škoricou;
• Výsledná zmes sa zahreje na teplotu 70-80 stupňov, potom sa stiahne z ohňa a precedí cez gázu zloženú v niekoľkých vrstvách;
• Po ochladení nálevu na teplotu 40-50 stupňov sa k nemu pridá med;
• Nápoj sa lúhuje 10 minút, naleje do pohárov a pije pomaly po malých dúškoch.

Recept 2. Biele varené víno.

Tento druh vareného vína dokonale tonizuje, zahreje, posilňuje imunitný systém a zrýchľuje metabolizmus. Na jeho prípravu budete potrebovať:

• Koňak - 50 ml;
• Suché biele víno – 750 ml;
• Citrón - 2 ks;
• Pomaranč - 1 ks;
• Med - 3 polievkové lyžice. l;
• Kardamóm - 3 ks;
• Muškátový oriešok - 0,5 ČL;
• Škorica - 1 tyčinka;
• Nastrúhaný zázvor – 1 ČL

Metóda varenia pozostáva z nasledujúcich krokov:

• Víno sa naleje do kovovej nádoby, kde sa vylisuje aj citrónová šťava;
• Do nápoja nalejte koňak a pridajte nakrájaný pomaranč;
• Zmes sa na miernom ohni zohreje na 80 stupňov a potom sa tam pridá muškátový oriešok, kardamón, škorica a zázvor;
• Nápoj za stáleho miešania udržiavajte na miernom ohni ďalších 4-5 minút;
• Panvica sa vyberie z ohňa, varené víno sa prefiltruje, ochladí a pridá sa med.

Recept 3. Nealkoholické varené víno

Ingrediencie potrebné na výrobu nealkoholického vareného vína:

• brusnicová šťava - 600 ml;
• Pomaranč - 1 ks;
• Med - 3 polievkové lyžice. l;
• Muškátový oriešok - 0,5 ČL;
• Korenie - 2-3 ks;
• Drvený zázvor - 1 ČL;
• Škorica - 1 tyčinka;
• Citrón - 1 kus;
• Pomarančový džús – 200 ml.

Metóda varenia:

• Citrónová, pomarančová a brusnicová šťava sa mieša v kovovom hrnci;
• Do nádoby pridáme škoricu a muškátový oriešok, zapálime pomalý oheň a zahrejeme na 70 stupňov;
• Do nápoja pridajte plátky pomaranča, korenie a zázvor;
• Varené víno sa zahrieva ešte niekoľko minút, potom sa vyberie z ohňa a prefiltruje;
• Po vychladnutí nápoja sa k nemu pridá med a lúhuje sa ďalších 15 minút.