Xu Xu likér (Xu Xu)

Xu Xu likér (Xu Xu) je nemecký jahodový likér používaný ako základ mnohých koktailov. Vyrába Georg Hemmeter GmbH v Mníchove, Nemecko. Prvýkrát sa objavil na trhu v roku 1997. Má vysoký obsah sladivosti, navyše tónovaný červeným farbivom. Názov nápoja je preložený ako "bozk". Sila likéru Xu Xu je 15 stupňov.

Rada a druhy XuXu likérov

• XuXu Strawberry Vodka je vlajkovou verziou likéru Xu Xu, má charakteristickú jahodovú chuť a vôňu, sila je cca 15%. Predáva sa výhradne v 500 ml fľašiach.
• XuXu Erdbeerdrink – obsah bobúľ cca 66%, má výraznú chuť, sila zostala na úrovni 15%.
• XuXu Ten je variant likéru XuXu s iba 10% ABV, dostupný v 250ml fľašiach.

Ako piť likér Xu Xu?

Likér sa používa ako digestív, dezert, po hlavnom jedle, v malých pohároch. Najčastejšie sa likér Xu Xu používa ako prísada do ovocných koktailov s nízkou silou. Likér Xu Xu sa hodí k zmrzline, ovocným dezertom.

Xu Xu cocktails

Náklady na likér Xu Xu Xu Xu

Náklady na fľašu s objemom 0,5 litra sú asi 1-1,2 tisíc rubľov.

Recept na varenie Xu Xu doma

Ak si chcete vyrobiť likér doma, musíte zmiešať jeden masový diel jahôd (s predtým odstránenými odrezkami) s jedným dielom vodky.Fľaša vodky potrebuje asi 800-1000 gramov jahôd. Pridáva sa tam aj šťava z polovice limetky. Potom sa nádoba odloží na týždeň na tmavé miesto. Po odležaní sa tinktúra precedí cez gázu, pridá sa cukor (podľa chuti), potom sa pridá 200 ml vody.