Recenzia vína Malbec

Každá vinárska oblasť je schopná obklopiť svojho konzumenta množstvom alkoholických možností s rôznymi chuťovými vlastnosťami. Argentína nie je v tomto prípade výnimkou. Vyrábajú sa tu niektorí z najlepších predstaviteľov suchých červených nápojov, ktoré sa už stihli nahlas vyhlásiť po celej planéte. Skvelým príkladom je víno Malbec, ktoré už viac ako 150 rokov vyrába mnoho známych spoločností v regióne.

Skrýva v sebe akési autentické kúzlo, ktoré sa prejavuje dokonalou rovnováhou medzi jemnými chuťami, prenikavými vôňami a nezabudnuteľnou dochuťou.Každý drink z tejto série prináša znamenitý pôžitok, ktorý ocení nielen skúsený someliér, ale aj bežný konzument.

Vedeli ste? Moderné hroznové plantáže Malbec zaberajú plochu 85 000 hektárov.

Malbec: čo to je?

Dnes je Malbec charakterizovaný ako tradičný argentínsky nápoj najvyššej kvality, vytvorený z rovnomennej odrody viniča. Ide o červené suché víno, ktorého sila v drvivej väčšine možností je 15 %. Je ideálny pre úlohu digestívu a aperitívu vďaka svojim jasným chuťovým vlastnostiam. Zároveň je sila nápoja takmer nepostrehnuteľná. Silný opojný účinok sa výrobcom darí neutralizovať zrením v dubových sudoch, ktoré trvá jeden až dva roky.

Farba

Malbec - prevažne tmavé bordové vína s jasnými farebnými odleskami na strane ružovej a svetločervenej.

Vôňa

Nuansy dreva, mliečnej čokolády, tanínu, kávy a fialiek sú vynikajúce v aromatických ukazovateľoch.

Chuť

Chuťové ambície môžu byť veľmi rôznorodé, no spájajúcim prvkom pre Malbec je prítomnosť chocholov čiernych ríbezlí, čerešní a čerešní v gastronomických ukazovateľoch.

Viete? Malbec sa v Argentíne dlho vyrábal výlučne z hrozna zozbieraného na rovinatom teréne, no neskôr si vinári začali všímať, že bobule, z ktorých sa tento nápoj vyrába rastú na svahoch hôr mäkšie a aromatickejšie. Dnes sa teda toto hrozno pestuje iba na vysočine.

Ako kúpiť originálny produkt

Pri kúpe červeného vína v obchode buďte ostražití. Trh s alkoholom je presýtený veľkým počtom falzifikátov, a preto žiadny z moderných spotrebiteľov nie je imúnny voči tomu, aby sa stal majiteľom falzifikátu.Argentínske víno Malbec v tomto prípade nebolo výnimkou. Teší sa solídnej popularite na všetkých kontinentoch a nemôže ignorovať pozornosť falšovateľov.

Aby ste sa ochránili pred nesprávnym výberom a následne si užili chute kvalitného nápoja, pri nákupe dbajte na:

• Miesto nákupu. Dôverujte iba dôveryhodným špecializovaným predajniam. Kvalitné zahraničné víno nehľadajte v malých stánkoch či malých potravinách.
• Spotrebná daň. Absencia spotrebnej známky a priori naznačuje, že máte buď falošný alebo výrobok, ktorý prešiel colným odbavením. Toto označenie môže chýbať, len ak ste si kúpili drink v zóne voľného obchodu.
• Fľaša Každý výrobca vína ponúka spotrebiteľské produkty plnené do fliaš v autentických formách. Podľa toho sa pred kúpou oboznámte s tým, ako má v skutočnosti vyzerať originálne balenie zostavy, ktorá sa vám páči.Stačí navštíviť oficiálnu stránku výrobcu.

• Design. Moderní výrobcovia zodpovedne dbajú na to, aby ich výrobky nemali továrenské chyby, a preto na značkovej fľaši nezbadáte odštiepenú farbu, kvapkanie lepidla, asymetricky umiestnené etikety či poškodené korkové zátky.
• Čistota. Pred nákupom nezabudnite skontrolovať konzistenciu nápoja. Nemal by v ňom byť žiadny novotvar. Malbec je čisté víno, ktoré poteší dlhú dobu jasnou jednotnou farbou a priehľadnosťou.

Ako správne podávať

Argentínske víno sa podáva presne rovnakým spôsobom ako akýkoľvek červený alkohol z iných oblastí našej planéty.Nalievanie nápoja sa najlepšie robí v pohároch v tvare tulipánu na vysokej stopke z tenkého skla. Takéto poháre prispievajú k úplnému štúdiu farebných vôní a farieb produktov.

Tiež by ste mali venovať pozornosť teplotným normám. Výrobok neprechladzujte ani ho nepodávajte pri izbovej teplote. Za optimálny teplotný rozsah pre tieto produkty sa považuje 15-18 stupňov Čo sa týka samotnej degustácie, víno Malbec by ste mali piť po malých dúškoch, postupne študovať jeho aromatický základ.

S akými produktmi sa páruje

Aby vám degustácia dala veľa jasných a dobrých dojmov, nezanedbávajte občerstvenie. Navyše k ich výberu pristupujte so všetkou zodpovednosťou, ktorá je vám vlastná. Výborným riešením z hľadiska gastronomického sprievodu k Malbecu budú mäsové, syrové a rybie jedlá.Navyše, nápoje skvele fungujú s broskyňou, mangom a olivami.

Dôležité! Nepijte Malbec s dezertmi. V takomto podaní sa vám nápoje budú zdať mimoriadne drsné a drsné. Ukážu chaotickú pachuť kože a tabaku.

Iné použitia

Argentínske víno Malbec je skvelé aj samo o sebe, ale to neznamená, že si ho nemôžete vychutnať v spojení s rôznymi ingredienciami. V prípade, že máte záujem o možnosť vytvorenia vynikajúcich koktailov na jeho základe, venujte pozornosť receptom takých zmesí ako Opera, Buddha, Pilot, Amontillado, Dubonnet, Royal Purple a Cassis. V každom z nich nájdete niečo výnimočné, čo pomôže ešte viac odhaliť podstatu aromatického alkoholu.

Aké sú druhy tohto nápoja

Návštevou najbližšieho obchodu s alkoholom sa dnes zoznámite s početnými variáciami Malbecu. Nájdete tu produkty rôznych známych značiek, z ktorých každá ponúka svoje vlastné zaujímavé riešenia z hľadiska chuti a vône. Medzi najzaujímavejšie produkty z tejto rady patria:

Callia Alta Shiraz-Malbec. Víno Malbec červené suché s príjemným karmínovým odtieňom. Jeho vôňa obsahuje kombináciu škorice, datlí, sladkého drievka a červeného ovocia. Gastronomické ukazovatele ukazujú harmóniu medzi sladkosťou a hodvábnosťou tanínov.

Kaiken Malbec. Tmavofialový produkt so zamatovou ovocnou dochuťou. Aromatické indikátory odhaľujú podtóny čokolády, červených bobúľ a praženého dubáku.

Portillo Malbec. Rubínovo-červený alkohol so zaoblenou chuťou, v ktorej dominantné postavenie zaujímajú tóny ovocia a trieslovín. Aromatické vlastnosti sa prejavujú kombináciou odtieňov čiernych bobúľ, vanilky a slivky.

Luigi Bosca Malbec. Má intenzívnu tmavú čerešňovú farbu a pozoruhodnú chuť, v ktorej sa prelínajú odtiene sliviek, zrelých čerešní a korenia. Buket vôní je založený na kombinácii moruše, vanilky a malín.

Historické pozadie

Víno Malbec - Argentína, jej neotrasiteľný duch, uhrančivá povaha a priateľská povaha. Tento alkohol sa vyrába z rovnomenného hrozna, ktoré bolo pôvodne vyšľachtené vo Francúzsku. Až v roku 1868 sa vďaka úsiliu Michela Pougeta objavila táto odroda v Južnej Amerike.

Všimnite si, že vo Francúzsku vína vyrobené z hrozna Malbec nemohli obstáť v konkurencii, zatiaľ čo v Argentíne sa okamžite stali jedným z najuznávanejších. Treba tiež poznamenať, že vo Francúzsku bola úroda tohto hrozna kvôli chladnému podnebiu dosť slabá, zatiaľ čo Argentína s priemernou teplotou vzduchu v tieni 36 stupňov sa preň stala ideálnym miestom. Vo francúzskom meste Cahors zaberajú plantáže pod Malbecom viac ako 70 % všetkých plôch vyčlenených na pestovanie hrozna.

Vychutnajte si najlepšie nápoje v Argentíne

Keď ste sa vydali preskúmať všetky druhy vína a upriamite svoju pozornosť na predstaviteľov argentínskej príchute, buďte pripravení zoznámiť sa so solídnym zoznamom nápojov, ktoré môžu nielen potešiť, ale aj prekvapiť vášho spotrebiteľa. Každý výrobca v tomto regióne implementuje do svojich produktov niečo mimoriadne a jedinečné, takže sa môžete spoľahnúť na tie najživšie dojmy.

Malbec je skvelý na veľké oslavy a vyzerá dobre na stole vo chvíľach romantických a priateľských rozhovorov. Vydajte sa do najbližšieho obchodu s alkoholom po fľašu skutočne slnečného a dychberúceho nápoja, ktorý vám odhalí skutočnú zručnosť argentínskych vinárov.