Víno Gavi a jeho vlastnosti

Prezeráte si rozmanitosť alkoholu v obchode a chcete si na večernú degustáciu vybrať exkluzívny produkt, ktorý by vás potešil jemnými gastronomickými a aromatickými vlastnosťami? Dôverujte prémiovému talianskemu vínu Gavi, ktoré si za pomerne krátku dobu svojej existencie dokázalo získať priazeň niekoľkomiliónového publika znalcov ušľachtilých asambláží po celom svete. Štruktúra týchto nápojov má jedinečné čaro, ktoré prekvapí vyváženosťou a jemnosťou už od prvých minút ochutnávania.

Degustačné poznámky

V snahe obklopiť sa najlepšími možnosťami alkoholu a venovať pozornosť predstaviteľom Gaviho ste nestratili. Sú to vynikajúce zostavy riadené pôvodom. To znamená, že nikdy nenájdete analógy od iných spoločností z iných regiónov. Tieto nápoje, vytvorené skúsenými remeselníkmi, vás ohromia svojou poctivosťou a všestrannosťou z hľadiska aromatického a gastronomického základu. Predovšetkým upozorňujeme, že tieto produkty sú vyrobené výlučne z hrozna Cortese, ktoré sa dnes pestuje na území 11 obcí Piemontu.

Farba

Vizuálny výkon je založený na dokonale transparentnej konzistencii žltkastej farby. Odtiene nápojov sa môžu líšiť od svetlozlatej po žiarivo jantárovú.

Vôňa

Základom aromatického buketu je jemný kvetinovo-ovocný buket s výrazným podielom jabĺk, citrónov a bielych kvetov.

Chuť

Pre gastronomickú dokonalosť sa môžete spoľahnúť na rozpoznateľnú ovocnú paletu obohatenú o minerály. V dochuti je cítiť príjemný mandľový podiel.

Vedeli ste? Celkovo je v regióne Piemont viac ako 350 výrobcov vína Gavi.

Ako si vybrať originálny produkt

Buďte opatrní pri nákupe vína dnes v obchodoch vášho mesta. Trh s alkoholom je presýtený veľkým množstvom alkoholických produktov. V skutočnosti sú dnes všetky populárne značky falšované a talianske produkty, ako napríklad španielske víno, nie sú výnimkou.

Aby ste sa neprepočítali a vybrali si skutočne kvalitnú zostavu, zvážte pri nákupe nasledujúce nuansy:

• Dekorácia fľaše Každý výrobca si svojským spôsobom zostaví nádobu, v ktorej víno predáva.Ak teda máte radi určitú značku, nebuďte leniví navštíviť stránku výrobcu a zoznámiť sa s tým, ako by mali originálne zostavy v skutočnosti vyzerať. Tiež skontrolujte fľašu na výrobné chyby. Značkový prémiový produkt nesmie mať šmuhy po lepidle, zlomené korkové zátky alebo sklenené úlomky.
• Spotrebná daň Hlavnou ochranou akéhokoľvek zahraničného alkoholu pred falšovaním je prítomnosť kontrolnej známky. Tento prvok označuje, že tovar prešiel všetkými náležitými kontrolami a bol riadne spracovaný pri prekračovaní hranice. Žiadna spotrebná daň nemôže byť, iba ak si zakúpite produkt v zóne voľného obchodu.
• Miesto nákupu. Kvalitné talianske víno kupujte len v špecializovaných predajniach. Neverte obchodom s potravinami a malým stánkom. Nezabúdajte, že vo firemnej predajni vám okrem konzultácií môžu poskytnúť certifikáty kvality.
• ČistotaPred nákupom sa pozrite na štruktúru alkoholu. Nemal by obsahovať žiadne nečistoty. Výnimočne rovnomerná farba a priehľadnosť. Prítomnosť novotvarov vo forme zákalu alebo sedimentu je priamym znakom nekvalitných komponentov, ktoré a priori nemôžu zodpovedať úrovni prémie.

Ako správne podávať

Aby vás biele víno nerozrušilo nepríjemnou pachuťou alebo chaotickou arómou, nezabudnite pred podávaním vziať do úvahy všeobecne uznávané klasické kánony konzumácie týchto nápojov. V prvom rade si vyberte tie správne poháre na víno na degustáciu. Voňavé asambláže je najlepšie nalievať do pohárov tulipánového typu s vysokou nôžkou a priehľadným sklom. Umožňujú vám dôkladne preštudovať vzhľad produktu, jeho farbu a štruktúru. Významnú úlohu zohráva aj teplota produktu. Pri rozliatí by mala byť v rozmedzí 10-13 stupňov. Supercooled Gavi skrýva väčšinu svojich jedinečných tónov vo vôni, zatiaľ čo prehriata gavi je skľučujúca s príliš drsnou arómou.

S akými produktmi sa páruje

Vína Gavi sa dajú piť ako digestív bez akéhokoľvek sprievodu, pretože majú pomerne jemný degustačný prejav. Ak ste zvyknutí maškrtiť alkoholické produkty, potom odporúčame morské plody a akékoľvek rybie pokrmy ako ideálny pár do talianskych bielych asambláží. Tiež tieto nápoje často fungujú dobre v kombinácii s dezertmi.

Iné použitia

Pri výbere - suchého vína - v obchode si určite dajte záležať na prídavných ingredienciách, prostredníctvom ktorých si môžete ešte viac spestriť svoju degustáciu. Víno Gavi má skôr netriviálnu štruktúru, ktorá umožňuje spotrebiteľovi usporiadať pestré ochutnávky s koktailmi. Medzi najzaujímavejšie mixy, ktoré vás potešia množstvom gastronomických farieb na báze prémiových vín, patria Fiery, Opera, Louisiana, Amontillado, Kaiser, Burgundsko a Lillet.

Vedeli ste? Gavi je jedným z prvých piemontských bielych vín, ktoré dosiahli celosvetovú slávu.

Aké sú druhy tohto nápoja

Pri výbere ideálneho alkoholického sprievodu na dnešný večer narazíte na pomerne širokú škálu vín Gavi. Mnoho výrobných spoločností sa zaoberá jeho tvorbou, z ktorých každá používa svoj vlastný jedinečný recept.

Najmä najzaujímavejšie možnosti pre tieto produkty možno bezpečne pripísať:

• Gavi dei Gavi DOCG. Víno Gavi je suché biele s príjemným zlatoslamovým odleskom. V chuti vyniká kyslosť tvorená farbou exotického ovocia a vo vôni sú dokonale počuteľné nuansy horkých bylín, šalvie, pušného prachu a kremíka.
• Víno Ramino Gavi. Alkohol jemnej slamovej farby s rozoznateľnou kyslou dochuťou a jemnou kyslosťou. Vo vôni sa ozývajú ovocno-kvetinové prelivy.
• La Meirana Gavi DOCG del Comune di Gavi. Slamovožltý výrobok s jemnou ovocnou vôňou, v ktorej dominuje broskyňa. V gastronomických ukazovateľoch vzniká dokonale teplá ovocná rovnováha.
• Nicola Bergaglio Gavi di Gavi DOCG. Bledožltý alkohol s originálnymi zelenými odleskami. Na podnebí má medové tóny a výraznú arómu založenú na tónoch akácie a bielej broskyne.

Historické pozadie

Všetky produkty Gavi sú vyrábané v apelácii Gavi DOCG, známej aj ako Cortese di Gavi. Nachádza sa na juhu Piemontu, v okolí starobylého mesta s rovnakým názvom. Počiatky vinárstva v tomto regióne boli položené na začiatku 20. storočia a prvé Gavi vzniklo už v roku 1950. Produkt sa tak zapáčil skúseným znalcom, že už v roku 1974 získalo označenie status DOC a v roku 1998 mu bol udelený najvyšší status DOCG.

Vedeli ste? Najlepšie príklady Gavi sa nazývajú Gavi di Gavi, čo znamená, že boli vyrobené v srdci označenia.

Zostavy, v ktorých každý spotrebiteľ nájde radosť

Nápoje z regiónu Piemont strašia chuťové poháriky sofistikovaných znalcov hroznových zmesí už mnoho desaťročí. Ide o unikátne kolekcie bielych a červených vín, ktoré získavajú najvyššie ocenenia na medzinárodných súťažiach. Produkty Gavi sú právom považované za príklad referenčnej chuti a kvality. V ich farebnej rozmanitosti ľahko nájdete alkohol, ktorý sa môže stať dôstojným sprievodom romantického večera, ako aj stretnutia starých priateľov. Tento alkohol vytvára neprekonateľný sprievod na akúkoľvek dovolenku.

Navštívte svoj najbližší obchod s alkoholom ešte dnes a doplňte si zásoby liehovín vynikajúcou fľašou prémiového nápoja z vinárskeho srdca Talianska.