Ako si vyrobiť parník na mesiačik ešte doma a na čo slúži

Nie je ťažké vyrobiť parný hrniec na mesačný svit vlastnými rukami, pretože má najjednoduchší dizajn. Napriek svojej zdanlivej jednoduchosti má však tento uzol veľký význam najmä pre jednotky bez deflegmátora.

V tomto prevedení výrazne ovplyvní kvalitu mesačného svitu, hlavne na jeho čistenie od fuselových olejov, a tým aj na vôňu a chuť nápoja.

Kôš na odpadky má okrem toho ďalšie výhody: chráni pred striekaním, umožňuje macerovať mesačný svit a inštalovať ďalšie filtre.

Aby ste lepšie pochopili, prečo je potrebný parný hrniec v mesačnom svitu a ako si ho vyrobiť doma, stojí za to si túto problematiku preštudovať podrobnejšie.

Popis

Suhoparnik in -moonshine still- - to je také pomocné zariadenie , ktoré sa často nachádza medzi -destilačnou kockou- a -chladničkou-, aby odfiltrovalo časť nečistoty a fuselové oleje a tiež kvapkanie rmutu, ktoré je inak nedosiahnuteľné.

Verzia pre domácnosť je nádoba, najčastejšie sklenená nádoba, do ktorej vstupujú pary z kocky, čiastočne kondenzujú a zvyšok ide do špirály na plnú kondenzáciu.

Serióznejšie produkty sa varia z nehrdzavejúcej ocele, ktorá má síce veľa výhod, ale neumožňuje sledovať procesy, ktoré prebiehajú vo vnútri tanku, a preto takýto systém potrebuje -teplomer-.

Destinácia

Základný mesačný svit, pozostávajúci z kocky, hadíc- a chladiča, má niekoľko vážnych problémov, najmä s čistením produktu od fuselových olejov a nečistôt, na čo je vlastne potrebný parný hrniec. .

Okrem toho plní niekoľko ďalších funkcií:

• Chráni konečný produkt pred striekaním, najmä počas primárnej destilácie.
• Zvyšuje silu mesačného svitu, keďže okrem nečistôt zostáva v nádobe aj časť vody.
• Dodatočne filtruje produkt, napríklad vložením cínových utierok alebo iných prostriedkov do koša.
• Chutí mesačný svit. Do nádoby je možné umiestniť príjemne voňajúce bylinky, listy ovocných stromov, šupky niektorých druhov ovocia alebo iné aromatické produkty.

Zariadenie

Parník v mesačnom svite má stále mimoriadne jednoduchú štruktúru. Ide o jednokomorovú nádobu, napojenú buď priamo na destilačnú kocku, alebo za spätný chladič, ktorý sa s ňou často mylne zamieňa. Výstup pary je pripojený k chladničke.

Zároveň sa počet pripojených prikubnikov v sérii často pohybuje od jedného do troch.

Ako to funguje

Keďže suchý parník v mesačnom svite stále plní niekoľko úloh, existuje niekoľko konceptov, na ktorých funguje.

• V problematike oddeľovania fuselových olejov ide o hľadisko rozdielu teplôt vyparovania látok, ktoré tvoria rmutovú zmes. Para z kocky, ktorá sa dostane do nádoby, sa trochu ochladí a začnú kondenzovať nečistoty, ktoré majú vyššiu teplotu varu ako etanol.V tomto je prybnik podobný deflegmátoru, avšak vzhľadom na absenciu cyklického spätného odparovania a aktívnej výmeny plyn-kvapalina medzi kondenzátom a parou nemožno tento proces považovať za plnohodnotnú rektifikáciu.
• Princíp ochrany proti striekajúcej vode je celkom jednoduchý: pevné cudzie častice, ktoré sa dostanú do potrubia, padajú na dno nádrže na výstupe z kocky a nie sú schopné prejsť ďalej systémom a kontaminovať mesačný svit.
• Kondenzácia vody, ktorá vedie k zvýšeniu sily mesačného svitu, je mechanicky podobná čisteniu od nečistôt, len s tým rozdielom, že jej bod varu je nižší, a teda aj jej kondenzácia je menšia, ale zvyšuje od počtu suchých parníkov alebo udržiavania ideálnej teploty v kocke - +78 C stupňov.
• Dodatočná filtrácia sa vykonáva umiestnením rôznych kondenzačných plôch do boxu, môže to byť medený navinutý do guličiek, alebo plechové žinky, prípadne iné vhodné varianty.
• Aromatizácia alebo - vedeckejšie - macerácia prebieha v dôsledku prenikania etylových pár do poréznej štruktúry organickej hmoty a nasýtenia tekutými zlúčeninami - šťavami, v dôsledku čoho mesačný svit získava charakteristickú chuť a vôňu.

Pri práci so suchým parným hrncom je dôležité brať do úvahy teplotu v kocke, ktorá zabezpečí optimálnu kondenzáciu nečistôt.

To platí najmä pre systémy s viacerými nádržami, kde príliš nízka teplota spôsobí kondenzáciu alkoholu a príliš vysoká zníži účinnosť jednej z nich.

Okrem toho -spôsob destilácie rmutu suchou parou je trochu odlišný od -štandardnej destilácie-.

Ako si doma vyrobiť parný hrniec na mesačný svit

Zdrojové materiály

• dve hadicové spojky z nehrdzavejúcej ocele s 1/2 in. vonkajším závitom. X 12;
• hadicová prípojka z nehrdzavejúcej ocele s vnútorným závitom 1/2 palca. X 12;
• sklenená nádoba so závitovým uzáverom;
• 10 cm kus kvalitnej silikónovej hadice s priemerom 12 mm;
• páska FUM;
• 1/2 palcová poistná matica.

Pokyny krok za krokom

Dizajn parníka na mesačný svit je veľmi jednoduchý a na jeho vlastnú výrobu nie sú potrebné žiadne výkresy ani schémy. Jednoduché akcie sa vykonávajú v nasledujúcom poradí:

• Na skrutkovacom uzávere pohára sú vytvorené dva otvory. Pred vŕtaním musíte odhadnúť ich umiestnenie, aby si kovanie a poistná matica po inštalácii navzájom neprekážali. Na tieto účely môžete použiť vrták do dreva aj do kovu, na konkrétne kovania je vhodný vrták s priemerom 20 mm.

  

• Namontujte armatúry tak, aby vonkajšie závity boli navrchu a vnútorné závity dole, ale ešte nedoťahujte.

  

• Na utesnenie trhlín je možné použiť rôzne prostriedky, ale je lepšie uprednostniť silikónové tesnenia pred tekutými prípravkami, ktoré sa dajú ľahko vyrezať z hadice.

  

• Nasadíme tesnenia a opatrne, bez nadmernej sily, ale pevne dotiahneme poistnú maticu a armatúru s vnútorným závitom, na ktorú navlečieme aj kúsok silikónovej hadičky.

  

• FUM páska v niekoľkých vrstvách je vhodná na utesnenie závitov na plechovke, po ktorej možno parák považovať za pripravený na inštaláciu do systému.

Alternatíva

Samozrejme, spoľahlivejšia a odolnejšia možnosť môže byť vyrobená z veka plechovky, na to je potrebné zvariť dve rúrky podobné konštrukcii armatúr.

Zhrnutie

Pri premýšľaní o tom, ako si vybrať mesiačiky do domácnosti so suchým parníkom, je dôležité zvážiť svoje skúsenosti s mesačným svitom.

Ak nie je príliš veľká, nemali by ste okamžite brať jednotku s niekoľkými nádobami, pretože takáto destilácia si vyžaduje skúsenosti a s najväčšou pravdepodobnosťou pri N-tom počte krát získate nie veľmi dobrý mesačný svit, ktorý môže odradiť túžbu po destilácii vo všeobecnosti .

Navyše, k už hotovej konštrukcii je možné kedykoľvek pridať ďalšie sekcie. Ak to porovnáme so spätným chladičom, tak tam sú plusy aj mínusy.

Deflegmátor nepochybne dáva produkt vyššej kvality vďaka úplnej rektifikácii, no vyrobiť si ho je náročnejšie a bez zvárania a schopnosti pracovať s kovom to nepôjde.

Plus držiak na pohár umožňuje ochutiť mesačný svit a chráni produkt pred striekaním, hoci nič nebráni ich spoločnému použitiu.

Na otázku, či je v mesačnom svitu potrebný parný hrniec, vám teda môžeme odpovedať, že ak chcete piť kvalitný mesačný svit, potom je tento prístroj jedným z najlepších pomocníkov.