Alkoholické koktaily s omáčkou Tabasco

Každý koktail obsahujúci omáčku Tabasco sa vyznačuje rafinovanosťou a jedinečnou chuťou. Mnohé recepty na takéto koktaily zahŕňajú vodku. Zvyčajne sa omáčka Tabasco pridáva do koktailu v minimálnom množstve, inak bude mať znalec kvalitného alkoholu problémy s tráviacim systémom. Za správnu sa považuje striedma konzumácia koktailov s touto omáčkou, ktorá je bohatá na vitamíny E, A, B1-B12, C. Omáčka obsahuje aj stopové prvky užitočné pre ľudský organizmus: železo, vápnik, fosfor.

Pripravené panáky sa odporúča vypiť jedným dúškom, ale koktaily z kategórie “Long Drink” – po malých dúškoch, vychutnávať si vôňu nápoja a jeho dochuť.

Bloody Mary

Krvavá Mary bola vynájdená v Paríži. V roku 1921 sa barman Ferdinand Petew, ktorý pracuje v známej metropolitnej inštitúcii, rozhodol zmiešať balenú paradajkovú šťavu s vodkou.

Zložené z:

• ľad;
• štipka soli;
• vetvička petržlenu;
• štvrtina citróna;
• 7 ml worcesterskej omáčky;
• 210 ml paradajkovej šťavy;
• štipka mletého čierneho korenia;
• limetka;
• stopkový zeler;
• 25 ml ustricová omáčka;
• 500 ml omáčka Tabasco;
• 50ml vodky.

Recept:

1. Do pohára nalejte worcesterskú omáčku, vodku, omáčku Tabasco, paradajkovú šťavu a ustricovú omáčku.
2. Vytlačte šťavu z citróna. Nalejte do nádoby s obsahom.
3. Posypte korením a soľou. Vzniknutú hmotu dôkladne premiešame.
4. Pridajte ľad a potom zmiešajte všetky ingrediencie v pohári.
5. Pomocou sitka nalejte tekutinu do pohára.
6. Hotový koktail ozdobte zelerom, plátkom limetky a petržlenovou vňaťou.

"MR. CRUBS"

Zložené z:

• ľad;
• morské riasy nori;
• mušľa;
• korenie;
• štvrtina citróna;
• 50ml krevetová tinktúra;
• naklíčená sója;
• krevety;
• 20 ml sójovej omáčky;
• 1 liter omáčky Tabasco;
• 100 ml paradajkovej polievky.

Varenie:

1. Chilker a plechovka.
2. Nalejte paradajkovú polievku, tinktúru a sójovú omáčku do vychladeného šejkra.
3. Odšťavte citrón.
4. Do obsahu šejkra pridajte korenie, ľad a sadu pripravených omáčok vrátane omáčky Tabasco.
5. Pretrepávačka.
6. Pomocou sitka nalejte výslednú tekutinu do vychladenej formy.
7. Hotový nápoj ozdobte mušľou, riasou nori, krevetami a naklíčenou sójou.

"MELLOW"

Zložené z:

• ľad;
• práškový cukor;
• pol citróna;
• 1 kvapka omáčky Tabasco;
• 50ml gin;
• mäta;
• drvený ľad;
• 40 ml bieleho čokoládového sirupu;
• 20 gramov malín.

Recept:

1. Pripravte si čistý pohár.
2. Do šejkra nalejte omáčku Tabasco, sirup z bielej čokolády a gin.
3. Odšťavte citrón.
4. Do obsahu šejkra pridajte maliny a všetky zložky dôkladne premiešajte.
5. Pridajte ľad. Pretrepte.
6. Pripravený pohár úplne naplňte drveným ľadom. Nalejte tekutinu zo šejkra do pohára.
7. Posypte drveným ľadom.
8. Hotový koktail ozdobte práškovým cukrom, mätou a malinami.

Hlava smrti

Zložené z:

• ľad;
• štipka soli;
• 5 ml omáčka Tabasco;
• 50 ml vodky;
• štipka mletého čierneho korenia;
• 6ml worcesterská omáčka;
• štvrtina citróna.

Technológia varenia:

1. Nalejte vodku do pohára.
2. Vytlačte citrónovú šťavu do nádoby.
3. Do obsahu zásobníka pridajte štipku soli, omáčku Tabasco, čierne korenie (mleté) a omáčku Worcestershire.
4. Vypite drink na jeden šup.

"Blondínka"

Zložené z:

• štipka mletého čierneho korenia;
• štvrtina citróna;
• 170 ml balenej paradajkovej šťavy;
• 130ml svetlé pivo;
• štipka soli;
• 2 ml omáčky Tabasco;
• 30 ml tequily.

Recept:

1. Nasyp soľ do pohára.
2. Vytlačte citrónovú šťavu do misky.
3. Do obsahu pridajte omáčku Tabasco a paradajkovú šťavu.
4. Prisypte mleté ​​čierne korenie a výslednú hmotu potom dôkladne premiešajte.
5. Nalejte tequilu a potom zapáľte pivo.