Prečo je mesačný svit zamračený? Ako odstrániť usadeniny z mesačného svitu?

Pred prijatím konkrétnych krokov musíte pochopiť, prečo je mesačný svit zamračený. Hlavným dôvodom je suspenzia - malé častice, ktoré sa pomaly usadzujú kvôli svojej malej hmotnosti. Takýto mesačný svit sa dá objasniť ustálením, aj keď ako dlho to bude trvať – len pár dní alebo 2-3 týždne – nie je známe.

Horšie je, ak v hotovom mesačnom svite prebehne nejaká predĺžená alebo reverzibilná chemická a biochemická reakcia. Potom je zbytočné brániť sa hotovému výrobku – v takom nepriehľadnom stave zostane dlho. Najčastejšie sa podobný výsledok dosiahne, ak fermentáciou bolo kyslé mlieko.Zákalu mesačného svitu sa zbavíte chemickým čistením a následnou destiláciou.

Ovplyvňuje opar v mesačnom svite

• prítomnosť esenciálnych a fúznych olejov;
• rozprašovač;
• neupravená tvrdá voda;
• mesačný svit nízkej kvality;
• nedostatočná čistota nádob.

Splatter

Tento výraz popisuje situáciu so špeciálnym ohrevom rmutu. Ide o to, že bod varu alkoholu je asi 78 stupňov Celzia, a preto v procese destilácie rmutu musíte dodržiavať normálny teplotný režim zahrievania v oblasti 79 - 84 stupňov Celzia. Keď sa však toto pravidlo poruší, kaša vrie. V takom momente sa napení a po vstupe do chladničky okamžite skondenzuje.Výsledkom tohto procesu je zákal.

Situáciu komplikuje najmä uzavretý dizajn starých mesačných destilačných prístrojov, ktorý neumožňuje vizuálnu kontrolu celého procesu destilácie. V dôsledku toho môžete reagovať len na skutočnosť konečnej stagnácie a vzhľadu zakaleného mesačného svitu. V takejto situácii je potrebné znížiť teplotu, dokončiť destiláciu a dôkladne vyčistiť mesačný svit.

Ako sa tomu vyhnúť?

Existuje niekoľko trikov, ako zabrániť striekaniu. Pri príprave na prenos by ste nemali úplne naplniť kocku kašou. V nádobe by ste mali nechať voľné miesto pre prípad, že by sa takáto pena objavila.

• Odporúča sa naplniť kašou do 70-75% stáleho mesačného svitu.
• Ovládajte svoju teplotu. Implementácia tejto položky úplne závisí od konštrukčných prvkov vášho mesačného svitu.
• Použite parný hrniec. Týmto spôsobom môžete vyriešiť niekoľko problémov naraz: zabrániť zakaleniu mesačného svitu a ešte lepšie ho vyčistiť od nečistôt, ako aj vykonať aromatizáciu. V tejto situácii, aj keď dôjde k postriekaniu, spadnú do nádoby a nedostanú sa do chladničky.
• Po dokončení destilácie mesačný svit ešte umyte.
• Pred destiláciou prečisťte a očistite uvarenú kašu bentonitom.

Esenciálne/fúzne oleje

Pod tým sa skrývajú rôzne škodlivé látky a ich nečistoty, ktoré vznikajú pri fermentačnej reakcii.

Mesačný svit nízkej kvality

Tu nejde skôr o dizajn zariadenia, ale o materiály, z ktorých je zostavené alebo vyrobené. Existujú prípady, keď sa zákal objaví v dôsledku oxidačnej reakcie. Navyše tento proces prebieha v samotnej destilačnej kocke, ako aj v potrubí alebo v cievke.

Smola je, že zákal destilátu sa nemusí objaviť hneď po destilácii. Niekedy to trvá aj niekoľko dní.

Čistenie zablateného mesačného svitu

Je mnoho spôsobov, ako vyčistiť zakalený destilát. Zvážte tri z nich:

1. Opätovná destilácia. Vyrába sa ako prvá destilácia mesačného svitu. Je však potrebné pamätať na niekoľko jemností: najprv zrieďte mesačný svit vodou. Vhodná pevnosť je 18-22 stupňov a nezabudnite rozdeliť odchádzajúci produkt do samostatných frakcií. Potom nechajte hotový destilát pred pitím dva dni odstáť v miestnosti.
2. Čistenie dreveným uhlím. Táto technika sa považuje za mimoriadne efektívnu.
3. Vykurovanie. Metóda je veľmi jednoduchá, ale nie vždy sa dosiahne pozitívny výsledok. Nalejte zakalený mesačný svit do čistého hrnca a položte ho na sporák. Ďalej zahrejte na teplotu 70 stupňov Celzia. Po - v pohode. Po dosiahnutí požadovaného účinku sa do dvoch hodín vytvorí zrazenina, ktorá sa rýchlo prefiltruje.