Recenzia vína Tsinandali

Túžiac ochutnať jedinečné aromatické a gastronomické alkoholické stelesnenia, môžete naraziť na pôsobivú kolekciu vín, ktorá uspokojí aj toho najnáročnejšieho degustátora. Zároveň v takej širokej škále vždy budú produkty, ktoré vyčnievajú od ostatných.

Takýmito výrobkami by sa malo označovať najmä suché víno tsinandali. Tento alkohol, vytvorený výhradne v rovnomennej mikrozóne, získava mimoriadne chuťové ukazovatele, ktoré sa časom stávajú charizmatickejšie a zaujímavejšie. Ide o rad starých asambláží, ktoré si zaručene budete chcieť užívať dlhé hodiny.

Degustačné poznámky

Suché víno Tsinandali - Gruzínsko vo svojich najžiarivejších farbách. Nie nadarmo sa tieto produkty nazývajú jedným z najlepších bielych vín na svete. Základom farebných nápojov sú dve odrody hrozna: Rkatsiteli a Mtsvane. A prvý sa používa vo väčšom pomere. Obe odrody na výrobu pravého Tsinandali sa pestujú iba v rovnomennej mikrozóne, ktorá sa nachádza v blízkosti závodu pomenovaného po Alexandrovi Chavchavadze.

Tieto plantáže sa nachádzajú v nadmorskej výške 300 až 700 metrov nad morom. Hrozno sa tu zbiera ručne až vtedy, keď dosiahne cukornatosť 19 %. Drvenie hrozna môže prebiehať s odstopkovaním alebo bez odstopkovania. Všetko závisí od technológie výroby mladiny pôvodne zvolenej výrobcom.

Farba

Vo vizuálnej farbe gruzínskych asambláží sa ukrýva výnimočná slamová čistota s príjemným zlatým leskom.

Vôňa

Z hľadiska aromatickej zložky alkohol poteší sýtymi ovocnými a bobuľovými odtieňmi, zdobenými rôznymi voňavými koreninami.

Chuť

Z hľadiska gastronomického základu je poznávacím znamením vyváženosť a jemnosť. Dochuť je dlhá a sladká.

Poznáte? V sklade závodu Alexander Chavchavadze dnes nájdete zberné vína staršie ako 100 rokov. Celá kolekcia závodu je založená na 10 000 exkluzívnych nápojoch.

Ako rozlíšiť falošný od originálu

Pri výbere bieleho vína v obchode sa snažte venovať pozornosť všeobecne uznávaným znakom kvalitného alkoholu. V opačnom prípade existuje vysoká pravdepodobnosť získania falzifikátu, čím sa pokazí prvé zoznámenie sa s originálnou zostavou.

Štatistické údaje ukazujú, že množstvo falzifikátov na trhu pravidelne rastie, a preto sa falošné červené a biele vína dajú nájsť takmer u každej známej značky. Aby ste tomu zabránili, zvážte nasledujúce nuansy:

• Tvary fliaš a ich dizajn. Gruzínske víno Tsinandali je dnes možné dodávať na trh v rôznych variantoch balenia. Všetko závisí priamo od výrobcu. Preto, aby ste sa neprepočítali a nekúpili kvalitný produkt, nezabudnite pred návštevou obchodu navštíviť webovú stránku spoločnosti, ktorej produkty zvažujete. Na jeho stránkach určite nájdete ukážky, ako má vyzerať originálna montáž. Venujte pozornosť aj dizajnu. Musí byť bezchybný, bez sklenených úlomkov, kvapiek lepidla, korkových preliačin a iných nepríjemných prvkov.
• Spotrebné známky. Každý zahraničný výrobok dostane pri prekročení hranice spotrebnú známku. Absencia tohto bezpečnostného prvku automaticky spochybňuje pravosť nápoja.
• Obchod. Nekupujte prémiový alkohol v pochybných obchodoch. Kvalitnú gruzínsku asambláž pre vašu degustáciu vám môže poskytnúť len špecializovaný trh s alkoholom. Ak je to možné, vyžiadajte si produktové certifikáty.
• Čistý. Falšovatelia často používajú na výrobu svojich produktov nekvalitné zložky obsahujúce alkohol. V dôsledku toho sa v konzistencii týchto produktov rýchlo objavia sedimenty a zákal. Preto pred nákupom starostlivo skontrolujte zostavu, či neobsahuje novotvary.

Ako správne podávať

Pre -suché víno - aby ste priniesli jeho vynikajúci zážitok z degustácie, skúste ho podávať v klasickom štýle. Ak chcete podávať tsinandali, získajte poháre na víno v tvare tulipánu vyrobené z tenkého skla na vysokej stopke. S ich pomocou môžete vidieť jedinečnú farbu zostavy a naplno preskúmať jej vôňu

Dbajte aj na teplotné normy. Nepite výrobok, práve prinesený z obchodu. Ochlaďte na 10-12 stupňov a potom podávajte na stôl. Nedodržaním týchto teplotných noriem riskujete, že sa stretnete s ostrým omamným zápachom a chaotickou pachuťou.

S akými produktmi sa páruje

Pri zvažovaní predstaviteľov bielych vín z Gruzínska sa určite postarajte o kvalitný gastronomický doprovod. vhodne k produktom z oblasti Tsinandali jedlá z rýb, ľahké šaláty, morské plody, ovocie a dezerty.

Mnoho skúsených degustátorov zaznamenalo vynikajúcu kombináciu týchto nápojov s syrovým tanierom.

Viete? Vína Tsinandali zo závodu Alexander Chavchavadze dokázali počas svojej bohatej histórie získať na medzinárodných súťažiach 10 zlatých a 9 strieborných ocenení.

Iné použitia

Biele tsinandali je suché víno, ktoré sa najlepšie pije čisté po jedle, ale dá sa použiť aj do kokteilov. Navyše v správne zvolenom recepte sa tento alkohol prejavuje z ešte zaujímavejšej a svetlejšej stránky.

populárne druhy vínnych zmesí, najmä Burgundsko, Temptation, Dubonnet, Amontillado, Pilot, Quarterdeck a Opera.

Aké sú druhy tohto nápoja

Keď pôjdete do obchodu po fľašu tsinandali, pripravte sa, že sa zoznámite so solídnym zoznamom produktov vytvorených z hrozna zozbieraného v rovnomennej mikrozóne.

Každý zo zástupcov tohto alkoholu má navyše svoje vlastné chuťové vlastnosti, čo znamená, že si budete dlho užívať všestranné chute a vône.Medzi najobľúbenejšie odrody asambláží na trhu s alkoholom patrí :

• Askaneli Brothers Tsinandali. Slamovo-svetlý výrobok s príjemnou kyslastou chuťou. Vôňa je vyjadrená buketom riedkych ovocných tónov.

  

• Úsvit Kakheti Tsinandali. Ľahká slamená zostava s kvetinovou príchuťou vo vôni. Chuť sa objavuje s tónmi mandlí a medu.
• Suché biele víno Tsinandali Tamada. Svetlý slamový alkohol s jantárovými odleskami. Jeho chuť sa vyznačuje hustou ovocnou textúrou a vôňa je plná rozpoznateľných podtónov sliviek a citrusov.
• Badagoni Tsinandali. Slamená asambláž s príjemným ovocno-kvetinovým aromatickým buketom. Gastronomické vlastnosti sú načrtnuté jasnými zaoblenými ovocnými podtónmi.

  

Historické pozadie

Gruzínske víno Tsinandali vzniklo v rovnomennej dedinke, ktorá sa nachádza takmer v samom centre údolia Alazani. Závod na výrobu slávneho nápoja bol v tejto oblasti vybudovaný začiatkom 20. storočia, no s istotou je známe, že prvý nápoj s hlasným menom sa objavil v roku 1886.

Pri zrode svojich receptov stál samotný Alexander Chavchavadze, ktorý sa po odchode do dôchodku presťahoval s rodinou do Gruzínska. V súčasnosti mnoho výrobných spoločností vyrába svoje nápoje pod značkou Tsinandali, no mnohí skúsení degustátori tvrdia, že originálnu chuť tohto znamenitého bieleho vína ucítite len vtedy, ak dáte prednosť výrobkom vyrobeným v továrni Alexander Chavchavadze.

Vedel si? Dnes môže vinárstvo pomenované po Alexandrovi Chavchavadze navštíviť každý a srdečne mu ponúknu degustáciu rôznych druhov vín.

Exkluzívne aromatické a gastronomické symbiózy

Každý zástupca radu tsinandali je produkt, ktorý si získa priazeň už od prvého dúšku. Okrem pôvodnej arómy nájdete v alkoholických asamblážach známych značiek vždy jasnú chuťovú príchuť a dlhú príjemnú dochuť. Takéto výrobky sa môžu stať dôstojným doplnkom priateľského stretnutia a romantického rozhovoru.

A majú skutočný univerzálny charakter, ktorý vám umožňuje vytvárať jedinečné koktaily.

Navštívte dnes najbližší trh s alkoholom a kúpte si fľašu vynikajúceho gruzínskeho nápoja, ktorého chuťové vlastnosti si budete dlho pamätať.