Najteplejšie alkoholické nápoje

Obsah:

Anonim

S nástupom chladného počasia sú studené nápoje nahradené hrejivými. Ruský ľud je zvyknutý zahriať dušu a telo vodkou, ale lekári tvrdia, že to nezachráni pred chladom: po dočasnom rozšírení krvných ciev nastáva opačný efekt, plný omrzlín a tragickejších následkov.

Zatiaľ existuje veľa receptov na skutočne hrejivé nápoje, kde malé množstvo alkoholu v spojení s ďalšími zdravými ingredienciami poslúži ako účinná a dokonca chutná prevencia proti prechladnutiu.

Varené víno

Preložené z nemčiny - červené horké (horké) víno. Hlavným vrcholom nápoja však nie je zahrievanie, ale pridanie veľkého množstva všetkých druhov korenia, ktoré majú priaznivý vplyv na telo. Najobľúbenejšie v krajinách severnej a strednej Európy. Príkladom je najjednoduchší klasický recept.

Zloženie:

  • Červené suché víno – 1 fľaša.
  • Voda - 0,3 litra.
  • Cukor - 1 polievková lyžica.
  • Muškátový oriešok - 1 kus.
  • Karafiát - 6 púčikov.

Varenie:

  1. Zmiešajte všetky ingrediencie (okrem cukru) v sm altovanej panvici.
  2. Nápoj zohrejte bez varu. Potom preceďte a pridajte cukor. Zamiešať.
  3. Nalejte varené víno do hrnčekov, pite horúce.

Grog

Nápoj bol vynájdený anglickými námorníkmi a rýchlo sa rozšíril po celej Európe.

Zloženie:

  • Vodka (koňak, rum) - 2,5 šálky.
  • Voda - 2 šálky.
  • Silný čierny čaj - 0,5 šálky.
  • Cukor - 250 gramov.

Varenie:

  1. Prevarte vodu, pridajte do nej dva poháre alkoholu a cukor.
  2. Zmes dusíme päť minút na miernom ohni.
  3. Do vzniknutého sirupu nalejte zvyšok alkoholu a čaju. Keďže nápoj je veľmi silný, mali by ste ho piť opatrne.

Punč

Nápoj dostal svoj názov zo sanskrtského „panchan“, čo znamená „päť“. Spočiatku sa nápoj skladal z piatich zložiek: horúca voda, rum, čaj, cukor a citrónová šťava. Potom bolo oveľa viac receptov, pridali sa ďalšie komponenty.

Zloženie:

  • Rum - 0,5 litra.
  • Koňak - 0,3 litra.
  • Tinktúra z bobúľ (najlepšie čerešňová) - 0,3 litra.
  • Voda - 0,7 litra.
  • Cukrový sirup - 0,1 litra.
  • Citróny - 6 kusov.
  • Zázvor a muškátový oriešok (strúhaný) - každá polievková lyžica.

Varenie:

  1. Do zohriatej keramickej misky nalejeme šťavu vytlačenú z citrónov, pridáme cukrový sirup a zázvor.
  2. Za stáleho miešania zmesi na miernom ohni do nej pridajte všetok alkohol a vodu.
  3. Zmes dobre zohrejte, ale nevarte. Nalejeme do pohárov a posypeme muškátovým orieškom.

Bombardino

Tento nápoj je najobľúbenejší v lyžiarskych strediskách severného Talianska.

Zloženie:

  • Brandy - 100 gramov.
  • Vaječný likér - 100 gramov.
  • šľahačka - za 1 pohár.

Varenie:

  1. Zahrejte vaječný likér na sporáku.
  2. Nalejte likér a brandy do pohára írskeho.
  3. Premiešame a ozdobíme šľahačkou.

Horúci mušt

Názov nápoja pochádza z latinského „Sicera“ („opojný nápoj“), ale Francúzi spochybňujú prvenstvo jeho vynálezu a nazývajú ho „Cidre“. V Nemecku je známe ako "Apfelwein" - "jablkové víno".

Zloženie:

  • Jablčný mušt - 1 liter.
  • Pomaranče - 4 kusy.
  • Karafiát - 7 púčikov.
  • Med - 1 polievková lyžica.
  • Bobkový list - 2 kusy.

Varenie:

  1. Jablčný mušt a vytlačenú šťavu z troch pomarančov nalejte do hrnca, pridajte med, klinčeky, bobkový list a nakrájaný štvrtý pomaranč.
  2. Za stáleho miešania pár minút podusíme. Nepriveďte do varu.
  3. Precedíme a podávame vo vysokých pohároch.

Japonské jazmínové saké

Zloženie:

  • Saké - 100 mililitrov.
  • Jazmínový čaj - do 100 ml.
  • Citrón - 1 kus.
  • Trstinový cukor - 2 kocky.

Varenie:

  1. Umyte citrón. Natrite naň kocky cukru, aby absorbovali esenciálne oleje kôry.
  2. Zahrejte saké, pridajte cukor a premiešajte.
  3. Nalejte saké do hrnčeka a dolejte čerstvo uvareným jazmínovým čajom.

Rumfustian

Svého času sa anglickí športovci zohrievali drinkom. Recept pochádza z roku 1862.

Zloženie surovín:

  • Ale - 1 liter.
  • Sherry – 0,7 litra.
  • Gin - 0,5 litra.
  • Slepačie vajíčka - 12 kusov.
  • Škorica - 1 tyčinka.
  • Strúhaný muškátový oriešok - 1 kus.
  • Cukor - 12 polievkových lyžíc.
  • Citrón - 1 kus.

Varenie:

  1. Oddeľte žĺtky a vyšľahajte ich. Pridajte do piva a ginu.
  2. Nalejte sherry do hrnca a pridajte muškátový oriešok, škoricu, citrónovú kôru a cukor. Varte.
  3. Zmiešajte obe zmesi. Pite horúce.

Negus

Toto je jeden z najstarších zahrievacích nápojov. Na začiatku 18. storočia ho vynašiel slávny anglický plukovník Francis Negus, odborník na heraldiku.

Zloženie:

  • Portské víno - 0,7 litra.
  • Voda - 1 pohár.
  • Citrón - 1 kus.
  • Cukor - 2 polievkové lyžice.

Varenie:

  1. Nakrájajte kôru z citróna, sotva sa dotknite bielej šupky.
  2. Kôru vložte do hrnca a pridajte vytlačenú citrónovú šťavu, portské víno a cukor.
  3. Za stáleho miešania zahrievajte na miernom ohni, kým sa cukor nerozpustí.
  4. Pridajte pohár vriacej vody a preceďte. Pite horúce.
Nápoje

Čítaj viac: