Recenzia vína Zinfandel

Snívate o spestrení vlastnej degustácie vynikajúcou zostavou s netriviálnymi degustačnými vlastnosťami?

Máte záujem o cenovo dostupné nápoje s najlepšími chuťovými ambíciami?

Pozor na víno zinfandel, ktoré si už dokázalo získať priazeň niekoľkomiliónového publika znalcov delikátnych červených vín po celom svete. Uprednostnením tohto alkoholu sa budete môcť obklopiť tými najlepšími dojmami z každej minúty ochutnávky.

Produkty segmentu potešia nielen svojou jemnosťou a pozoruhodnou aromatickou zložkou, ale vytvoria potrebnú náladu na každej akcii.

Degustačné poznámky

Dať si za cieľ vyskúšať kalifornské víno zinfandel?

Pripravte sa na stretnutie s charizmatickými produktmi, ktoré vám poskytnú množstvo hypnotizujúcich zážitkov už od prvých minút ochutnávky. Predovšetkým poznamenávame, že segment nápojov je pomenovaný zinfandel na počesť hrozna, z ktorého sa vyrába. Ide o špeciálnu odrodu čiernych bobúľ s jemnou chuťou a nezabudnuteľnou arómou.

Technológia výroby nápojov na nej založená môže navyše zahŕňať širokú škálu princípov a variácií, čo sťažuje vyčlenenie akýchkoľvek spoločných znakov v tomto procese.

Farba

Väčšinou nádherné červené asambláže, ktorých stupeň sýtosti sa môže meniť od jemnej ružovej až po zamatovo bordovú.

Vôňa

V rámci aromatickej prevahy poteší symbiózami ovocia a bobúľ, doplnenými žiarivými kvetinovými šupinami.

Chuť

Gastronomický základ vyjadruje jemná ovocná textúra, ktorá zanecháva príjemnú dlhú dochuť bez väčšej trpkosti.

Vedeli ste? Verejnosť dlho verila, že zinfandel pochádzal primitívne z talianskeho hrozna, no v polovici 90. rokov bol tento mýtus vyvrátený. Štúdie DNA ukázali, že hrozno je bližšie k chorvátskemu Krlzenak Kastelanski.

Ako kúpiť originál

Pri nákupe amerických zmesí alebo výbere príloh k rôznym jedlám zo známych gruzínskych vín by mal byť každý moderný spotrebiteľ mimoriadne opatrný, keďže trh s alkoholom je dnes presýtený veľkým množstvom falzifikátov.

V skutočnosti dnes môžete nájsť falzifikát pre každú populárnu značku, a preto nedbalý prístup k výberu povedie k nesprávnemu prvému dojmu o produkte.

Aby ste tomu predišli, počas výberového procesu sa snažte venovať pozornosť nasledujúcim nuansám:

• Miesto predaja.

Zahraničný alkohol by ste mali kupovať iba na špecializovaných obchodných miestach. Dôveryhodné predajne, v ktorých môžete získať nielen rady, ale aj zoznámiť sa s certifikátmi zhody.

• Kvalita fľaše a dizajnu.

Každý moderný výrobca dodáva alkohol na trh v jeho autentickom balení. Pred nákupom teda musíte navštíviť webovú stránku spoločnosti, ktorá vyrába alkohol, ktorý máte radi a zoznámiť sa s tým, ako vyzerá originálne balenie.

Dbajte aj na vzhľad. Moderné vysokovýkonné plniace systémy vylučujú akýkoľvek prejav vád. Preto si na značkových fľašiach nikdy nevšimnete sklenené úlomky, kvapkanie lepidla a iné nepríjemné momenty.

• Spotrebná známka.

Pri colnom odbavení musí byť všetok alkohol označený kontrolnou známkou. Tento bezpečnostný prvok možno vynechať iba pri produktoch ponúkaných na predaj v zóne voľného obchodu.

• Štruktúra montáže.

Sediment, zákal a iné nové útvary v konzistencii sú pre víno zinfandel neprijateľné. Tieto nápoje, aj keď z cenovo dostupného segmentu, sú prémiovej kvality.

Ako správne podávať

Chcete-li si vychutnať mnohostrannú chuť farieb, ktoré zinfandel ponúka, nezabudnite pri jeho podávaní venovať pozornosť klasickým princípom ochutnávania.

-Suché víno - čapované do vysokých pohárov s priehľadným sklom a tenkou stopkou. Takéto poháre vám umožnia dôkladne preštudovať farbu a vôňu alkoholu.

Dôležitú úlohu zohráva aj teplota. Kalifornské zostavy by sa mali podávať pri teplote 16-18 stupňov. Teplejšie varianty vás rozrušia príliš drsnou arómou, zatiaľ čo podchladené zmesi skryjú väčšinu chuťových tónov.

Poznáte? Názov zinfandel má viacero pôvodov. Podľa jedného z nich pochádza tento názov z rakúskeho zierfandler a podľa iného z maďarského tzinifandli. Obom týmto možnostiam je ťažké uveriť, pretože vo svojej domovine znamenajú bielu odrodu hrozna.

S akými produktmi sa páruje

Správny sprievod k -suchému červenému vínu- vám zaručí živé dojmy z každej minúty degustácie.

Najmä dnes môžete so zinfandelom podávať rôzne mäsové a teplé jedlá, šaláty, ovocie, zeleninové a mäsové rezne, ale aj dezerty. Víno vyzerá skvele aj v kombinácii s čokoládou.

Iné použitia

Keď si na večernú degustáciu vyberáte červené víno a dávate prednosť zinfandelu, nezabudnite si pozrieť receptúry takých kokteilov ako Xeres, Fiery, Peggy, Louisiana, Cassis a Painting. Vďaka týmto mixom si môžete výrazne spestriť večer v spoločnosti žiarivého a charizmatického drinku.

Každý kokteil obklopí vaše chuťové poháriky radom očarujúcich chutí a vôní.

Aké sú druhy tohto nápoja

Keď ste si stanovili za cieľ kúpiť značkový zinfandel od známeho výrobcu, mali by ste byť pripravení zoznámiť sa s rozsiahlym zoznamom alkoholických produktov. Medzi najzaujímavejšie a najobľúbenejšie značky z posudzovaného segmentu patria najmä:

• Víno Prečo nie Zinfandel. Jemná červená asambláž s elegantnými tónmi čokolády a vanilky vo vôni. Chuť sa objavuje s rovnováhou medzi jemným korením a tanínmi.
• Víno Fetzer Zinfandel. Má granátovo-čerešňovú farbu a jasnú vôňu, v ktorej znejú tóny malín, čerešní, orechov a čierneho korenia. Chuť vystupuje s kombináciou korenistých podtónov s bobuľovo-ovocným prostredím.
• Zinfandel Woodbridge. Pikantná zostava s jemnou aromatickou stopou. V gastronomickom základe znejú tóny čerešní, černíc, brusníc, čokolády a štipľavého korenia.
• Zinfandel Vintners Blend. Červený produkt s vôňou malín, čučoriedok a čerešní. Chuť je nasýtená odtieňmi dubu a ovocnej príchute.

Historické pozadie

Víno Zinfandel - Kalifornia v celej svojej kráse. Tento produkt sa začal vyrábať v Amerike pred viac ako 170 rokmi. Do Spojených štátov prišiel v roku 182 a za pár rokov si získal rovnakú popularitu ako malbec v Argentíne alebo pinotage v Južnej Afrike.

V súčasnosti sa z tejto odrody hrozna vyrábajú takzvané demokratické nápoje. Hrozno sa pestuje hlavne v údoliach Napa, Paso Robles, Sonoma a Mendocino.

Vedeli ste? V Kalifornii je dnes veľa kríkov zinfandel, ktoré majú viac ako 80 rokov.

Skvelý výber s minimálnymi finančnými výdavkami

Uprednostnením kalifornských zmesí zinfandelu sa obklopíte jednou z najracionálnejších kombinácií chuti a kvality. Čakajú na vás všestranné svetlé nápoje, ktoré sú cenovo dostupné pre každého priemerného spotrebiteľa.

A dnes nebude pre žiadneho záujemcu ťažké nájsť značkový zinfandel, pretože tieto produkty vyrába mnoho známych spoločností na trhu.

Treba tiež podotknúť, že tento alkohol sa hodí k veľkému množstvu ingrediencií, takže si z neho môžete vytvoriť svoje najoriginálnejšie kokteily.

Zájdite si do najbližšieho obchodu s alkoholom po fľašu voňavého nápoja hodného rešpektu a všestrannej chvály.