Thajská whisky a jej vlastnosti
Obsah:
- Degustačné poznámky
- Technológia výroby thajskej whisky
- Ako si vybrať a odlíšiť sa od falošného
- Ako podávať a piť thajskú whisky
- S akými produktmi sa páruje
- Koktejly
- Druhy thajskej whisky
Thajsko je láska a priateľstvo vo svojej najčistejšej podobe. Vždy vás privítajú usmievaví domáci, krásne pláže, chutné jedlo a exotický alkohol. Mnoho turistov, ktorí navštívili túto nezvyčajnú krajinu, si so sebou prinášajú rôzne alkoholické nápoje, ako napríklad thajskú whisky, ako suvenír.
Degustačné poznámky
Thajský alkohol nie je celkom ako alkohol, na ktorý sú všetci zvyknutí. Sila thajského alkoholu sa pohybuje od 35 do 40 stupňov. Cena, v závislosti od výtlaku a kvality, bude od 1,5 do 10 dolárov.
Alkohol sa vyrába len vo fľašiach s objemom 0, 35, 0, 7 a 1,0 litra a niektoré značky vyrábajú svoj produkt len v jednom konkrétnom objeme.
- Vôňa. Obsahuje zázvor, kari a rašelinové tóny.
- Farba. Farba sa mení od zlatej po tmavo jantárovú.
- Chuť. Chuť je silná a špecifická, jemne sladká.
Technológia výroby thajskej whisky
Pomerne veľká časť alkoholu, ktorý sa vyrába v Thajsku, sa vyrába z cukrovej trstiny, ryže, bylín a korenín. Malá časť pravej whisky je vyrobená z prémiového obilného alkoholu, melasového destilátu, alebo zmiešaná so štvorročnou single m alt whisky zo Škótska.
Destilácia prebieha v kotlíkových destilačných prístrojoch a kontinuálnych kolónach.
Ako si vybrať a odlíšiť sa od falošného
Tento alkohol sa nachádza bez cla alebo v samotnom Thajsku. Falzifikáty sú extrémne zriedkavé, keďže samotný nápoj nepatrí k drahým whisky ani k tým, ktoré by boli pre falšovateľov ekonomicky zaujímavé. Pred kúpou či pitím takéhoto alkoholu by ste sa však mali zoznámiť so sortimentom na stránke výrobcu, keďže vám môže jednoducho „strčiť“ rum alebo niečo riedené.
- Thai Beverage Plc je hlavným výrobcom liehovín v Thajsku.
- Pozor na nápisy na fľaši. Nápis Blended Spirits hovorí, že kupujete whisky.
- Kvapalina, ako v prípade elitného alkoholu, by nemala obsahovať sediment a byť zakalená.
- Alkohol kúpite v každom supermarkete v Thajsku, v malých obchodíkoch a dokonca aj na miestnych trhoch.
- Cena dobrého a kvalitného alkoholu sa bude pohybovať od 5 do 10 dolárov.
Ako podávať a piť thajskú whisky
Je potrebné dodržať niekoľko pravidiel, aby ste správne ocenili chuť exotických destilátov.
- Nápoj sa konzumuje popoludní alebo večer.
- Nápoj z kameňov - poháre s hrubým dnom a stenami.
- Teplota podávania je 18-20 stupňov. Dôrazne sa neodporúča používať ho teplý - môžete sa otráviť.
- Thajský alkohol sa zriedka používa čistý, väčšinou so sódou alebo v kokteiloch.
- Určite pridajte ľad na zjemnenie chuti alkoholu.
Vedeli ste? V Thajsku platia obmedzenia na predaj alkoholu podľa veku a času. Ak máte menej ako 20 rokov, alkohol si nekúpite. V supermarketoch od 11:00 do 14:00 a od 17:00 do 24:00 je predaj alkoholu zakázaný.
S akými produktmi sa páruje
Pomerne veľké množstvo jedál môže slúžiť ako predjedlo k nápoju. Ak ste si ho priniesli na pitie domov, tak melón môžete podávať ako predjedlo - príjemne zjemní chuť.
Jahňacie a hovädzie mäso, divina, údené ryby, losos a morské plody budú stačiť. -Čím pijú whisky - v jeho domovine v Thajsku? Pokojne si dajte vyprážanú ryžu a rezance, mäsové a rybie kebaby, jarné závitky a miestne exotické ovocie.
Koktejly
Základom kokteilu Mekhong Kran je thajský nápoj Mekhong. Na mierne zjemnenie chuti alkoholu sa k nemu pridáva brusnicová tinktúra vlastnej prípravy. Pomerne silný a sladký koktail, pretože obsahuje vermút a Campari.Podávame v pohári na martini, ozdobené kúskom manga, sezamovými semienkami a kokosovým krémom.
Whiskey Tai je obľúbený a ťažko vyrobiteľný koktail, ktorý má exotickú korenistú chuť. Obsahuje jalapeňo korenie, zázvor, citrónovú trávu, broskyňu, levanduľový extrakt, limetku a cukrový sirup.
Druhy thajskej whisky
- Tangá Mungkorn. Pevnosť - 35 stupňov. Cena je približne 5 dolárov za 0,35 litra. Obsahuje aromatické bylinky. Základom je melasa a ryža. Farba nápoja je zlatá.
- Hong Thong. Obľúbená liehovina so silou 35 stupňov. Môžete si kúpiť za cenu 5 dolárov za 0,35 litra. Základom je melasa a ryža. Alkohol má dosť silnú "parfumovú" dochuť.
- Blend 285 a Blend 285 Signature. Miešaný nápoj, ktorý sa vyrába od roku 2006.Zloženie zahŕňa thajské destiláty a dovážaný škótsky slad. Chuť a vôňa sú nasýtené zázvorom, kari a mätou s dymovým podtónom. Pevnosť má 35 stupňov. Cena od 8 do 10 dolárov za 0,7 l.
- Mekhong. Tvrdý a drsný. Jeho základom je ryžový alkohol a melasa. Zloženie obsahuje množstvo bylín, vďaka čomu je vôňa príliš voňavá. Pevnosť "Mekong" 35 stupňov a môžete si ju kúpiť za 1,5 dolára 0,35 litra. Nie je najlepší vo svojej línii. Veľa ľudí si myslí, že je to skôr slabo rafinovaný rum.
- Sang Thip. Má drsnú dochuť s bylinnými extraktmi. Sila nápoja je vyššia ako u všetkých ostatných a je 40 stupňov. Stojí $4.
