Wenneker likér
Obsah:
"Wenneker" je rad prírodných holandských likérov vyrábaných rovnomennou spoločnosťou už od roku 1693. Sila nápojov sa pohybuje medzi 15-40%. Medzi výrobkami Wenneker sú likéry s príchuťou bobúľ, citrusov, ovocia, cukroviniek, kávy a orechov. Nechýbajú ani nápoje s príchuťou byliniek a korenia. Značka sa vyznačuje vysokými výrobnými štandardmi a stáročnými tradíciami.
Degustačné poznámky
Rádu likérov Wenneker predstavuje 40 druhov alkoholu. Všetky nápoje majú vyváženú, jasnú vôňu. Chute sú zvyčajne osviežujúce a originálne. Zvážte klasifikáciu "Wenneker" v závislosti od chuťových vlastností:
- Citrusové likéry . V tomto segmente sú nápoje Blue Curacao a Triple Sec, citrónové, mandarínkové a pomarančové odrody.
- Bobulové likéry . K dispozícii sú nápoje s brusnicami, čučoriedkami, černicami, malinami a jahodami. Obzvlášť zaujímavé sú odrody „Crème de cassis“ (čierne ríbezle) a „Sloe Gin“ (divá slivka).
- Cukrovinková príchuť . Táto kategória zahŕňa príchute Maslo, Oriešky a Karamel, Čokoláda, Mäta, Vanilka a Kakaové bôby.
- Ovocné likéry . Najrozsiahlejšia rodina "Wennekerov". Sú tam zrelé marhule, čerešne, banány, mango, melóny, liči, broskyňa, vodný melón a dokonca aj maracuja.
- Orieškové likéry . V zastúpení lieskových orieškov, kokosov a mandlí.
- Vôňa korenia . Zázvorový, škoricový a vanilkový likér.
- Bylinkové nápoje . Biely a zelený krémový likér s príchuťou mäty.
- Kvetový likér (zatiaľ je v rade jeden taký nápoj - "Wenneker Elderflower").
- Zeleninové príchute . Netradičné odrody s rebarborou a mrkvou v kytici.
Cena nápojov
Cena za fľašu Wenneker sa pohybuje od 340-1200 rubľov. Tu je niekoľko príkladov:
- Pisang Bagoes (dezertný banánový likér, 700 ml) - 340-360 rubľov;
- Mango (dezertný mangový likér, 700 ml) - 470-500;
- Creme de Bananes (banánový krémový likér, 700 ml) - 960-1000;
- Creme de Menthe (krémový likér s príchuťou mäty, 700 ml) - 970-1010;
- Amaretto (mandľová príchuť, 700 ml) - 1020-1050;
- Creme de Cacao (krémový likér s kakaovou príchuťou, 700 ml) - 1080-1100;
- Triple Sec (silný 40% likér, 700 ml) - 1140-1200.
Ako rozpoznať falošný
Likéry Wenneker je veľmi ťažké falšovať kvôli originálnemu dizajnu fľaše a neštandardným chuťovým vlastnostiam. Venujte pozornosť nasledujúcim detailom:
- Cena (všetko lacnejšie ako 340 rubľov je falošné).
- Fľaša (dlhé hrdlo, bruchovité "telo", prehĺbené zakrivené drážky, vyryté logo výrobcu).
- Štítok (mal by byť nalepený rovnomerne, bez pravopisných chýb). Štítok "Wenneker" je tenký prúžok, ktorý sa obopína okolo dna fľaše.
- Spotrebná známka (jej dostupnosť je povinná, keďže výrobok je dovážaný).
- Chuťové vlastnosti (individuálne pre každý typ likéru).
História značky
Staroveké dokumenty tvrdia, že výroba likérov Wenneker sa začala v roku 1693 v holandskom meste Schiedam. Hendrik Stieman, zakladateľ spoločnosti, dostal 16. februára licenciu na inštaláciu kotlov, do ktorých sa chystal destilovať pálenku na brandy. Výroba liehu prekvitala celé storočie, no v roku 1812 dostala pálenica nového majiteľa – Johanna Wennekera.
V roku 1903 čelil Francis, Wennekerov pravnuk, faktu absencie vlastných dedičov. Liehovar bol predaný pivovarníkovi van der Tuyn. Pod Tuineho vedením sa podnik rozbehol a do roku 1967 bolo potrebné zvýšiť výrobnú kapacitu. Orgány Schiedamu zakázali rozšírenie závodu, takže vedenie bolo nútené presťahovať sa do Rosendalu. Výhodná geografická poloha (medzi Rotterdamom a Antverpami) určovala logistickú voľbu.
Likéry Wenneker teraz vyrába štvrtá generácia Tuins. Za posledné desaťročia sa pozícia značky posilnila. Nápoje vstúpili na medzinárodný trh a získali množstvo prestížnych ocenení. Medzitým základné receptúry zo 17. storočia naďalej tvoria základ vyrábaných produktov a určujú neprekonateľnú kvalitu alkoholu Wenneker.