Recenzia vína Asti Martini

Rozmaznávajte sa vynikajúcimi chuťami a vôňami, vyberajte si kvalitný alkohol od známych značiek v špecializovaných alkoholických butikoch.

Nápadným príkladom kolekcií delikátnych alkoholických produktov, ktoré vás nesklamú na veľkej hostine ani na samostatnej degustácii, je Asti Martini.

Toto je značka, ktorej popularita dnes stále rastie. A to nie je prekvapujúce, pretože pod týmto názvom sa vyrábajú niektoré z najlepších šumivých vín na báze Muškátu.

Nápoje vytvára slávna spoločnosť Bacardi Martini, ktorej sa podarilo predať nielen množstvo lahodných produktov, ale skutočné majstrovské diela demonštrujúce vynikajúce gastronomické kombinácie.

Vedeli ste? Štatistiky ukazujú, že 45 % medzinárodného trhu so šumivým vínom je takmer rovnomerne rozdelených medzi nemecký Seeckt, francúzske šampanské, španielsku Cavu a taliansku Asti.

Asti Martini - je to šampanské alebo víno?

V skutočnosti je tento alkohol šampanské na báze Muškátu.

Po prvýkrát túto technológiu použil Karl Hanch v roku 1865. Predtým sa s Muškátom ani neuvažovalo o výrobe šumivého vína.

Víno Asti je momentálne jedno z najžiadanejších na trhu. A to nie je prekvapujúce, pretože jeho chuťové vlastnosti ohromia spotrebiteľa už pri prvom dúšku.

Zložky Martini Asti

Asti Martini je založený iba na muškátovom hrozne. Akékoľvek iné nečistoty vrátane cukru v nápoji chýbajú.

Farba

Vizuálne prevedenie nápojov spoločnosti sa pohybuje medzi jemnými slamovými, zlatými a ružovými odtieňmi. Všetko závisí od toho, ktorý produkt preferujete

Vôňa

Aromatický buket je postavený na rôznych ovocných a kvetinových odtieňoch. Vôňu pravého talianskeho Asti Martini si nezameníte so žiadnym iným produktom.

Chuť

Gastronomické ambície eminentnej kolekcie sú načrtnuté hladkosťou a guľatosťou. Obsahujú charakteristickú, rozpoznateľnú sladkosť a miernu trpkosť.

Martini Asti dátum spotreby

Dátum spotreby známej značky môže byť veľmi rôznorodý a závisí od toho, aké šampanské preferujete.

Keď si kúpite sladké alebo polosladké v obchode, odporúčame vám ho vypiť do niekoľkých rokov, pričom suché a polosuché môžete vo svojom tmavom bare skladovať niekoľko desaťročí.

Technológia výroby

Ako už bolo uvedené, na výrobu alkoholu odborníci odoberajú iba hrozno Muškátu bieleho. Práve táto odroda dodáva produktu charakteristickú sladkú a aromatickú povahu. Obsah alkoholu v mušte nepresahuje 7 %.

Samotný výrobok zároveň prechádza len jednorazovou fermentáciou, pričom ostatné variácie šampanského môžu byť obohatené o silu niekoľkokrát.

Aby sa zabránilo ďalšiemu kvaseniu, majstri používajú špeciálne kvasinky a potom, keď produkt dosiahne požadované parametre, sa ochladí na -5 stupňov. Ďalej, už v studenom stave, šumivé víno prechádza sekundárnou mikrofiltráciou a plní sa do fliaš.

Ako kúpiť originálny nápoj

Chcete si kúpiť polosladké šampanské Martini Asti v obchode alebo sa zoznámite s tým istým -Asti Cinzano-, buďte opatrní, pretože dnes aj v špecializovaných alkoholických butikoch ľahko natrafíte na falzifikát.

Aby ste sa neprepočítali a vybrali naozaj kvalitný alkohol, dávajte pozor na:

• Vzhľad. Asti prichádza na trh v nádhernej fľaši s konkávnym dnom. Všetky štítky na nádobe musia byť nalepené rovnomerne a rovnomerne. Akýkoľvek náznak asymetrického usporiadania by vás mal prinútiť spochybniť pravosť produktu. Taktiež na značkovej fľaši nikdy nenájdete výrobné chyby v podobe sklenených úlomkov, nerovných švov, rozmazaných odtlačkov alebo stôp po lepidle.
• Konzistencia. Pri pohľade na štruktúru sladkého šumivého vína by ste mali pozorovať iba charakteristickú transparentnosť a čistotu. V konzistencii by nemali byť žiadne usadeniny, zákal a iné útvary.
• Spotrebná daň. Asti si môžete kúpiť bez kolku iba v zóne voľného obchodu alebo v samotnom Taliansku. Vo všetkých ostatných predajniach musí byť tento prvok prítomný.

Ako správne podávať

Pre dokonalý zážitok z degustácie Asti Martini sa rozhodnite pre klasické podávanie.

Tento nápoj musí byť pred fľaškovaním dobre vychladený, približne na teplotu 8-10 stupňov. Dá sa naliať do pohárov na víno aj do fliaš na šampanské.

V poslednej dobe si navyše získava na popularite moderný formát, ktorý zahŕňa konzumáciu nápoja z 200 ml fľaše cez slamku. Čo sa týka samotnej konzumácie, nápoj sa pije len po malých a odmeraných dúškoch so systematickým štúdiom zafarbenia vône a chuti.

S čím piť Martini Asti

Asti Martini si najlepšie vychutnáte čisté bez predjedla, no ak hľadáte perfektnú prílohu, odporúčame dať prednosť čokoláde, ovociu, sladkým dezertom a syrom. Ktorýkoľvek z týchto doplnkov sa môže perfektne hodiť k ochutenému alkoholu.

Vedeli ste? V súčasnosti sa Asti Martini podarilo získať viac ako 27 % trhu s vínom Asti.

Iné použitia

Asti Martini je nápoj, ktorý si určite nechcete s ničím miešať. Napriek tomu, ak sa vo vás prebudí duch dobrodružstva, odporúčame vám pozrieť si recepty na tieto koktaily: Peach Haze, Air Mail, Mimosa, Tintoretto, Kir Royal, Cold Duck a Bellini.

Každá z vyššie uvedených zmesí zaručene otvorí nové gastronomické a aromatické aspekty známeho perlenia.

Druhy Martini Asti

Pri zvažovaní možností nákupu Asti Martini v predajniach vášho mesta nenájdete širokú škálu nápojov, ale tie možnosti, s ktorými sa ešte stihnete zoznámiť, vás určite potešia. Medzi obľúbené produkty tejto značky patria:

• Asti Martini. Svetloslamová zmes s príjemnou vôňou mladého hrozna. V chuťových ambíciách možno vysledovať broskyňové, jablkové, medové a pomarančové chocholy.
• Martini, Asti Vintage. Slamovo-zlaté trblietavé s elegantnou ovocno-medovou príchuťou. Sladké tóny medu, šalvie a rozmarínu sú jasne počuteľné v kytici.
• Martini Brut. Jemný nápoj platinovej farby s vynikajúcou arómou zeleného jablka. V gastronomických ukazovateľoch sa objavuje pevnosť a zamat.
• Martini Sparkling Rose. Ružová trblietavá s jemnou, no kyslou dochuťou. V stopách vône možno vysledovať nuansy broskyne, citrusov a bazy.

Vedeli ste? Ročný celosvetový predaj Martini presahuje 200 miliónov fliaš.

Historické pozadie

Asti Martini je dnes lídrom medzi šumivými vínami. Vyrába ho spoločnosť Bacardi Martini, ktorej sa podarilo unikátnu receptúru vynájdenú v polovici 19. storočia nielen zachovať, ale aj doviesť k dokonalosti.

Všimnite si, že história spoločnosti Martini siaha až do roku 1847 v talianskom meste Pession. Jeho tvorcami sú Alessandro Martini a Luigi Rossi. Ako samostatný podnik existovala táto organizácia takmer do konca 20. storočia av roku 1992 sa stala súčasťou Bacardi Corporation.

Vyberte si najlepšie šumivé vína pre každú situáciu

Kolekcia Asti Martini sa nelíši v pôsobivej rozmanitosti, no zároveň sa každý produkt, ktorý patrí do tejto rady, môže stať skutočným nálezom pre vašu dovolenku v spoločnosti starých priateľov aj na veľkej klubovej párty .

Toto je nápoj, ktorý ladí so svetlou a nezabudnuteľnou náladou. Len jeden dúšok tohto vína stačí na dosiahnutie vynikajúceho potešenia.

Vyrazte do obchodu hneď teraz, aby ste do večera mali v chladničke jeden z najlepších nápojov svojho druhu v správnej teplote.