Výhody a poškodenie whisky pre zdravie
Obsah:
Dobrá whisky je síce špičková liehovina, ktorá v skutočnosti nespôsobuje kocovinu, no patrí do kategórie tvrdého alkoholu, niekedy dosahuje 60 otáčok.
Jeho používanie je preto slabo spojené s myšlienkou zdravého životného štýlu. A predsa je to whisky, ktorá je stále na križovatke existujúcich protichodných názorov o jej prospešnosti a škodlivosti pre organizmus.
Nezáleží však na tom, ako oponenti argumentujú svojimi výrokmi o tom, či je whisky zdraviu prospešná alebo škodlivá, veľa závisí od jej kvality, striedmeho množstva a správnej kombinácie s inými nápojmi.
A, samozrejme, pitie veľkej dávky whisky a koly jej stupeň určite zníži, no narobí vám viac škody na zdraví ako úžitku v podobe ťažkej kocoviny.
Bude ťažké nesúhlasiť s rozšíreným názorom o jeho pozitívnom účinku na telo, keď sa používa v primeraných dávkach.Výhody whisky pre ľudské telo
Celý komplex prírodných olejov a tanínov obsiahnutých v dobrej whisky jej dodáva jedinečný prínos pre ľudský organizmus. Zostarnutý a kvalitný, dokonale tonizuje, podporuje lepšiu koncentráciu, realizáciu analytických a tvorivých schopností.
Pri dodržaní odporúčaných denných dávok maximálne 30 g pre ženy a cca 50 g pre mužov sa môžete sami presvedčiť o jeho výhodách a priaznivých účinkoch na mnohé telesné funkcie.
- Prísny vedecký výskum nám umožňuje s plnou istotou tvrdiť, že taký silný antioxidant, akým je kyselina ellagová obsiahnutá v tomto alkohole, pomáha neutralizovať voľné radikály A to je silný faktor, odďaľuje starnutie a predchádza rakovine.
- Problémy so štítnou žľazou sa dajú normalizovať pravidelnými povolenými dávkami ostrovnej škótskej s vysokým obsahom jódu a rôznych solí. Ako napríklad veľkolepé Isles Bruklady.
- Navyše, vďaka antioxidantom, ktoré obsahuje pravdepodobnosť tvorby krvných zrazenín klesá, čím sa zlepšuje funkcia nášho srdca a znižuje sa riziko pred mozgovou príhodou.
- Pri pravidelnom dávkovaní aktivuje mozgovú činnosť, zlepšuje pamäť, predchádza vážnym ochoreniam centrálneho nervového systému, najmä Alzheimerovej chorobe.
- Ktorákoľvek z jeho starších možností je vďaka svojej sile užitočná ako vynikajúce antiseptikum s protizápalovým účinkom. dýchacie cesty, ako vo forme liekov, tak aj v forma obkladov.
- Vediac, aký nízky je obsah sacharidov vo whisky a koľko cukru obsahuje, možno ju bezpečne odporučiť ako silný likér aj diabetikom. Preto mierna konzumácia tohto elitného nízkokalorického alkoholu, na rozdiel od piva, koktailov či vína, nepriaznivo neovplyvní vašu postavu. Keď ho budete užívať ako digestív, pocítite plný prínos zložiek v ňom obsiahnutých na tráviaci proces. Zachráni vás veľkého prejedania, bolesti žalúdka a rozrušenia.
- Pri odbúravaní stresu primeranou dávkou dobrej whisky aj tí najprísnejší skeptici mlčia o jej škodlivosti pre mužov a ženy a ticho uznávajú jej nepopierateľné výhody v tejto situácii. Tento alkohol robí skvelú prácu rýchle uvoľnenie a upokojenie nervov.
Chemické zloženie a nutričná hodnota
Jeho konečné zloženie do značnej miery závisí od destilovanej suroviny a môže byť kvalitatívne odlišné. Veď kvasená sladina môže byť z jačmenného sladu, alebo z kukurice, raže či pšenice.
Preto má každý destilát iné chemické zloženie už pred vložením do suda a môže mať svoje zlúčeniny vo forme aldehydov, fenolov, laktónov, dusíkatých látok a esterov, ktoré tvoria jeho konečnú chuť.
Ďalej chuť a chemické zložky produktu sa upravujú jeho dlhoročným zrením v drevených sudoch, pri dodržaní jeho individuálnych jemností pre konkrétnu značku nápoja.
Je to spôsobené odčítacou reakciou cez strom žieravých zlúčenín síry, ako aj reakciami a prísadami, ktoré tvoria estery, ktoré budú aromatickým základom zrejúceho destilátu.
Zároveň je v mnohých odvetviach zvykom páliť sudy zvnútra, aby sa zvýšili v ňom laktóny a zvýraznila sa ovocná zložka v chutiMnoho iných výrobcov známych značky doň pridávajú karamel, uchovávajú produkt v sudoch, používa sa na lúhovanie rumu alebo alkoholizovaných vín.
Tvorcovia unikátneho Lagavulina 16 na to používajú nádobu po odležaní bourbonu a -sherry-.
Na základe použitých surovín stojí za to vyzdvihnúť:
- Single m alt whisky vyrobená z jačmenného sladu bez akýchkoľvek nečistôt.
- Obilie vyrobené prevažne v Kanade a USA a spravidla používané na miešanie so sladovým nápojom.
- Najbežnejší, s odtieňmi najrôznejších príchutí, je miešaný, ktorého významným predstaviteľom je milovaný mnohými ušľachtilými Hankey Bannister.
- Bourbon je americká whisky vyrobená z kukurice.
S existujúcou rozmanitosťou značiek nápoja sa pri jeho výrobe rozlišujú „škótske“ a „írske“ smery. Škótsku tradíciu charakterizuje rašelinový slad, ktorý sa tiež dlho používa na výrobu slávneho Laphroig single m alt.
Írsky smer znamená metódu trojitej destilácie na zvýšenie jemnosti a ľahkosti chuti. Týmto spôsobom sa vyrába uctievaný Jamison.
Veľmi zložitý proces výroby whisky, klimatické vlastnosti, miešanie neumožňujú odvodiť vzorec pre jediné chemické zloženie.Je len samozrejmé, že odpoveď na otázku, či je v niektorej z originálnej whisky cukor, bude negatívna, keďže väčšia sila nápoja je dosiahnutá maximálnou extrakciou cukru z destilovaných surovín . Nápoj obsahuje minerály ako draslík, sodík a vápnik.
Energetická hodnota na 100 g zrelého výrobku
| Meno | množstvo |
| Veveričky | 0, 0 g |
| Tuky | 0, 0 g |
| Sacharidy | 0, 1g |
| Celkový počet kalórií | 235 kcal |
Škody a kontraindikácie
Ale napriek takým bohatým užitočným vlastnostiam produktu nezabúdajte na jeho silu. Preto je zrejmé, že ak sa necháte unášať týmto vynikajúcim elitným nápojom, môžete si veľmi uškodiť na zdraví.
Jeho nadmerné a časté užívanie je spojené s ťažkou intoxikáciou, ktorá môže ľahko prerásť do závislosti od alkoholu. A to značne naruší normálne fungovanie obličiek a pečene, čo ohrozuje vážne následky pre telo ako celok.
Systémové zneužívanie alkoholického nápoja, aj keď vysokej kvality, najmä ovplyvňuje mozgovú činnosť, srdce, zrak, koordináciu a rečové schopnosti.
Do nápoja by sa nemali miešať tehotné, dojčiace ženy a psychicky nevyrovnaní ľudia.Samozrejme, bez ohľadu na vysokú silu tohto elitného nápoja je veľmi bohatý na antioxidanty, ktoré sú dôležité pre naše zdravie, pomáhajú výrazne znižovať riziko mnohých vážnych ochorení, čím nám predlžujú život.
