Recepty na silvestrovské alkoholické koktaily

Znalci novoročných kokteilov označujú za dôležitý doplnok slávnostného stola. A ich príprave by sa mala venovať osobitná pozornosť. Odborníci často odporúčajú zamerať sa na symbol roka, pretože. každé čínske znamenie má svoje vlastné tradície a nuansy. Novoročné kokteily môžu byť rozmanité vo svojej príprave - niektoré prekvapia jednoduchosťou prevedenia, iné naopak zložitosťou.

Čo potrebujete na prípravu kokteilov?

Odborníci tvrdia, že na vytvorenie aj toho najkreatívnejšieho kokteilu potrebujete minimum. Takže v zozname požadovaného príslušenstva:

• Súpravy rôznych pohárov: oplatí sa venovať pozornosť variantom z hrubého skla s minimom ornamentov (a ak áno, tak najlepšie s tematickým dizajnom)
• Zásoba kociek ľadu
• Shaker
• Odmerky

Ak chcete sýtosť farieb, mali by ste sa postarať o ďalšie prísady, ktoré vám pomôžu zafarbiť vaše koktaily. Vhodné plátky ovocia, mäta, limetka, šťavy atď.

Recepty na koktaily

Príprava originálnych nápojov nie je náročná - bola by túžba. Zároveň môžete ľahko prekvapiť svojich hostí a dokonca aj členov domácnosti, ktorí sú zvyknutí na všetko. Recepty sú celkom jednoduché.

Punč s mandarinkami

Výborným novoročným riešením bude punč na báze mandarínok. Punč je silný nápoj, ktorý obsahuje ovocné šťavy.Spravidla sa naleje do veľkej misy a dá sa na nápadné miesto a odtiaľ sa naberačkou naleje. Na prípravu takéhoto alkoholického nápoja budete potrebovať:

• Pol kila mandarínok
• 300 ml vody
• 50 ml medu
• 3 citróny
• Fľaša benediktínskeho likéru
• Vetvy tymiánu
• Ľad

Voda na punč by mala byť teplá. Za stáleho miešania v nej rozpustite med. Mandarínky sa musia olúpať a odstrániť membrány, rozobrať na plátky, odstrániť z nich kosti a potom vložiť do pripravenej medovej vody. Po stlačení šťavy z 2 citrónov a likéru tu. Tretí citrón sa viac používa na sprievod - musí sa nakrájať na tenké kolieska, odstrániť semená a dať do punču. Nápoj dáme na pár hodín do chladničky. A to je všetko - je pripravený na použitie. Treba naliať do veľkých pohárov a každý z nich ozdobiť vetvičkou tymiánu.

Jednoduchý skrutkovač

Tento koktail pozná mnoho milovníkov klubového života. Spolu s Bloody Mary a Sexom na pláži patrí k najobjednávanejším drinkom. Vyrobiť si to doma je celkom jednoduché. Bude to vyžadovať:

• Fľaša dobrej vodky
• 3 litre pomarančového džúsu bez dužiny
• Ľad

Toto množstvo tvorí priemerne 15 porcií v pohároch. Celý proces trvá približne 15 minút. Na prípravu takéhoto nápoja je potrebné naliať ľad do pohára až do polovice. Potom nalejte 180 ml šťavy a potom všetko zrieďte pohárom vodky navrchu - asi 45 ml. A je to - koktail je pripravený na pitie.

Modré šampanské

Môžete ísť podľa témy večera a tónovať hlavný nápoj novoročného stola - šampanské. Na prípravu kokteilu si vezmite:

• Modrý likér
• Kocka cukru
• Pohár šampanského

Cukor je potrebné namočiť do likéru, aby získal charakteristickú modrú farbu, potom ho dať na dno pohára a zaliať šampanským (odporúča sa predchladiť, kvôli čomu sa na povrchu objaví kondenzácia sklo, dáva ešte viac farby).

Zimná mikina

Nápoj na báze čerešní bude tiež vynikajúcim riešením na novoročný stôl. Pre neho si treba pripraviť:

• Fľaša šampanského
• Fľaša suchého červeného vína
• 200 g vykôstkovaných čerešní (najlepšie mrazených)
• 200 ml pomarančového džúsu
• 100 g cukru

Višne treba zasypať cukrom, naliať šťavu a navrch pohár vína. Všetko dáme aspoň na hodinu do chladničky. Vo veľkom džbáne alebo inej podobnej nádobe musíte spojiť vylúhované čerešne so zvyšným vínom. Všetko dobre premiešame – vhodný je aj šejker a potom nalejeme do pohárov. Ostáva už len doplniť drink šampanským.

Africký Nový rok

Koňak a cola pomôžu pripraviť pomerne exotický a veľmi povzbudzujúci kokteil. Na prípravu tohto kokteilu budete potrebovať:

• 30 ml koňaku
• 300ml koly
• 1 lyžička instantná káva

Vychladený koňak nalejte do veľkého pollitrového pohára a potom po okraj opatrne nalejte vychladenú colu.Ďalej zostáva postupne pridávať kávu, pričom tekutinu šľahajte vidličkou, kým sa neobjaví hustá pena. Podľa odborníkov by sa takýto kokteil mal pripraviť tesne pred podávaním.

Samozrejme, nesmieme zabudnúť na zdobenie koktejlov. Okraj pohára môžeme namočiť do vody a zakrútiť v cukre. Na okraji si môžete dať plátok svetlého ovocia alebo niekoľko naraz. Tiež skvelým riešením by boli svetlé trubice. Tento dizajn okamžite vytvorí slávnostnú náladu.