Absintové koktaily
Kontrolný koktail
O absinthe a ako piť absint sme už písali. Je čas hovoriť o takom fenoméne, akým sú absintové koktaily.
Jedným z najjednoduchších koktailov na báze absintu je Control Shot. Na jeho prípravu budete potrebovať:
- 25ml absintu
- Jablkový džús - 70 ml,
- 70ml limonáda
- a plátok citróna
Varenie nie je ťažké: stačí všetko zmiešať a pridať ľad. Je lepšie použiť highball.
Za klasický kokteil sa považuje aj Flaming Lamborghini. Na jeho prípravu potrebujete 30 ml Baileys, rovnaké množstvo absinthu, modré curacao, sambuca a kávový likér. Bolo by fajn dať si aj štipku škorice.
Flaming Lamborghini Cocktail
Likér, sambuca a absint sa nalejú do jedného pohára, vedľa nich sa postaví ešte pár pohárov s baileys a modrým curacaom. Potom sa prvý pohár zapáli a vypije slamkou (ktorá by samozrejme nemala byť plastová). Po dopití prvého pohára sa doň naleje Baileys a Blue Curacao. A dopije.
B-55 Cocktail
No, posledné číslo na dnes je kokteil B-55. Pozostáva z rovnakých častí kávového likéru, vlastného absinthu a baileys. Všetko sa naleje vo vrstvách: najprv likér, potom Baileys a absint.
