Dom Pérignon Champagne Review

Chcete osláviť pre vás významný dátum veselo a nechať naň len dobré spomienky?

Pozor na prémiové alkoholické asambláže, ktorých chuť a vôňa vás za žiadnych okolností nesklame. Dom Pérignon je dokonalým príkladom takýchto nápojov.

Toto sú špeciálne druhy sektu, ktoré dokážu degustátora od prvého momentu ponoriť do extravagancie všestranných očarujúcich farieb, ktoré neprestanú potešiť ani po mnohých hodinách vzorkovania a experimentovania s chuťovkami.

Vedeli ste? Master blender Moet & Chandon je dnes uznávaný špecialista Richard Geoffrom.

Degustačné poznámky

Šampaňské Dom Pérignon je autentický druh sektu, ktorý je milesimálny. Každá šarža nápoja sa vyrába iba v tých rokoch, keď sa majstrom podarí zozbierať špeciálnu úrodu. Podľa toho je každý rok zberu uvedený priamo na fľaši.

Treba si uvedomiť, že Moet & Chandon vyrába svoj alkohol výlučne z hrozna zozbieraného z terroir komún kategórie Grand Cru a Premier Cru. Spoločnosť ich získala už v roku 1820.

Výrobky významnej značky sú založené na odrodách hrozna -pinot-noir- a -chardonnay-.

Farba

Vizuálne prevedenie každej zostavy môže byť veľmi rôznorodé, od svetlozlatej po lákavú ružovú a výraznú červenú.

Vôňa

Aromatická zložka alkoholických zmesí poteší rôznymi odtieňmi, no zároveň v srdci každého produktu nájdete nuansy čerstvo upečených buchiet, mandlí a marhúľ.

Chuť

Gastronomická zložka je založená na rovnováhe a jemnosti. Chuť poteší jemnosťou a dochuť zahalí dlhou príjemnou sladkosťou.

Ako si vybrať originálny alkohol

Pokúšať sa získať - najlepšie šampanské v Rusku - a zároveň dôverovať eminentným ochranným známkam, buďte opatrní, pretože trh s falzifikátmi nespí.

Každý rok sa podiel falšovaného tovaru na trhu exponenciálne zvyšuje a dnes nie je žiadny spotrebiteľ v bezpečí pred kúpou falošného alkoholu.

Aby sa vám takáto nepríjemná situácia nestala, pri kúpe prémiovej zostavy zvážte nasledujúce nuansy:

• Fľaša. Každý produkt Dom Perignon je dodávaný v originálnej fľaši s informatívnou etiketou. Sklo vo fľaši bolo špeciálne zatmavené, aby slnečné lúče negatívne neovplyvňovali alkohol.
• Bezchybný dizajn Dom Perignon Champagne je prémiový produkt. To znamená, že jeho vzhľad musí spĺňať najvyššie štandardy kvality. Pri skúmaní fľaše by ste si preto nemali všimnúť ošúchaný lak, šmuhy po lepidle, nerovnomerné etikety a iné znaky výrobných chýb.
• Konzistencia. Dlhý proces výroby nápoja, ktorý zahŕňa špeciálnu technológiu starnutia, eliminuje výskyt novotvarov vo fľaši šumivého vína po mnoho rokov. Preto, ak spozorujete usadeniny alebo zákal v zostave, vráťte nápoje do regálu.
• Miesto nákupu. Prémiové šampanské kupujte len v špecializovaných alkoholických butikoch. Tu vedia okrem konzultácií zabezpečiť certifikáty na produkty. Neverte obchodom s potravinami, stánkom a iným pochybným predajniam.
• Spotrebná známka Pozor na spotrebnú daň. Musí byť prítomný na každej fľaši cudzieho alkoholu. Tento prvok ochrany môže chýbať len vtedy, ak si alkohol kúpite v zóne voľného obchodu, napríklad v duty-free obchodoch na letiskách.

Ako správne podávať

Na dosiahnutie vynikajúceho pôžitku dnes nestačí len kúpiť ten najdrahší sekt v obchode. Spotrebiteľ by mal dbať aj na základné princípy degustácie.

Vždy je najlepšie začať drinkom v klasickom štýle, v súlade so zásadami, ktoré už dlhé roky používajú skúsení degustátori.

Najmä - francúzske šampanské - najlepšie je pred konzumáciou schladiť na teplotu 3-7 stupňov.Tieto normy umožnia produktu získať zaoblenú vôňu a rovnomernú chuť.

Okrem toho sa starajte o poháre na víno. Zostava by sa mala naliať do špeciálnych vysokých pohárov na tenkej nohe s priehľadným sklom. Umožňujú vám lepšie spoznať vizuálne a aromatické vlastnosti produktu.

Šumivé víno sa pije po malých dúškoch so systematickým štúdiom dochuti.

S akými produktmi sa páruje

Produkty Dom Pérignon najlepšie poslúžia ako digestív. Tieto nápoje si môžete vychutnávať celé hodiny bez občerstvenia.

Ak vám tento spôsob degustácie nevyhovuje, odporúčame vyskúšať - drahé šampanské - v kombinácii so šalátmi, rybami, morskými plodmi, ovocím a dezertmi. v skutočnosti si môžete vybrať perfektný sprievod pre seba.

Viete? Šumivé víno Dom Pérignon vďačí za svoj názov mníchovi menom Pierre Pérignon, ktorý žil v 17. storočí.Práve on v snahe vyrobiť jedinečný šumivý alkohol vynašiel technológiu výroby, ktorá dnes umožňuje odlíšiť tento významný nápoj od všetkých ostatných.

Iné použitia

Ak plánujete použiť šumivé ako základ na vytváranie kokteilov, potom odporúčame venovať pozornosť iným druhom šampanského, keďže zástupcovia značky Dom Perignon, o ktorých uvažujeme, sú drahí.

Predovšetkým Bellini, Chicago, Airmail, Tintoretto a Peach Haze patria medzi obľúbené recepty na mix, ktoré sú rešpektované na všetkých kontinentoch našej planéty.

Aké sú druhy tohto nápoja

Chcete zažiť neprekonateľnú chuť šumivého vína Dom Perignon, buďte pripravení stretnúť sa s pôsobivým výberom týchto produktov, z ktorých každý poskytne svoj vlastný neprekonateľný aromatický a gastronomický zážitok.

Medzi najzaujímavejších zástupcov línie patria:

• Dom Perignon 2006. Zlatožltá asambláž s farebnou vôňou na báze sladkého drievka, kvetov, ovocia a sena. Príchute pochádzajú z kombinácie mandarínkovej kôry, minerálov, dymu, pražených mandlí a anízu.
• Dom Perignon Vintage Rose 2004 Brut Luminous. Elegantný alkohol ružovej farby s atraktívnou chuťou malín zabalený v tónoch pomarančovej kôry a zázvoru. Aromatický buket je postavený na nuansách ríbezlí, pomarančov, jahôd, sena a kakaa.
• Dom Perignon Luminous 2004. Má slamovo-zlatú farbu a pretrvávajúcu dochuť, v ktorej dominantnú úlohu zohrávajú tóny jódu, pomarančovej kôry a minerálov. Vôňa ukazuje kombináciu tónov sušených kvetov, ovocia a toastového chleba.
• Dom Perignon Oenotheque 1995. Zlatožltá asambláž s minerálno-citrusovou chuťou. Vo vôni sa ukrývajú prelivy suchého lístia, zdobené nádychom korenia.

Historické pozadie

Dom Perignon je dnes jednou z najznámejších značiek francúzskeho šampanského na svete. Všetky produkty tejto značky sú vyrábané v závodoch Moet & Chandon.

Princíp výroby produktu je navyše známy po celom svete už od 17. storočia a prví zástupcovia radu sa objavili na trhu až v roku 1936. Spoločnosť Moet & Chandon založil v roku 1743 Claude Moet, podnikavý Francúz s vážnymi ambíciami.

Podarilo sa mu zabezpečiť dodávku vína z oblasti Champagne priamo do Paríža a ďalších miest po celom Francúzsku. Claudeove podnikanie sa rýchlo rozrastalo a koncom 18. storočia jeho spoločnosti vyvážali šumivé vína do celej Európy a dokonca aj do USA.

Vedeli ste? Tokujin Yoshioka bol pozvaný, aby vytvoril originálny dizajn fľaše pre Dom Pérignon Vintage 2009. Dostal za úlohu vytvoriť jedinečnú dekoráciu pre asambláž, ktorej chuťové vlastnosti dodávajú jedinečnú extravaganciu farieb.

Najlepšie zostavy pre vaše akcie

Kolekcia nápojov Dom Perignon je skutočným potešením pre skúseného degustátora, ktorý hľadá jedinečnú zostavu s netriviálnymi chuťovými a aromatickými vlastnosťami.

Každý produkt tejto rady je hodný tých najlepších alkoholových kolekcií na svete. A to nie je prekvapujúce, pretože šumivá eminentná spoločnosť v sebe skrýva jedinečnú charizmu, ktorú rozpozná aj začínajúci neskúsený spotrebiteľ. Toto je alkohol, ktorý zaručí pôžitok z každého dúšku.

Navštívte svoj najbližší obchod s alkoholom ešte dnes a vyberte si zástupcu radu Dom Perignon, ktorý stelesňuje všetky vaše túžby a túžby.