Recenzia vína Tramínový gewurz
Obsah:
- Degustačné poznámky
- Ako kúpiť kvalitnú montáž
- Ako správne podávať
- S akými produktmi sa páruje
- Iné použitia
- Aké sú druhy tohto nápoja
- Historické pozadie
- Vôňa, ktorá už očarila milióny
Už vás nebaví strácať čas zbieraním gurmánskeho alkoholického nápoja? Točí sa vám z druhu vína v obchode hlava? Zastavte toto trápenie a dôverujte produktom, ktoré vás zaručene nesklamú! Tramínové víno je vynikajúcim príkladom alkoholických zmesí, ktoré svojho degustátora zaručene zahalia do vynikajúcich kombinácií z hľadiska chuti a vône.
Tieto alkoholické produkty, vytvorené na základe rovnomennej odrody viniča, vám poskytnú nezabudnuteľný zážitok z každého dúšku. Len jedna fľaša značkovej asambláže stačí na to, aby ste si užili romantický rozhovor alebo si oddýchli od náročných pracovných dní.
Vedeli ste? Gewurztraminer znamená v nemčine „voňavý“ alebo „pikantný“.
Degustačné poznámky
Gewurztraminer - vína, ktoré vznikajú po celom svete na základe rovnomenného hrozna, uznávaného ako jedno z najzaujímavejších a najaromatickejších. Alkoholické produkty vyrobené z tejto odrody sú rozpoznateľné aj pre náročných degustátorov. To všetko vďaka formovanej jemnej gastronomickej zložke a originálnej aromatickej povahe.
Produkty z tramínového tramínu sú často označované ako víno z tramínu, ale tento názov je nesprávny, pretože samotné hrozno je v podstate derivát tramínu, ktorý má menej živú a intenzívnu povahu.
Farba
Vizuálne prevedenie je založené na slamených odtieňoch, ktoré môžu byť v závislosti od zástupcu línie doplnené jemnými zlatými odtieňmi.
Vôňa
Základom aromatickej zložky je silná parfumovaná kombinácia. Každý nápoj dáva skutočnú extravaganciu jedinečných vôní.
Chuť
Gastronómia založená na exotickej palete, ktorej dominujú liči a orieškové nuansy s ťažkým olejovým základom.
Ako kúpiť kvalitnú montáž
Pri výbere bieleho vína Gewurztraminer v obchode sa snažte byť maximálne opatrní, pretože falšované výrobky rýchlo získavajú čoraz väčší podiel na trhu s alkoholom. Falošné výrobky dnes nájdete takmer na každej známej značke. Aby sa tak nestalo a vy ste naozaj spoznali toho či oného originálneho zástupcu vína Gewurztraminer, odporúčame venovať pozornosť:
- Miesto nákupu Francúzske, americké, španielske a -talianske víno - najlepšie je nakupovať v špecializovaných alkoholických butikoch, kde vám môžu poskytnúť zmysluplné rady a certifikáty kvality. Nehľadajte prémiový likér v lahôdkach alebo ešte horšie, v stánku.
- Spotrebná známka Akýkoľvek zahraničný alkohol prechádzajúci colnicou dostane kontrolnú známku. Absencia tohto prvku ochrany by vás mala okamžite prinútiť premýšľať o pravosti zostavy, ktorá sa uvažuje o kúpe. Iba obchody v zóne voľného obchodu môžu dodávať zahraničný alkohol bez spotrebnej dane.
- Konzistencia. Všetky nápoje Gewurztraminer majú dokonalú čistotu a priezračnosť. Ich štruktúra by nemala obsahovať nečistoty a iné nepríjemné momenty. Keď si všimnete tieto nuansy, vráťte fľašu na poličku.
- Kvalita dizajnu Každý výrobca dodáva svoje výrobky na trh v obaloch s autentickými prvkami proti falšovaniu. To znamená, že pred zakúpením produktu, ktorý sa vám páči, skúste vopred navštíviť oficiálnu stránku výrobcu a zoznámiť sa s tým, ako vyzerá originálny obal. Skontrolujte tiež celú fľašu na výrobné chyby. Na značkových prémiových produktoch by nemali chýbať stopy lepidla, sklenené úlomky a rôzne deformácie.
Ako správne podávať
Na získanie čo najživších dojmov zo spoznávania vín na báze tramínu Gewurztraminer pomôže klasický princíp degustácie. Podľa jeho všeobecne akceptovaných kánonov sa predstavitelia voňavých zhromaždení, či už ide o nemecké alebo španielske víno, podávajú v špeciálnych vysokých pohároch s tenkou stopkou a priehľadnou štruktúrou. V takýchto pohároch ľahko uvidíte farbu naliateho produktu a preskúmate všetky odtiene jeho vône.
Zohľadnite aj teplotné normy. Pri bielom víne sa za najlepší ukazovateľ považuje 10-12 stupňov. Pri tejto teplote výrobok najlepšie odhalí svoje aromatické a gastronomické väzby.
S akými produktmi sa páruje
Na spestrenie degustačného večera s výrobkami Gewurztraminer sa určite postarajte o dôstojný gastronomický doprovod. Nápoje z takto aromatického hrozna sú vhodné k čerstvému ovociu, plátkom syra, rybím pokrmom a kuraciemu mäsu. Taktiež sa tieto nápoje často kombinujú s nie príliš sladkými dezertmi.
Vedeli ste? V Bulharsku sa hrozno Traminer Gewurz často nazýva Mala Dinka.
Iné použitia
Aby vás ochutnávanie bieleho suchého alebo polosuchého vína Gewürztraminer rýchlo neomrzelo, skúste tieto produkty zmiešať s rôznymi prísadami rovnako ako arménske vína.Inými slovami, vytvorte si koktaily, ktoré vám pomôžu spestriť váš zážitok z ochutnávania osvedčených nápojov.
Populárne recepty mixov zahŕňajú: Painting, Lafayette, Burgundy, Opera, Seduction, Royal Purple a Lillet.
Aké sú druhy tohto nápoja
Keď sa zoznámite s vínami na báze Gewurztramínu, narazíte na najširšiu možnú škálu produktov od rôznych významných spoločností z celého sveta. Každý z nich má solídny individuálny degustačný výkon. Medzi najzaujímavejších predstaviteľov radu alkoholických produktov patria najmä:
Víno Gewürztraminer Trimbach. Bielo zlatá asambláž s bohatou ovocnou vôňou. Chuť odhaľuje kombináciu muškátového orieška, liči a korenistých podtónov.
Biele polosuché víno Schneider Gewürztraminer. Má príjemnú zlatožltú farbu a sviežu chuť, ktorej hlavnú úlohu pripisujú ovocné odtiene. Vôňa spája lupienky ruží a liči.
Robert Mondavi Súkromný výber Chardonnay. Suché biele víno Gewürztraminer s výraznou zlatou farbou so zelenkastým nádychom. Aromatické indikátory vystupujú s kombináciou dubovej vanilky a korenistých tónov, pričom na podnebí je počuť hustotu a šťavnaté citrusové podtóny.
Cantina Terlano Gewurztraminer Alto Adige DOC. Bledá slamená asambláž s kvetinovo-ovocnou vôňou, kde dominantné postavenie má medovka, ruža, liči, karafiát a mango. Gastronomický základ sa objavuje s korenistou mineralitou, malými kyslými lalokmi a zaoblenou pretrvávajúcou dochuťou.
Historické pozadie
Víno Gewürztraminer sa dnes vyrába na všetkých kontinentoch našej planéty a nie je to prekvapujúce, pretože také vynikajúce alkoholické chute a arómy, ktoré sa získavajú z hrozna rovnakého mena, nemožno ignorovať.
Celý názov produktu má nemecké korene, no francúzskym majstrom sa výroba tohto vína vážne podarila. Tento názov vína bol oficiálne uznaný v roku 1973 a skutočnou domovinou hrozna gewurztraminer je územie Tirolských Álp. Prvé vinice s takouto vynikajúcou odrodou viniča boli vysadené pri obci Termeno, ktorá sa nachádza v talianskom regióne Alto Adige.
V Českej republike a na Slovensku sa pestované tramínové viniča nazývajú Drumin, Pinat Cervena alebo Livora.
Vôňa, ktorá už očarila milióny
Gewürztramínové vína sú kolekciou exotických nápojov, z ktorých každý dáva nezabudnuteľnú farebnú vôňu. Navyše ide o produkty najvyššej kvality, ktoré sa dnes vyrábajú v alkoholických podnikoch vo všetkých kútoch sveta. To znamená, že medzi nimi ľahko nájdete svoje stelesnenie dokonalého suchého alebo polosuchého bieleho vína.
