Ako piť koňak: jeho kombinácia s inými nápojmi

Realitou je, že náš krajan zvyčajne pije lacné koňaky, ktoré sa nikdy nemohli pochváliť bohatou kyticou. Lacné koňaky do 1 000 rubľov majú zriedka takú výraznú chuť, takže nie je prekvapujúce, že mnohí ľudia radšej pije koňak, len aby sa zbavili nie príliš príjemnej alkoholickej príchute. Preto je lepšie nepiť drahé a kvalitné odrody a značky koňaku, ale vychutnať si chuť elitného alkoholu.

Hlavné nápoje, ktoré spláchnu koňak, sú čistá voda, džús, cola alebo Pepsi, minerálka a dokonca aj mlieko. Zvážte každý z týchto spôsobov pitia koňaku oddelene.

Cola a Pepsi

Cola je najobľúbenejší nápoj, ktorý sa zalieva koňakom. Napriek tomu, že veľa odborníkov v oblasti koňaku, gurmánov a degustátorov robí „fi“ už pri samotnej myšlienke piť koňak s kolou, koktail koňak-cola je najobľúbenejším kokteilom na svete. Všetko by malo byť umiernené a primerané: ak ste si kúpili lacný koňak, potom nemá zmysel hrať sa na degustátora a gurmána, ale je jednoduchšie použiť nápoj na určený účel - na zábavu a pobavenie. A cola alebo pepsi vám v tomto len pomôžu.

Pálenka s kolou sa spravidla rozpúšťa v pomere 1 ku 1, ale v niektorých prípadoch sa môže rozpúšťať aj v pomere 1 ku 2, alebo dokonca 1 ku 3 v prospech koly, čo umožňuje urobiť nápoj menej silným. Takže zriedenie jedného dielu koňaku jedným dielom coly robí nápoj 20 stupňov a zriedenie jedného dielu koňaku tromi dielmi coly - už 10 stupňov.

Stojí za zváženie, že prítomnosť oxidu uhličitého v koktaile umožňuje rýchle vstrebávanie alkoholu do krvi, čo je veľmi opojné. Človek, ktorý pije brandy s kolou, je opilejší rýchlejšie ako ten, kto sa rozhodne piť brandy s džúsom.

Šťava

Keď už hovoríme o šťave. Samotný Richard Hennessy, majiteľ koňakového domu s rovnakým názvom, verí, že zriedenie koňaku šťavou vám umožní dať koňaku nové odtiene a nie vždy pokazí pôvodnú chuť alkoholického nápoja. Richard Hennessy považuje za prijateľné riediť koňak džúsom pre ženy a mladých ľudí, ktorí jednoducho nie sú zvyknutí na silné nápoje.

Aká šťava sa môže riediť koňakom? Koňak je najlepšie umyť a zriediť pomarančovým, jablkovým a čerešňovým džúsom. Vplyv jablkovej a hroznovej šťavy je najnebadateľnejší, čerešňová šťava radikálne mení akýkoľvek koňak a dodáva mu veľký podiel kyslosti.Koňak s džúsom sa spravidla podáva v pohároch highball s ľadom. Ide o long drinky – koktaily, ktoré sa pijú počas celej párty. Pomery - 1 až 3 alebo 1 až 4 v prospech šťavy. Toto riedenie vám umožní získať slabý nápoj s teplotou 10 stupňov, v ktorom alkohol prakticky nie je cítiť.

Káva

Kávový koňak sa prakticky nezmýva, keďže kombinácia nie je chutná. Pravidlo 3C (Caf?, Cognac, Cigare), ktoré ste si možno spomenuli, hovorí len o poradí, v akom sa produkty konzumujú – káva, koňak, cigara, a nie o tom, že sa koňak zapíja kávou. Káva s koňakom môže narobiť veľké problémy srdcu, takže takýto kokteil môže z dlhodobého hľadiska uškodiť človeku, ktorý má problémy s kardiovaskulárnym systémom.

Na druhej strane existuje veľké množstvo kokteilov na báze koňaku a kávy. Písali sme o niektorých z najchutnejších kokteilov s koňakovou kávou.

Minerálna voda

Koňak sa neoplatí riediť minerálkou, ale piť sa dá. Faktom je, že zriedenie koňaku minerálnou vodou môže viesť k tomu, že sa koňak zakalí a stratí všetku svoju chuť. Minerálna voda sa tak volá preto, lebo obsahuje veľa minerálov - a tie majú vplyv aj na chuť koňaku, čím ho sťažujú.

Koňak teda môžete piť (v tomto prípade koňak aspoň na chvíľu cítiť), ale radšej si nepripravujte kokteily a miešajte koňak s minerálkou, pretože v tomto prípade len pokazíte a bez toho možno nekvalitný nápoj.

Podobná situácia nastáva aj s tonikom - ak sa k nemu dá ešte piť koňak, potom je takmer nemožné piť ho ako zmes alebo kokteil.

Mlieko

Napodiv, niektorí ľudia radšej pijú koňak s mliekom. Hovorí sa (autor stránky to osobne neskúšal), že chuť je špecifická a nemožno ju nazvať nepríjemnou.Spoločné užívanie mlieka a koňaku zároveň výrazne znižuje záťaž pečene, keďže enzýmy obsiahnuté v mlieku pomáhajú telu rýchlejšie odbúravať alkohol.