Koktejl Tequila Boom: príprava a história
Obsah:
Tequila dnes patrí k elitnému alkoholu, no pred 80 rokmi to bolo úplne inak. Mesačný svit z agáve, ktorý všade hojne rastie, mal len jednu výhodu: bol lacný, a teda dostupný. Bola to však taká odporná pochúťka, že ju v čistej forme nedokázali piť ani obyčajní ľudia. Tequila bola neskutočne horúca, zakalená a zle rafinovaná, preto sa riedila čistou vodou. Práve vďaka tejto okolnosti vznikla tradícia výroby mnohých kokteilov na báze tequily a jedným z najznámejších je Tequila Boom.
Kokteil Tequila Boom sa okrem príjemnej chuti preslávil aj originálnym postupom pitia, a preto ho milujú fanúšikovia mládežníckych párty. Podávanie nápoja vyvoláva búrku pozitívnych emócií a neskutočné pozdvihnutie vo všetkých prítomných.
Ako urobiť kokteil
Jednoduchšie to už nemôže byť, keďže v nápoji sú len dve ingrediencie:
- tequila (najlepšie strieborná);
- Zázvorové pivo.
Zázvorová limonáda sa v recepte často nahrádza akoukoľvek inou sladkou sódou. Zvyčajne je to Sprite. Ale klasická chuť si vyžaduje jemnú sladkosť, takže pri absencii zázvorovej limonády je Schweppes najlepší.
Na prípravu kokteilu si musíte pripraviť všetko, čo potrebujete:
- Sklo. Mal by byť s hrubým dnom - "Stará móda" alebo "Rocks". Pred použitím by mal pohár stráviť aspoň hodinu v mrazničke.
- Limonáda - studená a vysoko sýtená.
- Niekoľko obrúskov (môžu byť papierové, ale iba biele);
- Stavebná prilba a gong, ak chcete naplno dodržiavať rituál pitia.
Keď je všetko, čo potrebujete, pripravené, môžete začať variť:
- Nalejte 50 mililitrov tequily do vychladeného pohára.
- Limonádu pridávajte jemne a pomaly, vyhýbajte sa peneniu.
- Pohár prikryte obrúskom.
Ako piť koktail
Jednoduchý spôsob
- Pohár prikrytý obrúskom prikryte dlaňou.
- Ostro, ale jemne narazte na dno pohára na tyč jeden, dva alebo trikrát. Každý zásah musí byť doplnený slovom "bum".
- Vypite kokteil jedným dúškom, kým sa napení.
Kreatívny spôsob
- Na hlavu barového zákazníka je umiestnená stavebná prilba.
- Koktejl sa pije rovnakým spôsobom ako pri prvej metóde.
- Barman po vyprázdnení obsahu pohára zľahka udrie klienta dnom ďalšieho prázdneho pohára o prilbu, načo trikrát udrie na gong. Namiesto barmana to môžu robiť priatelia návštevy.
História koktailu
Recept Tequila Boom sa zrodil počas prohibície v jednom z barov na hraniciach Spojených štátov s Mexikom. Milovníci alkoholu z Ameriky si veľmi obľúbili takéto podniky, kde si s tajným heslom mohol kúpiť dávku vytúženého alkoholu.Takáto opatrnosť nebola zbytočná, keďže ústav často navštevovali strážcovia zákona.
Jedného dňa prišiel do baru nováčik a požiadal barmana, aby mu nalial „niečo s tequilou“. Barman to odmietol, pretože návštevník podľa jeho názoru veľmi pripomínal preoblečeného policajta. Jediné, čo sa odvážil ponúknuť chudobnému, bol pohár studenej sódovky. Návštevníka to tak urazilo, že barman z ľútosti nebadane nastriekal do limonády trochu tequily.
Frustrovaný zákazník vzdorovito buchol dnom pohára o bar a vypil okamžite penivý nápoj. Klient s pocitom nečakane príjemného účinku požiadal, aby mu túto „božskú sódu“ nalial viackrát. Prefíkaný barman si uvedomil, že celkom jednoduchý drink prinesie solídne zisky, potom si kokteil spolu so spôsobom konzumácie začal rýchlo získavať na popularite.