Recenzia koňaku Hennessy VS (Hennessy VS)
Obsah:
- Degustačné poznámky
- Ako kúpiť originál
- Ako správne podávať
- S akými produktmi sa páruje
- Iné použitia
- Druhy Hennessy
- Historické pozadie
- Chuť, ktorú si určite zapamätáte
Chcete zažiť referenčnú chuť a neprekonateľnú farebnú vôňu jedinečnej koňakovej zostavy? Venujte pozornosť predstaviteľom francúzskeho alkoholového priemyslu a najmä Hennessy VS, nápoju, ktorého receptúra si už podmanila niekoľkomiliónové publikum spotrebiteľov po celom svete.
Ide o prémiovú zmes, ktorá patrí medzi cenovo najdostupnejšie v rade známeho výrobcu. Má nezabudnuteľné chuťové vlastnosti, ktoré môžu zanechať nezabudnuteľnú stopu ako pre začínajúcich znalcov silných zmesí, tak aj pre skúsených degustátorov, ktorí vyskúšali stovky variácií zmesí.
Degustačné poznámky
Po prezradení všetkých vlastností, ktoré má koňak Hennessy VS, si určite všimnite fakt, že koňak Hennessy je vyrobený priamo z kvalitných liehovín, ktoré dozrievajú dlhú dobu v dubových sudoch pri určitom teplota. Najmä zloženie zmesi VS obsahuje viac ako 40 druhov alkoholov.
Farba
Nápoj má reprezentatívnu tmavojantárovú farbu, ktorá sa nazýva aj odtieň okrovej.
Vôňa
Aromatickým ukazovateľom dominuje vrstvenie, vyjadrené chocholmi dubu, vanilky, lesných plodov, kvetov a lieskových orieškov.
Chuť
Gastronomická dokonalosť je založená na bohatej palete odtieňov, v ktorej dominuje ovocie. V dochuti cítiť jemnosť vanilky.
Ako kúpiť originál
Každý moderný spotrebiteľ, ktorý si dal za cieľ kúpiť koňak Hennessy VS, by mal byť mimoriadne opatrný, keďže falšovatelia už dlho upriamujú svoju pozornosť na francúzsku značku. To znamená, že sa budete musieť naučiť, ako rozlíšiť falošný Hennessy od originálu. Pokiaľ ide o všeobecné rozlišovacie znaky, patria medzi ne:
- Tvar fľaše. Všetky staré zostavy francúzskej značky sú dodávané v ich autentických fľašiach. Nádoba Hennessy VS má zaoblený tvar s predĺženým hrdlom a konkávnym dnom. Na pleciach flakónu určite vynikne značková razba v podobe loga spoločnosti.
- Čistý. Pri pohľade na konzistenciu starnutej zmesi by ste v nej nemali vidieť usadeniny ani zákal, len rovnomernú farbu a prvotriednu čírosť.
- Viskozita. Ak otočíte fľašu so značkovým Hennessy VS hore dnom, zvyšok nápoja by mal stekať po jej stenách ešte niekoľko sekúnd. Tento efekt je odôvodnený dlhou expozíciou alkoholov v kompozícii.
Ako správne podávať
Ak chcete pocítiť všetky základné črty chutí a vôní, ktorými koňak Hennessy VS disponuje, dajte pri degustácii prednosť klasickým princípom podávania nápoja.
Nápoj je možné postaviť na stôl ako v značkovej fľaši, tak aj v krištáľovej karafe. Podávajte mierne vychladené na 20 stupňov. Prehriaty výrobok vás rozruší ostrou omamnou vôňou a podchladený výrobok ukryje bohatú gastronomickú chuť.Podávanie značkovej zmesi by sa malo vykonávať v špeciálnych pohároch s predĺženým hrdlom. Tieto okuliare sú často označované ako snifters. Umožnia vám pocítiť všetky tóny arómy zostavy, ako aj predstavia vám pôvodnú farbu nápoja.
S akými produktmi sa páruje
Pri kúpe Hennessy Very Special alebo pri použití receptu na koňak Hennessy doma od moonshine musíte pochopiť, že máte k dispozícii mimoriadne silnú zmes, a preto musí byť gastronomický sprievod vhodný. Za najlepšie občerstvenie pre dobrú montáž sa považujú tvrdé syry, pečené mäso, morské plody a ovocie. Jediný bod, snažte sa vyhnúť citrusovým plodom, ktoré môžu pokaziť gastronomickú rovnováhu nápoja.
Iné použitia
Koňak Hennessy Very Special je predmetom digestívu. Najlepšie si ich vychutnáte v čistej forme, no ak vám tento spôsob degustácie nevyhovuje, určite si dajte pozor na receptúru týchto kokteilov: Martell Sour, Brandy Julep, Grape Escape, Pick Me Up, Spitfire, Porto Flip, 100 legiend a Brandy Alexander. Zaručene vám poskytnú množstvo zaujímavých zážitkov v procese skúmania staršej zmesi.
Druhy Hennessy
Značka Hennessy poteší spotrebiteľa pôsobivým množstvom alkoholových variácií, a preto dnes na pultoch predajní ľahko nájdete okrem verzie VS aj ďalšie nemenej zaujímavé asambláže. Medzi zmesi, ktoré sú veľmi obľúbené, patria:
Hennessy VSOP. Vytvorené na základe 60 rôznych liehovín starnúcich minimálne 15 rokov. Aromatický buket obsahuje tóny lieskových orieškov a santalového dreva. Chuťové ambície vyjadruje kombinácia zrelej hrušky, medu a mandlí.
Hennessy XO. Zmes a 100 destilátov ochutených sušeným ovocím, čokoládou, kardamónom a klinčekmi. Vo vôni dominujú agáve a orechové nuansy.
Hennessy Library. Odveký koňak s mnohostrannou vôňou, v štruktúre ktorej počuť tóny vlašského orecha, vanilky a hnedého chleba. Gastronomické vlastnosti zmesi vyjadrujú náznaky perníkov a čokolády.
Hennessy Paradis. Zostava 100 destilátov vo veku od 20 do 30 rokov. V aromatickej rovnováhe sa ukrývajú vlečky medu, kandizovaného ovocia a sušeného ovocia. Chuťové ambície zmesi sú postavené na mandľových, pomarančových a hroznových odtieňoch.
Hennessy Richard. 40-stupňová zostava s viacvrstvovou arómou, ktorá odhaľuje tóny citrusov, sušených marhúľ, karamelu a voňavého korenia. Chuťové vlastnosti sú vyjadrené rovnováhou medzi nádychom medu, lieskových orieškov a ovocia.
Vedeli ste? Do roku 1792 predaj Hennessy prekročil 3 milióny fliaš ročne.
Historické pozadie
Hennessy VS je právom považovaný za jeden z najpopulárnejších v rade. Štatistiky ukazujú, že táto konkrétna zmes je najčastejšie predmetom pozornosti spotrebiteľov. Dôvodom je pravdepodobne jeho nedotknutá povaha.
Tento nápoj je považovaný za priameho potomka prvého koňakového zoskupenia vytvoreného pred viac ako 200 rokmi. Recept na známy Hennessy VS bol vynájdený v 60-tych rokoch XIX storočia.Produkt sa vyrába v závode s rovnakým názvom, ktorý sa nachádza na brehu rieky Charente. Bola založená v roku 1765.
Chuť, ktorú si určite zapamätáte
Každý nápoj značky Hennessy je zvláštnym stelesnením ideálu. Výnimkou nie je ani verzia Very Special, ktorá spotrebiteľovi otvára nové aspekty poznania nádherného sveta koňakových asambláží. Tento nápoj má všetko, aby sa stal dôstojným sprievodom na párty alebo vynikajúcim darčekom k výročiu pre drahého priateľa.
