Maraschino recenzia

Aby vám svet alkoholu prinášal len príjemné a živé dojmy, skúste dôverovať jeho najlepším predstaviteľom.

Najmä dnes na trhu medzi likérmi nájdete produkty, ktoré vás potešia nielen autentickými chuťovými vlastnosťami, ale prekvapia aj neprekonateľnou farebnosťou.

Výborným príkladom takýchto produktov je likér Maraschino. Ide o špeciálny druh alkoholických produktov, ktorých chuť si zaručene zapamätáte ešte dlho.

S takouto bobuľovou montážou nie je hanba oddýchnuť si po náročnom pracovnom dni a užiť si aj nové zaujímavé emócie na veľkej párty.

Maraschino: čo to je?

Maraschino je všeobecný názov pre jedinečné bezfarebné likéry, ktoré svet pozná už viac ako dve storočia.

Tieto produkty sú založené výlučne na maraschino čerešniach a v súčasnosti nie sú registrovanými ochrannými známkami ani regionálne chránené produkty. To znamená, že akákoľvek spoločnosť vyrábajúca alkohol môže vytvárať produkty. Pevnosť nepresahuje značku 32 %.

Farba

Vzhľad alkoholu je založený na prémiovej priehľadnosti s výraznými slamovými alebo zlatými odtieňmi.

Vôňa

V rámci aromatického buketu nápoj poteší výraznou bobuľovo-mandľovou príchuťou.

Chuť

Gastronomický základ je vizitkou všetkých Maraschinos. Nápoje majú jemnú horkosť mandlí a jemnú rozpoznateľnú kyslosť čerešní.

Technológia výroby

Na dosiahnutie takýchto netriviálnych chuťových ukazovateľov sa destilát z bobúľ lúhuje niekoľko mesiacov na lisovaných kôstkach z rovnakej odrody čerešní. Majstri pozorne sledujú tento proces, pretože ak výrobok trochu prevaríte, môžete získať príliš silný odtieň horkosti.

Akonáhle alkohol dosiahne požadované chuťové vlastnosti, umiestni sa na tri roky do sudov s popolom, potom dôjde k úniku.

Poznáte? Názov „Marasca“ je z latinčiny preložený ako „horká“, čo plne zodpovedá druhu alkoholu.

Ako kúpiť značkovú montáž

Veľké množstvo falzifikátov na trhu núti moderného spotrebiteľa, so všetkou jeho vlastnou zodpovednosťou, pristupovať k výberu alkoholu.V opačnom prípade je vysoká pravdepodobnosť, že sa stanete majiteľom falošných produktov a pokazíte si prvé dojmy zo spoznávania voňavých a chutných nápojov.

Aby ste sa tomu vyhli, pri výbere likéru Maraschino nezabudnite zvážiť nasledujúce body:

• Fľaše. Tvary a vzhľad nádob s Maraschino môžu byť veľmi rôznorodé. Predtým sa tento druh likéru plnil do zelenkastého pohára Murano s príjemným slameným opletom. Takýto kontajner mu umožnil počas prepravy neškodne cestovať na veľké vzdialenosti. Vo všeobecnosti dnes pri výbere nápoja skúste najskôr navštíviť stránku výrobcu a zoznámiť sa s tým, ako má vlastne vyzerať značkový obal.
• Spotrebná známka. Kvalitný zahraničný výrobok musí mať spotrebnú daň. Absencia tohto bezpečnostného prvku by mala automaticky vyvolať pochybnosti o pravosti nápoja.
• Miesto nákupu. Alkohol sa snažte kupovať len v špecializovaných alkoholických butikoch. Neverte pochybným predajniam, kde vám nevedia poskytnúť certifikát na produkty ponúkané v sortimente.
• Konzistencia. V značkovom nápoji sa spotrebiteľ nikdy nestretne so zákalom a inými novotvarmi. Navyše kvalitný alkohol trochu zdržuje. Pretrepte fľašu a dávajte pozor na jej steny. Zvyšky zostavy by po nich mali stekať ešte niekoľko sekúnd.

Ako správne podávať

Aby ste si nepokazili prvé zoznámenie s voňavým alkoholom, uprednostňujte klasické zásady podávania Tento alkohol vypite špeciálnymi pohármi na jeden rovnomerný dúšok s dlhým rozpoznávaním vôní a príchute tvorené výrobcami.

Ak ste zvyknutý likér riediť ľadom alebo vodou, potom si ho môžete naliať do -koňakových pohárov-. Pokiaľ ide o teplotu, nie je zvykom tieto zostavy chladiť alebo ohrievať, pretože existuje vysoká pravdepodobnosť pokazenia pôvodnej kytice. Podávajú sa pri izbovej teplote.

S akými produktmi sa páruje

Drahé likéry aj zástupcovia cenovo dostupného cenového segmentu sa skvele hodia k štandardným snackom. Za ideálnu prílohu k bobuľovému Maraschino možno považovať pečivo, šaláty, syrové a mäsové nárezy, ovocie a dezerty. Zmrzlinový výrobok určite vyskúšajte.

Vedeli ste? V roku 1779 sa v londýnskej tlači začali šíriť výzvy, aby aristokrati ochutnali likér Maraschino zo Zary.

Maraschino koktaily

Pri kúpe talianskeho, nemeckého, chorvátskeho alebo -írskeho likéru určite dbajte na rozmanitosť koktailov, ktoré s ním môžete vytvoriť.Maraschino je unikátna asambláž bobúľ, ktorá vám umožňuje realizovať pôsobivý zoznam gastronomických a aromatických kombinácií.

Najmä pri štúdiu problematiky vytvárania kokteilov z takého svetlého nápoja venujte pozornosť receptúram takých zmesí ako Last word, Honolulu, -Aviation-, Aztec, Tornado, -Bahama Mama-, Coffee Jamajka a Voodoo. Každý z nich má svoje nefalšované čaro.

Aké sú druhy tohto nápoja

Keď sa rozhodnete ochutnať vynikajúci - čerešňový likér - s príjemnou horkastou chuťou, zoznámite sa so solídnym zoznamom produktov, ktoré dnes na trhu vyrába mnoho známych firiem. Medzi najzaujímavejších predstaviteľov Maraschina patria:

• Luxardo Maraschino. Číry alkohol s komplexnou vôňou, v ktorej sa črtajú chocholy mandlí a čiernych čerešní. Chuť je vyjadrená kombináciou mandľovej horkosti a čerešňovej sladkosti.
• Bols Maraschino. Krištáľovo čistá a priehľadná asambláž s nádychom brandy Kirsch z gastronomického hľadiska. Vo vôni sa črtá príjemná sviežosť čerešní.
• Giffard Maraschino. Má zlatistú farbu, príjemnú sladkastú dochuť po ovocí a jemnú vôňu s odtieňmi čerešní a mandlí.

Historické pozadie

Maraschino sa dnes zvyčajne označuje ako -talianske likéry -, ale za skutočnú vlasť tohto produktu sa považuje chorvátske mesto Zaza. Tam sa prvýkrát objavila voňavá alkoholová asambláž na trpkých čerešniach. Najstarší recept na alkohol pochádza zo 16. storočia.

V tom čase tento alkohol vyrábali dominikánski mnísi. Prvýkrát sa nápoj dostal do masovej výroby v roku 1759.

Továrenská výroba bola spustená v meste Zara v malej továrni, ktorú založil benátsky obchodník Francesco Drioli. Nápoj sa konzumentovi zapáčil natoľko, že ho koncom 18. storočia poznala celá Európa.

Vedeli ste? Najobľúbenejšou odrodou likérov Maraschino sú produkty značky Luxardo. Dnes tvoria viac ako 85 % trhu.

Najlepšie nápoje pre váš voľný čas

Višňové likéry Maraschino otvárajú spotrebiteľovi nové chuťové zážitky. Žiadny iný podobný nápoj vám nezabezpečí taký zaujímavý a mnohostranný degustačný zážitok.

Navyše sa dokonale prejavujú ako individuálna zostava, tak aj ako ideálny základ pre vytváranie koktailov. S týmito produktmi po ruke vytvoríte tú správnu atmosféru pre takmer každú udalosť.

Navštívte svoju najbližšiu predajňu alkoholu ešte dnes a vyzdvihnite si alkohol, ktorý bude spĺňať všetky vaše požiadavky a želania z hľadiska chuťových ukazovateľov.