Whisky Bowmore (Bomo

Bowmore Whisky je jednosladová škótska whisky vyrábaná v liehovare Islay s rovnakým názvom. Liehovar je považovaný za jeden z najstarších v Škótsku a najstarší na ostrove: prvý liehovar vyrábal liehoviny v roku 1776.

Za vlastnosť whisky Bowmore sa považuje klasická technológia sušenia sladu – výlučne ručne, nie mechanizmami. Okrem liehovaru Bowmore sa tento postup využíva len pri výrobe whisky Balvenie. Navyše slad je použitý výhradne z vlastnej produkcie.

Dnes zostava liehovarov Bowmore obsahuje:

• Bowmore Legend Single M alt
• Bowmore 12 rokov
• Bowmore Darkest 15 Years Old
• Bowmore 18 rokov
• Bowmore 25 rokov
• Bowmore Small Batch

Degustačné poznámky a recenzie Bowmore 12 Years Old whisky

Tmavo zlatá whisky Bowmore, bližšie k jantárovej farbe. Vo vôni je ľahko uhádnuteľný zákal, grapefruit, sherry, drevo a Ayla jód. Okrem toho vo vôni nájdeme citrón a med. Chuť je rašelinová, teplá, chlebová, obsahuje citrusové plody, muškátový oriešok, čokoládu, orechy a rašelinu. Záver je dlhý, s výraznou rašelinou.

Dobrá každodenná whisky.

Cena a cena whisky Bowmore

{{ }} – {{ }}

História whisky a liehovaru Bowmore

Prvý liehovar Bowmore vyrábal alkohol v roku 1776, keď do podniku investoval obchodník a majiteľ liehovaru. Pomohla im aj vlastná loď, ktorá mohla prepravovať produkty na pevninu. V roku 1837 bol liehovar predaný Jamesovi Ottomanovi, ktorý liehovar podstatne rozšíril a do výrobných budov nainštaloval akvadukt z rieky. V roku 1852 bola pálenica opäť predaná, tentoraz spoločnosti William Grigor & Sons Ltd.

Začiatkom 20. storočia a počas svetových vojen, keď bol nedostatok obilia, nefungovala pálenica Bowmore a počas druhej svetovej vojny sídlilo veliteľstvo námorných síl. tu. V roku 1863 sa majiteľom liehovaru stal Stanley Morrison, ktorý začal dodávať whisky na kráľovský dvor a zachránil liehovar aj od platenia daní. V roku 1981 kráľovná osobne navštívila liehovar a navštívila riaditeľa Jamesa Macka Ewana.