Recept na domáci horúci vanilkový mušt

Keď príde chladné počasie, každý si začne zvláštnym spôsobom vážiť teplo a pohodlie domova. Práve v tomto čase si chcete urobiť teplý nápoj, zabaliť sa do deky a začať pozerať svoj obľúbený seriál alebo čítať papierovú knihu. Napriek svojim túžbam sú ľudia nútení tráviť čas na cestách v chladnom meste, chodiť do práce a presedieť hodiny v nepohodlných kanceláriách. Z tohto dôvodu sú ľahké hrejivé nápoje obľúbené najmä na jeseň a v zime.

Samozrejme, obyčajný čaj alebo káva dokáže ľahko zahriať dušu aj telo. Sú to známe nápoje, ktoré nie sú schopné priniesť tie pozitívne emócie, ktoré by ste dostali pri pití horúceho vanilkového muštu.Tento nápoj sa jednoducho nevyrovná! Bez väčších problémov si ho uvaríte aj doma.

Recept na horúci vanilkový mušt

Ak máte chuť na horúci vanilkový cider, môžete si vyrobiť svoj vlastný doma. Na prípravu 4 porcií tohto nápoja budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

• 6 pohárov štandardného jablčného muštu.
• 2 lyžice hnedého cukru.
• 2 muškátové oriešky.
• 200 ml bourbonu alebo whisky.
• 1 vanilkový lusk.

Ak nemáte jablkový mušt alebo sa vám naň jednoducho nechce, môžete ho nahradiť bežným jablkovým džúsom. Postačí však len nefiltrovaný nektár. Môžete tiež nahradiť hnedý cukor obyčajným bielym, ale vhodnejšie je tropické sladidlo, pretože vanilkovému muštu dodá jemnejšiu chuť.Ako alkoholická zložka je dokonalá akákoľvek najlacnejšia whisky alebo bourbon. Ak nemáte ani ten, môžete ich jednoducho nahradiť voňavým rumom alebo brandy.

Algoritmus varenia

Skôr ako sa pustíte do varenia, musíte si vopred pripraviť všetky ingrediencie a tiež nájsť sm altovaný hrniec, v ktorom budete cider variť. Potom postupujte podľa nasledujúceho algoritmu:

• Opláchnite vanilkový struk pod studenou vodou, rozrežte ho a zvnútra odstráňte všetky semienka.
• Dôkladne umyte muškátové oriešky, opečte ich na panvici pre intenzívnejšiu chuť.
• Vanilkový lusk, muškátové oriešky vložte do sm altovanej misky a pridajte cukor.
• Ingrediencie trochu zohrejte a potom do nich nalejte jablkový mušt.
• Nápoj dusíme na miernom ohni 15 minút. Je veľmi dôležité neustále miešať.
• Po tomto čase odstavte mušt z ohňa a preceďte ho cez sitko alebo gázu.
• Spárujte jablkový mušt s bourbonom, brandy alebo iným alkoholickým nápojom.
• Nalejte horúci vanilkový mušt do sklenených pohárov.
• Ak chcete, môžete si nastrúhať trochu muškátového orieška a posypať ním vrch pohára.

Ak máte radi kyslejšie nápoje, namiesto jablčného muštu môžete použiť brusnice. Na prípravu základu pre tento otepľujúci nápoj budete potrebovať kilogram ošúpaných jabĺk, ktoré musia prejsť mlynčekom na mäso. Potom sa pridá 150 gramov cukru na 1 kg hmoty, potom sa zložky dôkladne premiešajú. Musí byť vložený do sklenenej nádoby, pokrytý gázou na vrchu a ponechaný na tmavom mieste po dobu 1-2 mesiacov.Ak si chcete pripraviť vanilkový mušt práve teraz, použite ako základ obyčajnú nefiltrovanú jablkovú šťavu.

Vanilkový mušt pite teplý, nepodávajú sa k nemu žiadne maškrty ani hlavné jedlá. Najlepšie je užívať ho po malých dúškoch, aby ste naplno zažili každú chuť. Takýto nápoj vám pomôže zahriať telo aj dušu aj v ten najchladnejší či najsmutnejší deň.