Alkoholický nápoj gin a jeho vlastnosti

Moderné predajne likérov obklopujú svojich spotrebiteľov pôsobivou rozmanitosťou produktov navrhnutých tak, aby uspokojili chute aj tých najnáročnejších degustátorov. Ale medzi nimi sú tie produkty, ktoré si zaslúžia osobitnú pozornosť. Ginový nápoj je v tomto prípade vynikajúcim príkladom alkoholu, s ktorým vás zoznámenie nenechá ľahostajným. Produkty tohto segmentu sú vďaka svojej jedinečnej rozpoznateľnosti schopné vyvolať nefalšované príjemné dojmy z každého dúšku produktu, čistého aj zriedeného.

Vedeli ste? V polovici 18. storočia z 15 000 prevádzok predávajúcich alkoholické nápoje viac ako polovica ponúkala zákazníkom voňavý produkt z borievky.

Čo je gin

Tento alkohol je silný nápoj vyrobený destiláciou z pôsobivého zoznamu ingrediencií. Tento nápoj je svetu známy už viac ako 3 storočia a dnes ho vyrába mnoho známych spoločností.

Zároveň každý z nich prispieva k technológii a receptúre tvorby a dosahuje skutočne netriviálne ukazovatele.

Z čoho sa vyrába gin

Klasické zloženie ginu je založené na plodoch borievky, koreňa angeliky, mandlí, koreňa kosatca, koriandra a mnohých ďalších ingrediencií. Všetko priamo závisí od receptúry zvolenej výrobcom.

• Farba. Vizuálny výkon je zvyčajne krištáľovo čistý a trochu viskózny.
• Vôňa. Pokiaľ ide o aromatický základ, spotrebiteľ môže nájsť pôsobivú paletu farieb, ale jediným spoločným znakom všetkých možností sú výrazné tóny borievky.
• Chuť. Gastronomický základ podčiarkuje silná sušina, vďaka ktorej väčšina konzumentov pije tento alkohol len v zriedenej forme.

Koľko stupňov má gin. Vzhľadom na množstvo možností pre tento alkohol, majte na pamäti, že minimálna sila produktov v tomto segmente je 37,5%.

Ako sa vyrába gin

Dnes sú populárne najmä dve výrobné technológie: Anglický a holandský. Prvá zahŕňa použitie vertikálnych destilačných prístrojov a sekundárnu destiláciu s prídavkom alkoholovej bázy a byliniek.

Holandský variant, nazývaný aj "jenever", zahŕňa destiláciu alkoholu s jačmeňom a následné zrenie v drevených sudoch. Všimnite si, že holandský poddruh je niekedy zamieňaný s whisky v chuti, ale je menej silný ako anglický.

Ako kúpiť originálny nápoj

Svet moderného alkoholu je presýtený veľkým množstvom falzifikátov, a preto by ste pri výbere alkoholu mali dbať na základné vlastnosti kvalitných produktov. Gin v tomto prípade nebol výnimkou a fejky dnes nájdete takmer u každej známej značky, ktorá vyrába alkohol v tomto segmente. Aby ste si neprepočítali výber alkoholu, skúste zvážiť nasledujúce body:

• Vzhľad. Moderné spoločnosti zodpovedne pristupujú ku každej fáze výroby, s výnimkou dodávky chybného alkoholu. To znamená, že na značkových výrobkoch nenájdete stopy lepidla, sklenených triesok a iných poškodení. Výrobcovia si dávajú záležať aj na originalite, produkty plnia do autentických nádob. Preto pred zakúpením nápoja, ktorý sa vám páči, nebuďte príliš leniví navštíviť stránky oficiálnej webovej stránky spoločnosti a zoznámiť sa s tým, ako by mal vyzerať pôvodný produkt.
• Konzistencia. Dobrý mok by mal vydržať. Ak chcete skontrolovať tento efekt, stačí fľašu potriasť a venovať pozornosť jej stenám. Zvyšky montáže by po nich mali stekať ešte niekoľko sekúnd. Alkohol pri pretrepaní nevypúšťa bublinky.
• Spotrebná daň. Nekupujte v obchodoch zahraničný alkohol bez kontrolnej známky. Tento prvok ochrany môže chýbať iba vtedy, ak si alkohol kúpite bez cla alebo v jeho domovine.

Ako správne podávať

Gin je vážny alkohol. Vyžaduje si rešpekt, preto by ste pri jeho podávaní mali byť mimoriadne zodpovední. V opačnom prípade existuje vysoká pravdepodobnosť pokazenia zoznámenia sa so získanou montážou. Najprv sa pokúste kúpiť špeciálne poháre na víno na alkohol. Ak nie sú žiadne, môžu sa použiť poháre na brandy.

Keď sa konzumuje čistá, fľašovanie sa musí vykonávať s maximálnou starostlivosťou, aby sa dosiahla dokonalá porcia, ktorú by bolo možné vypiť jedným dúškom. Teplota hrá dôležitú úlohu aj pri podávaní.

Pred konzumáciou treba alkohol poriadne vychladiť na 4-7 stupňov. Príliš teplý produkt rozrušuje ostrou arómou a príliš opojnou povahou.

S akými produktmi sa páruje

Gin, silný alkoholický nápoj, si vyžaduje slušný prístup. Pre túto zostavu by ste nemali zanedbávať stôl s občerstvením, pretože neskôr riskujete, že sa rýchlo stretnete so silným účinkom intoxikácie. Aby ste sa tomu vyhli, skúste na ochutnanie podávať údeniny, morské plody, divinu, šaláty, teplé jedlá alebo ovocie.

Aj niektorí zástupcovia tohto segmentu sú výborní v kombinácii s dezertmi. Najlepší pár sa vyberá individuálne s prihliadnutím na osobné požiadavky degustátora.

Vedeli ste? V roku 1740 bola výroba ginu v Anglicku taká veľká, že bola 6-krát vyššia ako produkcia piva.

Iné použitia

Alkohol, o ktorom uvažujeme, je pomerne zložitý a mnohostranný produkt, ktorý je najlepšie odhaliť ako súčasť bohatej kokteilovej palety. Na jej základe vzniká mnoho populárnych mixov, ktorých chuťové ambície stelesňujú tie najtajnejšie sny konzumentov.

Ak chcete na vlastnej koži zažiť túto gastronomickú a aromatickú paletu odtieňov, odporúčame vám zoznámiť sa s receptúrami takých kokteilov ako Paradise, Rough, Orange Blossom, Bagnino, Bermuda Rose, Zaza a Strawberry Cream.

Aké sú druhy tohto nápoja

Pri návšteve špecializovaných alkoholických butikov sa pripravte, že sa zoznámite s pôsobivým zoznamom ginu. Tento produkt v súčasnosti vyrába mnoho významných spoločností, a preto sa zaručene obklopíte požadovanými gastronomickými a aromatickými ukazovateľmi. Populárnymi predstaviteľmi tohto produktu by mali byť:

Beefeater. Má výrazný olejový základ, výraznú vôňu na báze borievky a korenia, ako aj rozpoznateľnú chuť s bohatým citrusovým podielom.

• Gene Gordons. Transparentný alkohol s autentickou arómou, v ktorej znejú tóny citrusov, sladkého drievka, koriandra a borievky. Chuť je ostrá a zároveň vyvážená.
• - Londýn -. Transparentná asambláž s nádychom citrusov a kvetov. Aromatické indikátory majú citrónové a oranžové odtiene.
• Gin Bombay Sapphire. Krištáľovo čistý a viskózny produkt s jemnou citrusovou horkosťou na podnebí. Vôňa je založená na prelivoch borievky a voňavého korenia.

Historické pozadie

V súčasnosti väčšina spotrebiteľov považuje gin za výlučne anglický vynález, ale nie je to tak. Prvýkrát sa výrobok pod týmto názvom začal vyrábať v Holandsku približne začiatkom 17. storočia. Podľa niektorých nepotvrdených správ sa prvý recept na asambláž pripisuje lekárovi Františkovi Silviusovi. Produkt sa do Anglicka dostal po takzvanej „Slávnej revolúcii“, ktorá sa odohrala v rokoch 1688-1689 a ktorá viedla k nadvláde Anglicka Holanďanom Viliamom III. Bol to on, kto priniesol taký nádherný silný nápoj na územie Foggy Albion.

Vedeli ste? V roku 1832 sa majstrovským alkoholickým remeselníkom podarilo vytvoriť vertikálny destilačný proces, ktorý neskôr vytvoril základ pre výrobu londýnskeho suchého ginu, nápoja s vlastným jedinečná chuť a vôňa.Predtým sa alkoholické produkty v tomto segmente vyrábali holandskou technológiou.

Silný a štýlový alkohol na každú príležitosť

Za hlavnú vlastnosť ginu sa považuje jeho všestrannosť. Tento produkt je právom jedným z najžiadanejších na svete, pretože jeho chuťové ambície umožňujú uspokojiť záujmy tak obdivovateľov silných čistých asambláží, ako aj tých, ktorí sú zameraní na rôzne dojmy. Z tohto alkoholu sú vytvorené netriviálne nezabudnuteľné koktejly, ktoré zaručene ozdobia individuálnu degustáciu aj párty.

Navštívte svoj najbližší obchod s alkoholom ešte dnes a vyzdvihnite si fľašu silnej zostavy s rozpoznateľným netriviálnym charakterom.