Ako a čím piť Martini Rosato?

Martini Rosato patrí medzi známych predstaviteľov kultovej alkoholovej rodiny od spoločnosti Martini. Táto verzia vermútu vznikla v roku 1980 a je dokonalou kombináciou červeného a bieleho vína s rôznymi hrejivými koreninami a arómami. V takomto nápoji veľmi citlivo cítiť vôňu jahôd a citrónu, grapefruitovú kôru, ale aj korenistú škoricu a klinčeky. Tento alkohol nie je taký horký ako verzia Rosso, a preto je ideálny na prípravu všetkých druhov koktailov. Pevnostný vermút Martini Rosato - 15 %.

Martini je ukážkovým príkladom toho, ako sa značka môže stať domácou.Vermouth Martini si získal obľubu nielen medzi hviezdami šoubiznisu, ale aj medzi obyčajnými ľuďmi. Teraz rad Martini obsahuje 9 položiek, pričom Rosato je jedným z „najmladších“ zástupcov kolekcie.

Ako podávať

• Na podávanie martini Rosato sú najvhodnejšie kokteilové poháre (špeciálne poháre na martini), ďalej poháre na víno a hrubostenné poháre na whisky.
• Chuťové vlastnosti tohto nápoja sa najlepšie prejavia pri teplote 10 až 12°C (faktom je, že dosť teplý alkohol zhorkne a príliš studený alkohol „popáli“ jazyk). Na vychladenie nápoja je možné fľašu pol hodiny pred podávaním vložiť do chladničky.

S čím podávať

• Ružový vermút sa pomerne často riedi rôznymi ovocnými šťavami (na tento typ sú dobré čerešňové a pomarančové, citrónové a grapefruitové, jablkové a granátové jablko, ako aj ananás a červený sicílsky pomaranč).Najlepší pomer v tomto prípade by mal byť 1:2 alebo 1:3. Pri podávaní v martini môžete dať plátok citróna alebo zelenej olivy, napichnúť na špáradlo.
• Rosato sa skvele hodí k cava, šumivému vínu zo Španielska, ktoré je veľmi podobné šampanskému. Ideálny pomer je 1:1.
• Pohár môžete naplniť aj čučoriedkami a trochou nasekaného ananásu. Potom sa tam umiestni drvený ľad a pridá sa 1,5 lyžice jablkového džúsu a asi 75 ml Rosato martini. Koktail podávame s mätou a čerstvými jahodami.
• Fizov obľúbený koktail dievčat: 75 ml Rosato a Asti Martini je k nemu namiešaných. Pridáva sa tam aj ľad a nápoj je ozdobený čerstvými malinami.
• Martini je uznávaný ženský alkohol. Pije sa zriedka, ale stále sa pije v čistej forme - ako aperitív. Najlepšie predjedlo: Olivy plnené citrónom, horká čokoláda, syry, zelenina - grilovaná a čerstvá, plus saláma a prosciutto.
• Rosato sa nepodáva k dezertom, inak sa nápoj zdá byť zakalený.

Koktejly

Existuje veľké množstvo nápojov, kde hlavnou zložkou je lahodný ružový vermút.

1. Martini Royale Rosato. Pohár na víno sa naplní ľadom a potom sa k nemu až po okraj v rovnakých pomeroch pridajú Martini Rosato a Martini Prosecco. Všetko sa dobre premieša a na záver sa do kokteilu vytlačí jeden plátok pomaranča.
2. Martini Rocks Rosato. 8 kociek ľadu sa hodí do pohára, vytlačí sa doň plátok pomaranča a potom sa pridá asi 70 ml Rosata a premieša sa.
3. Taliansky bozk. Highball sa naplní ľadom, pridá sa 1 diel Rosata, 1 diel Bianco a 4 diely ľubovoľnej limonády podľa chuti. Túto kombináciu dopĺňajú 2 kvapky angostury, ktoré dodajú nápoju rozpoznateľnú chuť.
4. Martinez: Potrebujete 1 diel Rosata, 2,5 dielu ginu Martin Millers a štipku Angostury.
5. Martini Rosato Spiritz: Budete potrebovať 60 ml Rosata a Prosecca, ku ktorým sa pridá 45 ml sódy. Celý mix podávame s ružovým grapefruitom a kúskami jahôd.
6. Apicius: Budete potrebovať 1 diel jahodového likéru, 1 diel vodky a 2 diely Rosata. Všetko sa naleje do šejkra v správnom poradí (Rozato, likér, vodka) a dôkladne premieša.
7. Marhuľa: Zmiešajte rovnaké množstvo Rosata, marhuľového likéru a ginu v šejkri, potom pridajte štipku marhuľového sirupu.
8. Martini Santeria: Na prípravu bude potrebné 2,2 dielu rumu Bacardi, rovnaké množstvo Rosata a ľadu. Všetko sa premieša a naleje do vychladených pohárov.

Martini Rosato má jedinečnú chuť a hodí sa k mnohým ingredienciám.