Prehľad druhov bieloruskej vodky

Jedným z najobľúbenejších alkoholických nápojov v Bielorusku je vodka alebo, ako sa tomu tiež hovorí, garelka. Vyrába sa pomocou nových technológií, bieloruská garelka je vynikajúci produkt, ktorý kombinuje relatívne nízku cenu a vysokú kvalitu. Spája v sebe len kvalitné prvky a stáročné skúsenosti tých najlepších výrobcov.

Degustačné poznámky

Vôňa

Vôňa alkoholu so sotva postrehnuteľnými tónmi hrozienok, bylín, bobúľ, medu. Všetko bude záležať na výrobcovi produktov.

Farba

Farba alkoholu závisí od prísad. Bieloruská vodka je bezfarebná, zlatá, s ružovými a červenými odtieňmi.

Chuť

Môže mať príchuť hrozienok, medu, bodliaka, paliny, kvetov, lesných plodov.

Technológia výroby bieloruskej vodky

Najlepšia bieloruská vodka je vyrobená z malého množstva ingrediencií. V prvom rade z kvalitných destilátov, akými sú Polissya, Elita, Belalfa, Lux a Super Lux. Dôležitými zložkami bieloruského alkoholu sú voda a alkoholové tinktúry.

Alkoholy sa riedia vodou, ktorá sa čistí rôznymi spôsobmi. Napríklad sa môže čistiť zlatom, horskými kryštálmi, kokosovým uhlím, platinou, čiernym pazúrikom. Niektorí výrobcovia používajú minerálnu vodu alebo artézsku vodu.

Na získanie bohatej chuti a vône je možné použiť prírodné materiály aj príchute.Tinktúry pre bieloruský alkohol sa pripravujú na základe bylín, chleba, medu, obilnín, koreňov, papriky, bobúľ a brezovej šťavy. Zloženie obsahuje aj sódu, jódovanú soľ a ocot 9%.

Používajú sa potravinové prísady ako kyselina citrónová a askorbová, hydrogénuhličitan sodný a vitamíny. Aby boli následky po konzumácii miernejšie, výrobcovia pridávajú sacharidové zmesi.

Ako si vybrať a rozlíšiť dobrú bieloruskú vodku od falošnej

• Miesto predaja. Bieloruský alkohol nájdete v akcii v každom obchode a supermarkete. Stojí za to pripomenúť, že v tomto prípade bude supermarket spoľahlivejším miestom na nákup ako minimarkety alebo stánky.
• Cost. Bieloruský alkohol je pozoruhodný svojou relatívne nízkou cenou - od 4 dolárov. Ak sa stretnete s alkoholom, ktorého cena je o 25-30% nižšia, radšej kúpu odmietnite.
• Fľaša a jej dizajn. Alkohol sa plní do obyčajných sklenených fliaš. Nedostáva sa im veľkej pozornosti, keďže výrobcovia sa viac zameriavajú na etiketu. Fľaše majú zvyčajne klasický tvar alebo tvar karafy. Ak ide o suvenír, potom je nádoba vyrobená z keramiky alebo českého skla. Príkladom je suvenírová vodka "Bukhanka" v originálnom keramickom obale, ktorý pripomína ražný chlieb.
• Štítok a zadný štítok. Prvá vec, na ktorú si treba dať pozor, je stav papiera. Nemal by byť matný, roztrhaný alebo nekvalitný. Vzor na štítku je jasný a hmatateľný. Tlač textu je dobre spracovaná, všetko je dobre čitateľné. Zadná etiketa musí obsahovať zloženie, adresu výrobcu, GOST. Nezabudnite skontrolovať dátum úniku na štítku a uzávere. Ak sú odlišné, máte falošný.
• Cap. Továrenská vodka je vždy uzavretá kvalitným uzáverom. Tieto viečka sú vyrobené úhľadne, nepretekajú ani sa neotáčajú okolo krku.
• Spotrebná známka. Najdôležitejšia vec v každom alkohole je prítomnosť kontrolnej známky. Údaje uvedené na spotrebnej známke sa musia zhodovať s údajmi na fľaši. Pečiatka musí byť neporušená a úhľadne pripevnená. Akékoľvek stopy lepidla alebo roztrhnutia môžu naznačovať, že bol prelepený.

Ako správne podávať a piť

Mnoho ľudí si myslí, že používanie bieloruského silného alkoholu sa redukuje na "pour-drink", ale v skutočnosti má tento nápoj svoje "rozmary", ktorých nedodržanie môže pokaziť chuť aj náladu .

• Okuliare. Najčastejšie sa fotia obyčajné zábery, ale na hostinu alebo prijímanie hostí je lepšie vziať si špeciálne poháre na malej stopke, ktorá sa v hornej časti mierne rozšíri .
• Teplota. V rôznych obdobiach roka sa alkohol pije pri rôznych teplotách. V lete by mal byť nápoj ochladený na 5 stupňov a v zime by mala byť teplota 12 a viac stupňov.
• Objem. Pohár sa zvyčajne plní do 2/3, ale ak chcete, môžete ho naplniť úplne.
• Ako piť. Alkohol sa dá piť ako aperitív aj ako digestív. Podávajte lepšie v karafe. Na stôl by ste mali položiť aj karafu s ovocným nápojom, džúsom alebo vodou, aby ste nápoj zriedili. Po treťom poháriku je najlepšie sa postaviť a trochu sa prejsť, aby bol alkohol ľahšie stráviteľný.
• Kto nalieva. Nalievanie alkoholu začína podľa pravidiel majiteľom hostiny.
• Atmosféra. Tento nápoj je vhodný na veľké a hlučné hostiny.

Snack

Vodka by sa nemala jesť s ničím. Veľmi mastné jedlá, ktoré obsahujú majonézu, by sa nemali konzumovať so silným alkoholom, pretože to spôsobuje veľmi nepríjemné následky na trávenie a stav tela ako celku.Existujú tri druhy občerstvenia, ktoré sú skvelé s alkoholom:

• Výživné jedlá ako pečená divina, teľacie mäso, hydina, ryby. Tieto jedlá je najlepšie zjesť ako prvé, aby sa odstránila pachuť v ústach a zmiernil sa pocit pálenia v hrdle.
• Obaľovanie riadu. Patria sem rôzne druhy šalátov, teplé i studené, polievky, omáčky, najmä pikantné. Takéto jedlá upravujú chuť alkoholu a spomaľujú opojenie.
• Umývanie riadu - huby, kyslé uhorky, zeleninové marinády. Takýto snack osvieži chuť nápoja a pripraví telo na ďalšiu porciu.

Koktejly

Najznámejší kokteil, do ktorého patrí bieloruská vodka Bulbash Special, sa volá Belorus. Tento nápoj je najlepšie piť po jedle, ako digestív. Okrem silného alkoholu obsahuje zloženie aj kávový likér, hustá smotana a ľad.Koktail sa nepije hneď, ale nechá sa lúhovať 5-7 minút.

„Krambambulya“ je kokteil, ktorý možno pripísať letným aj zimným nápojom. Všetko bude závisieť od teploty podávania. Okrem hlavnej zložky zloženie obsahuje vodu, klinčeky, škoricu, muškátový oriešok, pomarančovú kôru, med a čierne korenie.

Výrobcovia a názvy bieloruskej vodky

Bolo by veľmi problematické vymenovať všetky závody na výrobu vodky v Bielorusku, ale niekoľko populárnych stále stojí za to vyzdvihnúť.

Brest liehovar "Belalco":

• "Bielorusko modrooké";
• "Breza";
• "Hĺbka";
• "Divoká kačica";
• "Nalejte to";
• -"Žito"-.

Grodno liehovar

• -"Biela"-;
• "Zevana";
• "Zlato z polí";
• "Princ Vitovt";
• "Divný";
• "Nemanoff Khmelnaya";
• "Polka Lux".

Klimovichi liehovar

• Alphaline;
• "3r.62kop.";
• Kalasy;
• "Darček na chlieb".

Pálenica Mozyr

• "Gramulka druhá";
• "Poľovník".

Minská rastlina "Crystal"

• Lubavitch Classic;
• "Dôstojník";
• Deluxe;
• Supreme Belaya Rus Premium;
• "Batkova";
• -"Crystal"-.

Dionysus Grape Wine Factory

Producent, ktorý vytvoril populárnu exportnú značku vodky a tinktúry Bulbash. Vyrába aj tieto značky:

• Nano;
• Clubber;
• "Tradičné".

Nápoje rovnakej triedy a chuťovej kvality

Kvalitou a chuťou podobné bieloruským výrobkom sú ruské značky - "Beluga" - a - "Five Lakes" -. Kvalitnú Koskenkorvu možno odlíšiť od fínskeho produktu, ktorý je výnimočný tým, že prechádza viacnásobnou destiláciou a nevyžaduje filtráciu uhlíkom.

Bieloruská vodka len začína svoju cestu na svetový trh, no už stihla získať zlato na prestížnej súťaži „Najlepšia vodka-2017“. Táto súťaž je len pre tých najodvážnejších výrobcov, keďže požiadavky na účastníkov sú veľmi vysoké.Chuťovo dnes obišiel litovských a talianskych kolegov.

Ako vnímate produkty Bieloruska, čo ste vyskúšali, čo sa vám páčilo a čo nie? Určite sa o to podeľte v komentároch.