Pivo Lowenbrau: história

Lowenbrau je pivo, ktoré má zlatožltý odtieň a jemne horkastú chuť spojenú s bohatou chmeľovou arómou. Špeciálny nádych chuti dodávajú nápoju jemné tóny sladu a korenia. Pivo Lowenbrau sa vyrába v súlade s nemeckým zákonom o čistote piva z roku 1516. Podstatou zákona je, že pri výrobe sa používajú iba prírodné zložky:

• Jačmeň;
• Horký a aromatický chmeľ;
• Špeciálny druh droždia "L?wenbr?u";
• Čistá voda z bavorských prameňov.

Značka piva Lowenbrau je spojená s pivným festivalom Oktoberfest, ktorý sa každoročne koná v Mníchove.

Výroba a funkcie

Mimo Nemecka sa pivo Lowenbrau dlhodobo vyrába s prísnym dodržiavaním noriem, ktoré upravujú zákon o čistote piva. Zároveň sa v iných krajinách začalo vyrábať pivo zjednodušenou technológiou, čo sa prejavilo na znížení kvality nápoja. Pivo Lowenbrau prekonáva svojich kolegov špeciálnou technológiou varenia a prírodnými ingredienciami. To, že sa doň pri príprave piva nepridávajú konzervanty a iné umelé prísady, umožňuje výrobcovi nielen ctiť si tradície, ale zachovať aj prirodzenú chuť, vôňu a farbu. Napriek tomu, že v súčasnosti sa táto značka piva vyrába na princípoch moderných technológií, neubralo to na vysokej kvalite nápoja. Dnes pivo Lowenbrau vyrábajú ruskí aj holandskí výrobcovia, ktorí na to získali právo.

Odrody

Pivo Lowenbrau sa nevyznačuje rozmanitosťou chutí a druhov, takže klasický nápoj pozná veľa zákazníkov. Jedinou odrodou značky Lowenbrau je prítomnosť rôznych nádob, v ktorých sa tento nápoj vyrába. Európska štandardná nádoba je sklenená fľaša s objemom 0,33 litra. V Rusku sa pivo Lowenbrau zvyčajne predáva v 0,5 litrových fľašiach alebo plechovkách. Ďalším typom nádoby na pivo Lowenbrau sú 5-litrové sudy určené pre veľké spoločnosti.

Cena

Cena piva Lowenbrau sa líši v závislosti od regiónu alebo krajiny, v ktorej sa predáva. V Rusku sa priemerné náklady na sklenenú fľašu piva Lowenbrau s objemom 0,5 litra pohybujú od 80 do 100 rubľov. A cena 5-litrového plechového suda je od 650 do 800 rubľov. Náklady sú ovplyvnené odľahlosťou regiónu, maržami predajcov a percentami dane, ktoré sa môžu líšiť v závislosti od územia.

Ako rozpoznať falzifikát?

Je síce dosť ťažké rozlíšiť falzifikát od originálu, no podľa niektorých znakov sa to predsa len dá. Niektoré z týchto znakov sú:

• Pena. Má snehobielu farbu a monolitický vzhľad. Nevyfúkne ani sa neusadí v priebehu niekoľkých sekúnd.
• Farba. Vždy priehľadná a lesklá. Nikdy neobsahuje usadeniny alebo rozvírené vločky.
• Chuť. Vždy horké a nikdy nie kyslé ani sladké. V dochuti je vždy výrazná chmeľová chuť.

História značky

Prvý záznam o pive Lowenbrau pochádza z roku 1746. Neskôr, v 19. storočí, to bol svetoznámy pivovar a o niečo neskôr pivovar Georga Breya, ktorý sa stal zakladateľom výroby nápoja, produkoval už štvrtinu všetkých pív vyrobených v Mníchove.

Dnes, v roku 1997, bola spoločnosť Lowenbrau AG zlúčená so svojimi konkurentmi Spaten-Franziskaner-Br?u, čo slúžilo na zlepšenie kvality nápoja.