Likér "Tia Maria": popis

Tia Maria je známy tvrdý alkohol vyrábaný na Jamajke. Základom nápoja je jamajský rum zrejúci minimálne 5 rokov; zrná elitnej kávy Blue Mountain pestované na Jamajke; vanilka, trstinovy ​​cukor a koreniny. Sila likéru -20%. Má dosť kontroverznú históriu výskytu.

Degustačné poznámky

Tia Maria likér má medeno-zlatú farbu a kávovú príchuť, v ktorej sa tóny vanilky hádajú s sotva výraznými tónmi jamajského rumu.Bez ohľadu na to, že základom likéru je rum, Tia Maria nemá chuť alkoholu a chuť je jemná a jemná. Vo vôni likéru dominujú vanilkovo-karamelové tóny. Horkosladká dochuť, ktorá hrá na jazyku.

Nápoj sa odporúča piť v čistej forme aj s pridaním kávy a mlieka.

Hlavná teplota podávania je 18-20 stupňov, ale pre milovníkov chladu - s pridaním kúskov ľadu. Obľúbenou možnosťou je použitie Tia Maria v kokteiloch a výrobe cukroviniek.

Cena likéru Tia Maria

Likér Tia Maria je dobre známy v Južnej Amerike, ale teraz mu dáva prednosť aj Európa. V Rusku je cena za fľašu s objemom 0,7 litra. bude približne 1800 rubľov. Pitie v tandeme s inými alkoholickými nápojmi vám umožní vychutnať si jednu takúto fľašu Tia Maria po dlhú dobu.

Ako rozlíšiť likér Tia Maria od falošného

Ak si chcete likér Tia Maria skutočne vychutnať, pri kúpe sa musíte zamerať na:

• miesto nákupu. Kvalitný nápoj je možné vystavovať výhradne vo veľkých veľkoobchodných a obchodných reťazcoch pri dodržaní podmienok skladovania. Dôveru zákazníkov vzbudzujú aj maloobchodné predajne zamerané na predaj alkoholických produktov. Takéto predajne si nemôžu dovoliť pokaziť si vlastnú povesť predajom falšovaných výrobkov;
• cena. Originálny likér Tia Maria nemôže byť príliš lacný. Obsah prírodných zložiek priamo ovplyvňuje cenu. Pri nákupe likéru sa odporúča kontaktovať oficiálnu webovú stránku výrobcu a dodávateľa nápoja v Rusku, aby ste mali predstavu o nákladoch. Kolísanie cien môže byť 100-200 rubľov, v závislosti od prebiehajúcich akcií v obchodných reťazcoch;
• vzhľad. Fľaša musí byť bez triesok a trhlín; zvyčajne je čierna. Štítok je nalepený rovnomerne, symetricky; uvedené informácie o výrobcovi;
• chuť. Hlavným rozlišovacím znakom originálu od falošného môže byť iba chuť. Pri použití originálneho likéru Tia Maria okamžite pocítite skutočnú, výraznú kávovú chuť a žiadny alkohol. Ak cítite alkohol alebo cítite alkohol, je to falošný.

Príbeh Tia Maria

Tia Maria je založená na legende z 18. storočia. V čase nekonečných vojen a útokov pirátov v Karibiku sa mladý aristokrat, ktorý vlastní cukrovú plantáž, zúfalo snaží prežiť. Po útoku ozbrojených mužov na sídlisko uteká žena v spoločnosti svojej slúžky v strednom veku, aby sa vyhla smrti.Bez toho, aby opustila svoju staršiu slúžku Máriu, gazdiná ju zachránila pred smrťou. Na znak vďaky dala slúžka poklad - tajomný zväzok svojej pani, v ktorom bol popísaný podrobný recept na nápoj. Po čase, keď sa situácia v krajine zlepšila, pani recept použila na jeho prípravu. Chuť bola taká nezvyčajná a atraktívna, že vzbudila v žene potešenie a obdiv. Následne bol nápoj pomenovaný po slúžke, ktorá odhalila túto mimoriadnu kombináciu – „Tia Maria“ alebo „Teta Maria“.

Existuje druhá teória o zrode nápoja. Niektorí tvrdia, že sa objavila na konci druhej svetovej vojny vďaka doktorovi Evansovi, ktorý dlho miešal alkoholové tinktúry, až kým ich nezmiešal s kávovými zrnami. Degustátori tento nápoj ocenili a rozdali ho medzi priateľov a známych.