Čím sa dá whisky riediť?

Whisky je voňavý silný alkoholický nápoj pripravený z rôznych obilnín a dlho zrejúci v sudoch. Priemerná sila takéhoto nápoja je 32-50 otáčok za minútu, existujú však odrody, ktoré sú silnejšie - až 60 otáčok za minútu. Obsah cukru sa v ňom blíži k nule, takže chuť nie je jasná, ale dochuť je teplá a dlhotrvajúca. Chuť závisí od materiálu suda a miesta výroby nápoja. Môže byť oriešková, karamelová, vanilková, ovocná, jódová.

Ako piješ whisky?

V našej krajine panoval mylný názor, že whisky si vyžaduje hutné občerstvenie, napríklad vodku.Ale to absolútne nie je pravda. Vodka sa skutočne hodí k rôznym druhom jedál - horúce predjedlá, kaviár, nakladaná zelenina, dokonca aj prvé jedlá. A whisky na stole vystupuje sólo, nepotrebuje spoločnosť.

Zdá sa, že whisky bola vynájdená pre útulný tichý večer pri krbe v hojdacom kresle s fajkou a novinami a nie pre hlučnú zhovorčivú spoločnosť.

Tento nápoj vie oceniť aj moderný konzument mimo domov whisky. Správne sa pije a podáva sa pri stole. Whisky sa pije čistá. Niekomu sa však bude zdať príliš silná a ostrá. Kultúra konzumácie vám preto umožňuje nápoj riediť.

Takže, čím sa dá whisky riediť?

Voda

Obyčajná chladná nesýtená voda alebo kocka ľadu zjemní chuť alkoholu, zoslabí jeho vôňu, zníži silu.Takto sa pije whisky v domovine nápoja – v Škótsku. Rovnaká metóda je populárna v Amerike. Množstvo vody sa mení podľa samotného pijana – od niekoľkých kvapiek až po polovicu celkového objemu nápoja. Kocku ľadu je možné nahradiť mrazeným plátkom citróna - whisky vychladne a zároveň bude tónovaná jemnou vôňou ovocia. Trocha kyslosti len zlepší chuť alkoholu.

Sódová voda

Klasicky sa whisky riedi sódou - sýtenou minerálnou vodou. Tradičný pomer silného nápoja a vody je 2:1. Pitie alkoholu so sódou je americkou tradíciou.

Sladký sýtený nápoj

Zrejme po vzniku tradície miešania alkoholu s perlivou vodou sa objavil recept so sladkou sódou. V Amerike ho miešajú s Coca-Colou, v SNŠ a niektorých európskych krajinách používajú iné sýtené nápoje jemnej chuti – creme brulee, duchesse, citron. Svetlejšie chute „upchávajú“ chuť a vôňu ušľachtilého moku.Preto sa neodporúča pripravovať koktaily z kvalitnej whisky a džúsov.

Šťavy

Napriek tomu, že riedenie whisky džúsom nie je veľmi obľúbené riešenie, existuje. Pre takýto koktail si môžete vziať citrónovú a pomarančovú šťavu v rovnakých pomeroch, čerešňovú šťavu, malinovú šťavu, jablkovú šťavu. Šťavy sú najlepšie čerstvo vylisované a domáce. Konzervované a balené úplne prehlušia ušľachtilú vôňu alkoholu a pokazia jeho chuť.

Horúce nápoje

Whisky sa mieša aj s čajom a kávou. Presnejšie, súdiac podľa prijatých proporcií, tento horúci nápoj je doplnený alkoholom. Čierny silný čaj (200 ml) je doplnený niekoľkými polievkovými lyžicami silného nápoja, lyžičkou medu a tenkým plátkom citróna alebo krúžkom koreňa zázvoru. Káva pre svoju výraznú chuť a charakteristickú vôňu absorbuje chuťové kvality whisky, ale pridáva sa do nej aj silný alkohol v pomere od niekoľkých kvapiek do štvrtiny celkového objemu.

Alkoholické nápoje

Vermút a whisky sa miešajú v akomkoľvek pomere na žiadosť konzumenta. Ak chcete získať silný kokteil, objem whisky dosahuje 8/10, ak však chcete slabý, potom sa množstvo zníži na 2/10.

Suché červené víno dáva whisky nové chute, dochucuje ju a krásne zafarbí. Obvyklý pomer vína a destilátov je 3/5 alebo 1/1.

Likéry - mäta, káva, pomaranč, melón, smotana - v množstve niekoľkých kvapiek zjemnia chuť whisky a zmenia jej dochuť. Na ten istý účel sa používa obyčajný cukrový sirup.