Bary a barová kultúra v Európe

Bary a samotný pojem barová kultúra k nám prišiel z Ameriky. Asi pred dvesto rokmi, počas rozvoja divokého západu, malé mestá vybudovali malé prevádzky, kde si návštevníci mohli vypiť alkoholické nápoje a najesť sa. Hlavné miesto v sortimente takýchto prevádzok zaujímala káva a alkoholické nápoje, ktoré sa časom naučili miešať, aby nejako spestrili dosť úbohý jedálny lístok. V malých mestách boli bary, kostoly a trhy najobľúbenejšími miestami stretnutí. Okrem toho si podniky vyrábajúce nápoje dohadzovali stretnutia, uzatvárali obchody a hrali hazardné hry. Jedným slovom, bary spájali zábavné a obchodné funkcie, ľudia tam prichádzali, aby sa dozvedeli najnovšie správy o meste a zo sveta, aby si pozreli zábavný program.

V dnešnej dobe je ťažké si predstaviť európske, americké alebo ázijské mesto bez baru. Pri výbere hotela v Taliansku a pri pohľade na 3-hviezdičkové hotely v Rimini môžete vidieť, že v každom hoteli je taká inštitúcia pre hostí, ktorej recenzie sú najpriaznivejšie. Dnes stále vykonávajú zábavné a obchodné funkcie, diskutujú o serióznych obchodoch a stretávajú sa s milencami a priateľmi, konajú sa zábavné akcie, ľudia si tam len prídu oddýchnuť po náročnom dni.

Barová kultúra je v rôznych krajinách odlišná. V Amerike je viac akceptovaný uvoľnený štýl, pohodový barman mieša tradičné koktaily. Môžete s ním chatovať na rôzne témy. V európskych prevádzkach tohto typu vítajú barmani zákazníkov ako svojich priateľov, môžu zákazníkom povedať o svojich problémoch, zaujímať sa o jeho záležitosti.Atmosféra v baroch Európy je skôr domáca, podniky majú útulnú a pokojnú atmosféru. Európsky štýl barmanského umenia zahŕňa použitie nezvyčajných, exotických prísad. Ďalším rozdielom medzi európskymi barmi je, že európske bary majú sociálnu (pre umelcov, hercov, pre menšiny) alebo tematickú (retro bary, moderné bary) špecializáciu.

Bary ponúkané hotelmi Petrovac v Čiernej Hore preberajú európsky štýl barovej kultúry. Barmani ponúkajú široký výber alkoholických nápojov a koktailov. Okrem toho barman ponúkne kávu pripravenú podľa mnohých receptov, čerstvé šťavy, ovocie a široký výber rôznych sladkostí.