Ako variť ruffe: jednoduché recepty

Ruff je silný alkoholický kokteil, na prípravu ktorého sa používajú dva z najobľúbenejších alkoholických nápojov - vodka- a pivo.

Charakteristickou črtou ruffu je skutočnosť, že vedie k intoxikácii rýchlejšie ako množstvo -piva- alebo vodky použité v receptúre kokteilu vypité samostatne.

Dodnes podnikaví barmani vyvinuli niekoľko verzií prípravy tohto nápoja. Pozrime sa zblízka na tie najúspešnejšie z nich a bližšie sa pozrieme na to, ako vyrobiť kokteil Ersh z piva a vodky podľa klasického sovietskeho receptu.

Viete? Existuje názor, že na Rusi po skončení veľkých slávností bojari a obchodníci zbierali zvyšné potraviny do jednej kade a silný alkohol bol nalial do jednej nádoby, ktorá niesla názov „ruff“. Je ťažké si predstaviť, aký smrteľný účinok mala výsledná zmes, dovolím si však predpokladať, že nie menej opojný ako klasický Ruff alkohol.

Klasický golier

Výbušná zmes silne pôsobí na telo ochutnávača a v prvom rade trpí myseľ. Ak si ešte trúfate otestovať tento alkohol, pripravte sa na tvrdú rannú kocovinu.

Pri príprave mixu nezabúdajte, že čím hutnejší a aromatickejší je opojný nápoj, tým lepšie prehluší vôňu a chuť silného alkoholu.

Zoznam komponentov

<stolová vodka- 50 ml pivo 200ml

Proces varenia

1. Oba alkoholické nápoje sa posielajú do mrazničky a chladia sa na teplotu 13-15 stupňov.
2. Nalejte silný alkohol do krígľa na pivo.
3. Nalejte tam čerstvé studené pivo, fľašu zdvihnite čo najvyššie, aby sa ingrediencie samy zmiešali.
4. Ochutnávanie nápoja dlhými dúškami, kým sa nezohreje.

Ľudový ruff

Predstavená verzia sa najčastejšie používa vonku pri grilovaní, keď sa chce publikum rýchlo opiť a od srdca sa zabaviť. Tento golier je tiež vhodný na rýchle zotavenie po ťažkej fyzickej práci.

Zoznam komponentov

<stolová vodka 150ml pivo 500ml

Proces varenia

1. Nalejte ľadovo vychladené spenené pivo do pivovej misy.
2. V tenkom prúde to zalejte vopred vychladenou vodkou.
3. Nápoj pite dlhými dúškami, kým pena neopadne.

Úspora ruffu

Tento recept nájdete v ľudovom liečiteľstve. Podľa ubezpečení liečiteľov je takýto elixír schopný vyliečiť prechladnutie v počiatočnom štádiu vývoja a postaviť pacienta na nohy doslova cez noc. Namiesto tmavej odrody opojného nápoja môžete použiť -light- a nahradiť červenú papriku čiernou.

Zoznam komponentov

<stolová vodka 10ml -tmavé pivo- 200ml červená mletá paprika 1 štipka stolová soľ 1 štipka

Proces varenia

1. Nalejte vodku izbovej teploty do vysokého pohára.
2. Pridáme soľ, mleté ​​korenie a ingrediencie dôkladne premiešame.
3. Nalejte teplé pivo a znova pretrepte.
4. Vzniknutý elixír vypite veľkými dúškami, po ktorých sa zabalíme do teplej deky.

Vzostup a zostup

Na rozdiel od štandardného spôsobu pitia je táto možnosť zložitejšia - najčastejšie sa využíva pri súťažiach. Chuť tohto kokteilu je celkom svojská a s každým dúškom sa najskôr mení silným smerom a potom naopak. Nie každý to dokáže dotiahnuť do cieľa.

Zoznam komponentov

<stolová vodka 1 l tmavé pivo 5 l

Proces varenia

1. Nalejte 200 ml studeného opojného nápoja do krígľa na pivo.
2. Nasrknite a namiesto toho pridajte 20 ml vodky.
3. Takýmto spôsobom pijeme koktail, kým sa tekutina nestane priehľadnou.
4. Teraz začneme opačný proces - po dúšku prilejeme 20 ml piva.
5. Ukončite súťaž, keď farba opäť stmavne.

ruský ruff

Predložený mix má jemne sladké tóny, ktoré dáva prírodný včelí med. Nápoj osloví nežné pohlavie a znalcov neštandardných chutí.

Zoznam komponentov

<stolová vodka 40 ml svetlé pivo 280ml včelí med 10g ľad 4-5 kociek citrón alebo limetka 1 plátok

Proces varenia

1. Do hrnčeka od piva daj med a naplň ho silným alkoholom.
2. Poriadne premiešajte ingrediencie, snažte sa čo najviac rozpustiť med v tekutine.
3. Nalejte ten istý svetlý chmeľový nápoj a zmes zľahka premiešajte.
4. Podávajte ruff s plátkom citrusu, opatrne ho pripevnite na okraj hrnčeka.
5. Pred prvým dúškom si vytlačte citrusovú šťavu a vychutnajte si mix.

Mexická ruffy

Tento ruff má aj iný názov - "Smrť Mexičana". Mix vám poskytne nezabudnuteľný zážitok a more pozitívnych emócií. Vypiť takýto drink je možné len pre ozajstného extrému, ktorý sa nebojí pred všetkými prítomnými spadnúť z nôh.

Zoznam komponentov

<table ml svetlé pivo 150ml stolová soľ 1 štipka Tabasco omáčka 10-15g

Proces varenia

1. Ľadovo vychladené pivo lejte pomaly, aby príliš nepenilo.
2. Na vrch opojného nápoja nalejte tequilu a pomocou čepele noža z nej vytvorte úhľadnú vrstvu.
3. Položte ďalšiu vrstvu omáčky Tabasco.
4. Povrch kokteilu posypte soľou.
5. Pite zmes po veľkých dúškoch v dvoch alebo troch dávkach.

Bang

Zmes dostal svoj nezvyčajný názov vďaka zvuku, ktorý zaznie, keď pohárik alkoholu dopadne na stôl. Aj keď existuje názor, že v klasickej verzii použitia tejto ruffy je potrebné zasiahnuť sklo na koleno. Alkoholický nápoj má okamžitý hrejivý účinok.

Zoznam komponentov

<stolová vodka- 100ml Pivo Zhiguli 100ml

Proces varenia

1. Naplňte fazetový pohár speneným alkoholom.
2. Polejte to silným alkoholovým základom.
3. Pohár prikryte dlaňou alebo kartónom a prudko, ale nie veľmi silno, aby ste nádobu nerozbili, udrite do nej o stôl.
4. Vypite peniacu tekutinu jedným dúškom.

Nakopať do zubov

Vrcholom tohto ruffu je, že v procese pitia kokteilu konzument zabudne na hromádku vo vnútri a na konci degustácie to určite udrie do zubov.

Zoznam komponentov

<stolová vodka 40 ml tmavé pivo 450ml

Proces varenia

1. Do krígľa opatrne položte pohár naplnený až po vrch silným alkoholom.
2. Potom opatrne pridajte opojný alkohol a naplňte hrnček až po okraj.
3. Obsah pijeme v troch alebo štyroch fázach, pričom pijeme obrovské dúšky.

Video o varení ruffe

Navrhujem pozrieť si zaujímavé video, v ktorom významný barman predvedie výrobu klasického rúška a tiež porozpráva príbeh o zrode tohto výbušného, ​​ohromujúceho nápoja.

https://youtu.be/7S1J9fL6Sc4

Užitočné informácie

• Ak si chcete zdokonaliť svoje počiatočné znalosti v oblasti barového umenia, odporúčam vám oboznámiť sa s možnosťami prípravy koktailov na báze vodky a koly. Proces varenia je veľmi jednoduchý a ingrediencie je možné zakúpiť v každom obchode.
• Aby ste uspokojili vrtošivé chúťky milých dám, odporúčam vám pozrieť si jedinečné verzie mixov, kde hlavnými účastníkmi sú vodka s medom.
• Pre znalcov neštandardných a jedinečných chutí odporúčam naštudovať si kuriózny kokteil na báze -vodky s mliekom-. Mixy sa pijú veľmi ľahko a prirodzene.
• Na cesty ponúkam variácie známej kombinácie drinkov, ktorá je mimoriadne obľúbená medzi mladou generáciou - -vodka s tonikom-.

Teraz ste oboznámení s najlepšími receptami na ruffy. Nezabúdajte, že silná zmes piva a vodky spôsobuje ťažkú ​​intoxikáciu a skôr negatívny vplyv na ľudský organizmus, preto sa snažte kontrolovať množstvo, ktoré vypijete.

Ak viete o existencii iných odrôd ruffov, určite ich zdieľajte so mnou. Veľa šťastia pri experimentoch a veselé slávnosti s priateľmi!