Chateau Haut-Brion: dostať sa na vrchol cez ťažkosti

Toto je vinárska usadlosť vo Francúzsku, v regióne Bordeaux. Má najvyššiu kategóriu podľa oficiálnej klasifikácie.

Na sídlisku sa vyrábajú tri druhy vína: Chateau Haut-Brion rouge - červené, Chateau Haut-Brion blanc - biele, La Clarence de Haut-Brion - červené č.2. Každý internetový obchod s alkoholom vám ich môže ponúknuť.

Domany Clarence Dillon SA je spoločnosť rodiny Dillonovcov, ktorá vlastní panstvo.

Existuje názor, že vínna réva, ktorá dnes rastie na tomto námestí, sa zrodila počas Rímskej ríše. Či je to pravda alebo nie, si môže ktokoľvek domyslieť. Prvýkrát sa o nej však písalo už v roku 1423.Nezvyčajne, aká trvácna kvalita a ušľachtilosť vín. Jean Segur kúpil toto územie začiatkom 16. storočia, o niečo neskôr ho kúpil Philippe de Chabot, potom Jean de Pontac. Vďaka tomu mala farma v roku 1525 svoje narodeniny. Jean sa vydala trikrát a mala päť detí. Smrť mu prišla vo veku 101 rokov.

Po zmene majiteľa v polovici 70. rokov 1649 sa vína stali neuveriteľne známymi po celom svete. Viac ako 250 hektárov - to bola celková plocha pozemku. A takmer štyridsať hektárov zaberal vinič. Vína si vyslúžili celosvetové uznanie a obdiv, tešili sa a uspokojovali vo všetkých kútoch sveta.

Dynastia pokračovala v odovzdávaní panstva z generácie na generáciu. Prechádzalo sa z otca na syna, kolísalo medzi synovcami a starými otcami, strýkami a bratmi. Samozrejme, spoločná vec veľmi posilňuje rodinné väzby. Najmä ak tam bola túžba posunúť sa vpred.

Revolúcia vo Francúzsku priniesla pre toto označenie zlé správy. Žiaľ, bol zadržaný a rozbitý. Ale osud bol nápomocný - všetko sa vrátilo na svoje miesto. Ťažké skúšky len posilnili ekonomiku.

V 40. rokoch 19. storočia kúpil panstvo pod kladivom obchodník z Paríža. Vďaka nemu usadlosť opäť rozkvitla, ožila a opäť začala rozmaznávať a tešiť milovníkov vína.

Nástupca parížskeho, teda nový „otec“ ekonomiky, bol neúnavným inovátorom. Po prvýkrát boli s ním použité sudy z nekorodujúcich zliatin. To umožnilo nahradiť staré dubové sudy, ktoré „zhrešili“ dierami. A kvôli tomu víno skyslo. Teraz je tento problém preč.

Päťdesiat hektárov pozemku zaberajú odrody viniča na výrobu červených vín. Pre biele sú pridelené len 3 hektáre.