Čo sú kamene whisky a ako ich používať

Každý správny znalec alkoholu pozná všetky pravidlá etikety pitia a samozrejme správnu teplotu alkoholu, aby odhalila plný buket vôní a chutí.

Milovníci, aby ochladili silný nápoj, často robia chybu, keď doň pridávajú ľad. Preto vám povieme o správnom spôsobe chladenia, prídeme na to, čo sú whisky kamene, na čo slúžia a ako ich správne používať.

Čo sú kamene whisky a prečo sú potrebné?

Whisky Stones sú alternatívou ľadových kociek, ktoré sa pridávajú do alkoholu na schladenie. Vzhľadom na to, že drahá whisky si musí udržiavať teplotu 18-20 GRC a jej riedenie ľadom, ktorý sa roztápa, sa považuje za prejav nevkusu, boli vynájdené leštené kamienky, ktoré dlho vydržali chladné a nepokazili chuť. alkohol.

Napodiv, hoci etiketa správneho pitia tohto alkoholu je zaužívaná už veľmi dlho, takéto kamene na chladenie whisky sa objavili pomerne nedávno, v roku 2007 v USA. Vymyslel ho istý Andrew Hellman (zrejme skutočný znalec alkoholu).

Takýto nezvyčajný doplnok sa veľmi rýchlo stal známym po celom svete a dnes je nevyhnutným atribútom pri ochutnávaní elitných odrôd tohto alkoholu.

Z čoho sú vyrobené?

Tradične sa kamienky vyrábali výlučne z mastenca. Takýto materiál bol zvolený z dôvodu, že jeho povrch nepodlieha oxidácii a môžu ho ovplyvniť len veľmi silné alkálie, ktoré sa v alkoholických nápojoch nevyskytujú.

Kamienky teda nijako neovplyvňujú chuť a vôňu alkoholu. Dajú sa použiť neobmedzene veľa krát, stačí ich len opláchnuť v teplej vode pred vložením do mrazničky.

Teraz je toto príslušenstvo často vyrobené zo šungitu, ocele alebo zeleného nefritu.

Ako vyzerajú?

Ako už bolo spomenuté, kamienky na chladenie sú akýmsi doplnkom, a preto teraz môžu mať rôzne tvary a dokonca aj rytiny. Najčastejšie majú kamene kubický tvar a môžu sa líšiť farbou od tmavosivej po bielu (ak sú vyrobené z mastenca).

Sú tiež veľmi dobre leštené, takže nehrozí, že by ste s nimi poškriabali dobré sklo. Takéto chladiace kocky sú často gravírované (veľmi obľúbené je vyrábať ich vo forme kociek). Môžu byť aj valcové.

Jadeitové kamienky sa môžu stať aj nezvyčajným a veľmi krásnym doplnkom na podávanie pravej whisky. Má sýtozelenú farbu, ktorá je odlišná od ostatných druhov. Majú však cenu zodpovedajúcu ich vzhľadu.

Ďalším obľúbeným materiálom je nehrdzavejúca oceľ. Sú to tiež kocky, no existuje aj zaujímavejšia úprava v podobe špeciálnych nábojov.

Produkcia

Steatit sa ťaží v USA, preto sa tam vyrábajú pravé chladiace kamene (u nás sa takýto doplnok používa takmer vždy pri podávaní americkej whisky). Každá je ručne brúsená, a preto môže mať malé hrčky alebo drobné rozdiely vo veľkosti.

Veľmi často sa obyčajná žula umiestňuje pod vzhľad steatitu, ktorý môže poškodiť telo. Doplnok z takéhoto materiálu má často hladké okraje a ideálne rovnakú veľkosť kamienkov.

Ako správne používať kamene?

Postup chladenia alkoholu týmto spôsobom je mimoriadne jednoduchý.

1. Po rozbalení zakúpených kamienkov (ak sú originálne, treba ich predávať v puzdre alebo tvrdom obale, kde je umiestnené špeciálne vrecko na uloženie kamienkov) ich treba dôkladne umyť pod teplou tečúcou vodou.
2. Utrite z nich kvapky vody a vložte ich späť do vrecka.
3. Pred použitím vložte vrecko do mrazničky 2-4 hodiny.
4. Po určenom čase vyberte vrecúško a smelo ich vložte do pohára s alkoholom.
5. Po použití ich opäť opláchnite pod teplou vodou, osušte a vložte do vrecka.

Po použití nie je veľký rozdiel, kam tašku s príslušenstvom uložíte. Ak vám to v mrazničke neprekáža, môžete ich tam nechať do ďalšieho použitia, alebo vrecúško len odložiť do skrine.

Opačné použitie

Napodiv, chladiace kamene sa dajú použiť aj na viac ako len na chladenie. A nielen na whisky.

Po prvé,hoci pôvodne bol tento výrobok vynájdený výhradne na chladenie všetkých druhov whisky, je ľahké usúdiť, že kamienky dokážu ochladiť úplne akýkoľvek nápoj, bez ohľadu na to, či ide o alkohol alebo nie.

Po druhé okrem toho, že dokážu udržať dlho chladné, výborne udržujú aj teplo. Môžete si ich teda zohriať v mikrovlnke a potom pridať do kávy, čaju alebo iného horúceho nápoja. Hlavná vec je, že ich teplota by nemala byť nižšia ako teplota nápoja, v tomto prípade nebudete mať žiadny účinok.

Koľko kameňov potrebujete?

Ak ste zvyknutí piť alkohol v úzkom rodinnom kruhu, postačí vám jedno balenie.Štandardná súprava mastencov obsahuje 9 kamienkov (existuje aj 12, väčšinou však nerezových súprav). To je celkom dosť na vychladenie 4 pohárov alkoholu naraz (2-4 veci sa pridávajú do porcie 50-70 gramov.

Ako dlho vydrží zima?

Keďže chladenie mastenca alebo iného materiálu musí trvať aspoň dve hodiny, kamene si udržia chlad približne rovnako dlho. To je hlavná výhoda takéhoto doplnku oproti ľadu, ktorý sa veľmi rýchlo topí, nielenže neudrží chlad, ale aj zriedi alkohol.

Ak ste skutočným znalcom dobrého alkoholu a jeho riedenie považujete za zlé mravy, takýto zaujímavý doplnok je presne to, čo potrebujete. Určite sa podeľte o svoje skúsenosti s nimi v komentároch.