8 zdravotných výhod vína

Niektoré regióny Ruska, ako Krym, Dagestan, Tamanský polostrov, dolný tok Donu, pestujú hrozno už tisíce rokov. Akostné víno sa vyrába len z hroznovej šťavy. Nápoje z iného ovocia a bobúľ sa nepovažujú za vína. Tento nápoj je možné získať úplnou alebo čiastočnou fermentáciou hroznovej šťavy. Pridaním alkoholu sa získa fortifikované víno.Už mnoho rokov pred naším letopočtom bol považovaný za posvätný nápoj. A Aristoteles to definoval ako „venušine mlieko“.

Relevantnosť použitia

Používanie vína s mierou môže poskytnúť zdravotné výhody. Prípustné pre ženy za deň - jeden pohár a pre mužov - dva. Zároveň nastanú také kvalitatívne zmeny ako:

• znižovanie rizika kardiovaskulárnych ochorení, schopnosť riediť krv;
• znižovanie tvorby "zlého cholesterolu";
• prevencia zrážania krvi a antioxidačný účinok resveratolu, ktorý pomáha posilňovať kardiovaskulárny systém;
• rýchlejšie spaľovanie kalórií, chudnutie;
• nižšie riziko rakoviny vaječníkov;
• vyššia hustota kostnej hmoty so zvyšujúcou sa hladinou estrogénu, aby sa spomalil úbytok kostnej hmoty súvisiaci s vekom;
• menej náchylný na demenciu;
• zníženie rizika smrteľného výsledku za každých okolností.

Tieto výhody dokazuje Bulletin of the Board of Public He alth, výskum uskutočnený na klinike Yale-New Haven, podľa Národného štatistického úradu.

Na záver je vhodné spomenúť názor profesora N.F. Golubev, ktorý raz s dôverou napísal: „Víno podávané pacientovi včas a v správnom množstve je liečivým faktorom vysokej dôležitosti.“