Najlepšie talianske vína

Výroba vína v Taliansku vznikla v staroveku, dávno pred mocnou Rímskou ríšou. Už prví osadníci týchto krajín začali využívať mierne stredomorské podnebie vo svoj prospech a na kopcoch pestovali hrozno, ktoré potom premenili na sladkastý alkoholický nápoj. Dnes patria talianske vína medzi najkvalitnejšie a najobľúbenejšie na svete.

Prestávka na víno v Toskánsku

Skutoční gurmáni si nenechajú ujsť príležitosť nielen ochutnať svoj obľúbený nápoj, ale aj navštíviť vinice a vinárstva na Sicílii, Benátsku, Toskánsku, Piemonte a ďalších regiónoch Talianska, kde sa vyrába víno. Do slávnej čižmy prichádzajú, aby spojili podnikanie s potešením a strávili nezabudnuteľnú dovolenku.Toskánsko je snáď najobľúbenejšou destináciou pre tých, ktorí chcú na vlastné oči vidieť, ako sa vyrába víno a dokonca sa podieľať na jeho tvorbe.

Veľmi rozvinutý je tu takzvaný agrárny turizmus, keď cestovatelia prídu niekam na vidiek a pomáhajú miestnym farmárom pestovať a zberať úrodu. Najčastejšie sú to olivy, ovocie a samozrejme hrozno, z ktorého farmári následne vyrábajú víno.

Symboly toskánskeho vinárstva sú:

• Červené suché víno Chianti z najobľúbenejšej talianskej odrody viniča Sangiovese
• suché červené víno Brunello di Montalcino, silne pripomínajúce Chianti;
• Sassicaia suché červené víno, ktoré je aj najdrahšie, z francúzskeho Cabernet Sauvignon;
• "ušľachtilé víno" Nobile di Montepulciano;
• suché biele víno Vernaccia di San Gimignano z rovnomennej odrody viniča;
• jedno z najstarších vín je červené suché Carmignano.

Mimochodom, 80% všetkých vín vyrobených v Toskánsku sú červené suché.

Život na farme v Toskánsku

Spočiatku sa ľuďom zdala myšlienka agroturistiky smiešna, no postupne vtipy jej odporcov prehlušili nadšené príbehy tých, ktorí si tento druh turistiky vyskúšali na vlastnej koži. Farmári nemohli nevyužiť rastúci dopyt po bývaní mimo mesta a začali ponúkať poľnohospodárskym turistom možnosť prenajať si alebo dokonca kúpiť vidiecky dom v Toskánsku. Mimochodom, spevák Sting tu má kaštieľ a malý poľnohospodársky pozemok, kde pestuje hrozno.

V Toskánsku je dnes asi 2500 fariem, ktoré sa využívajú na poľnohospodársku rekreáciu. Nachádzajú sa hlavne vo vinohradníckych oblastiach:

• Chianti;
• Montepulciano;
• Montalcino;
• Carmignano;
• Poggio a Cayano;
• San Gimignano.

Za príplatok si okrem nádherného výhľadu z okna, ranného štebotu vtákov a večerného pohára vína môžete užiť aj iné radosti života ďaleko od hlučných miest. Napríklad ochutnajte miestne dobroty, zajazdite si na bicykli alebo koni, začnite sa učiť taliančinu.