Aké alkoholické nápoje sa hodia k sushi

Nie je žiadnym tajomstvom, že japonská kuchyňa je u nás veľmi populárna. Každé ruské mesto môže ponúknuť každému, kto chce miesta, kde sú barové pulty vyzdobené v príslušnom štýle. Japonské jedlá okrem iného úspešne doručujú až k vám domov. Pri takej popularite sushi však nie všetci vedia, aký nápoj si k tomuto jedlu objednať.

Saké alebo čaj

Najobľúbenejší alkoholický nápoj v krajine vychádzajúceho slnka je známy ako saké. Je zvykom si ho objednať, ak chcete ochutnať sushi.Je potrebné si uvedomiť, že tento nápoj sa nesprávne nazýva ryžová vodka. Je to pivo s vysokou pevnosťou, ktoré sa získava ako výsledok kvasenia. Saké má pevnosť štrnásť až dvadsať stupňov. Japonci pijú zelený čaj po jedle, ale saké je správne považovať za aperitív, ktorého úlohou je zvýšiť chuť do jedla.

Existuje názor, že nápoj by mal byť zahriaty na 40°C. Odborníci však tvrdia, že to nie je potrebné. Mnoho japonských šéfkuchárov hovorí, že použitie saké môže vyzdvihnúť chuť jedla. Existuje však skupina odborníkov na japonskú kuchyňu, ktorí sa domnievajú, že chuť teplého ryžového piva je dosť špecifická, a preto by sa saké malo piť vychladené. Je potrebné piť saké z džbánov::

• hlina;
• porcelán.

Okrem toho budete potrebovať misky alebo drevené debničky štvorcového tvaru.

Ďalšie možnosti

Ak vás chuť saké neláka, môžete si namiesto neho objednať jednoduché pivo, či už japonské alebo iné. Je dôležité mať na pamäti, že pivo sa hodí k morským plodom. Najlepšou voľbou je svetlé, slabé pivo, práve to sa k sushi perfektne hodí. Pre tých, ktorí neobľubujú pivo, môžeme odporučiť kvalitné suché biele víno, ktoré skvele „rozvonia“ k rôznym jedlám z rýb. Gurmáni si pochutia aj na sushi so slivkovým vínom, aj keď sladké a slané sa nie vždy k sebe hodí.