Ako si doma pripraviť maškrtu na pitie
Obsah:
- Recept na kašu na pitie z medu
- Recept na kašu na pitie z jabĺk
- Videorecepty na prípravu kaše na pitie
- Užitočné informácie
Mnoho ľudí má mylný názor, že rmut je len produkt určený na následnú destiláciu do mesačného svitu alebo na výrobu domáceho vína. Dnes chcem vyvrátiť tento mýtus a naučiť vás pripraviť starý opojný nápoj s názvom pitná kaša, ktorý si dokonale poradí so smädom, osvieži a povzbudí po náročnom pracovnom dni a navyše má množstvo liečivých a blahodarných vlastností a dokáže niektoré aj vyliečiť. neduhy.
Snažil som sa dať dokopy tie najzaujímavejšie recepty na prípravu osviežujúceho nízkoalkoholického nápoja, po prečítaní ktorých sa naučíte, ako si chutnú maškrtu na pitie pripraviť sami pomocou cenovo dostupných produktov, ktoré má pravá gazdinka vždy po ruke.
Viete? Mnoho milovníkov nízkoalkoholických nápojov sa často pýta: je možné piť zápar bez destilácie? Nielen možné, ale aj nevyhnutné! Brazhka určená na pitie je nezávislý osviežujúci nápoj, ktorého sila nepresahuje 9-11 stupňov. Môže byť pripravený na základe takmer akéhokoľvek produktu obsahujúceho veľké množstvo fruktózy alebo cukru. Pitie domáceho alkoholu má zvláštny, veľmi atraktívny vzhľad a zaujme výbornou vôňou a výraznou chuťou.
Recept na kašu na pitie z medu
Med Braga je tradičný slovanský nízkoalkoholický nápoj, ľudovo nazývaný medovinaPríprava tohto nádherného nektáru je celkom jednoduchá a výsledkom je lahodný a voňavý medový nápoj s nízkym obsahom alkoholu. Navyše je to skvelá príležitosť využiť predminulý med a pripraviť na jeho základe originálny osviežujúci alkohol.
Zoznam požadovaných komponentov
<tabuľka gPostupné varenie
- Nalejte vodu do sm altovanej panvice a priveďte ju do varu.
- Do vriacej tekutiny pridajte med a zmes miešajte drevenou vareškou, kým sa úplne nerozpustí.
- Znížte oheň na stredný stupeň a medový sirup varte ďalších 6-8 minút, pričom neustále odstraňovajte vzniknutú penu.
- Keď tekutina prestane peniť, pridajte do panvice chmeľové šišky, škoricu a muškátový oriešok.
- Tekutinu ešte pár minút povarte, potom panvicu vyberte z ohňa a prikryte ju pokrievkou. Sirup necháme vychladnúť na teplotu 27-29 stupňov.
- Medzitým aktivujte suché droždie. Za týmto účelom ich zmiešajte s cukrom a nalejte teplú vodu, potom zložky opatrne premiešajte, kým sa nedosiahne homogénna konzistencia.
- Vychladnutú medovú zmes nalejeme do kvasnej nádoby a pridáme do nej vykvasený kvások.
- Na nádobu nainštalujeme vodný uzáver a nádobu odošleme do teplej miestnosti, chránenej pred slnečným žiarením.
- Alkoholický nápoj lúhujeme cca 4-6 dní. Akonáhle sa kvapalina rozjasní, vypadne zrazenina a už sa nebude uvoľňovať oxid uhličitý - fermentácia je ukončená.
- Filtrujte hotový výrobok cez viacvrstvovú gázu a potom ho prefiltrujte cez bavlnený filter.
- Nalejte alkohol do sklenených fliaš a začnite ochutnávať. Tento produkt sa skladuje v chladničke nie dlhšie ako 3-5 dní, preto upravte množstvo vyrobeného alkoholu.
Vedeli ste? Braga vyrobená z medu je nielen mierne omamná, ale aj preslávená svojimi blahodarnými vlastnosťami.Medovina dokonale čistí telo a má tiež diaforetické a antipyretické vlastnosti. Nízkoalkoholický nápoj v teplom stave sa môže piť na liečbu bolesti hrdla alebo upchatého nosa. Existuje tiež názor, že medový alkoholický nápoj má priaznivý vplyv na mužskú potenciu a vyrovnáva sa s miernou kocovinou.
Recept na kašu na pitie z jabĺk
Na výrobu kvalitného mesiačika sa zvyčajne používa domáca kaša na báze jabĺk. Ak však budete prísne dodržiavať odporúčania a prísne dodržiavať recept, môžete získať vynikajúci osviežujúci nápoj s nízkym obsahom alkoholu. Na varenie sa výborne hodia jablká spadnuté zo stromov, ktoré sa už nehodia na džem ani kompót.
Jablkový nízkoalkoholický nápoj na pitie si ľahko poradí so silným smädom a je výbornou alternatívou chlebového kvasu. Ja vám ponúkam dve možnosti jablkového nízkoalkoholického nápoja vhodného na pitie - z dužiny ovocia a ich šťavy.
Z jabĺk
Zoznam požadovaných komponentov
<stolové jablkáPostupné varenie
- Neumyté jablká starostlivo vytriedime, pričom vyrežeme zhnité miesta, jadro a odstránime jadierka. Zhnité ovocie dodá alkoholu zbytočnú horkosť.
- Pripravené ovocie nakrájajte na malé plátky, potom ich prejdite cez mlynček na mäso alebo použite mixér, aby ste získali ovocnú dreň.
- Vzniknutú jablkovú omáčku preložíme do fermentačnej nádoby a necháme 3-4 hodiny na teplom mieste.
- Do kaše pridajte jeden a pol litra vody a ingrediencie dôkladne premiešajte.
- Zvyšok vody nalejte do hrnca, dobre zohrejte na strednom ohni a potom v horúcej tekutine rozpustite kryštálový cukor.
- Pripravený sirup ochlaďte na teplotu nie vyššiu ako 28-30 stupňov.
- Do sirupu nalejte suché droždie.
- Zmiešajte zmes a potom nalejte tekutinu do jablkového pyré.
- Nádobu prikryte gázou a nechajte asi týždeň v teplej miestnosti kvasiť. Ak je druh použitých jabĺk dostatočne sladký, cukor sa môže vynechať.
- Hotový alkohol prelejte cez viacvrstvovú gázu a bavlnený filter.
- Prečistenú tekutinu nalejte do sklenených fliaš a začnite ochutnávať. Tento produkt vydrží v chladničke až päť dní.
Jablkový džús
Zoznam požadovaných komponentov
<stolový džúsPostupné varenie
- Pokazené plody dôkladne umyjeme, očistíme, pričom vyrežeme všetky nahnité miesta a zbavíme jadrovníkov a semien. Stlačte šťavu pomocou odšťavovača.Ak nie je, môžete ovocie preskočiť cez mlynček na mäso s jemnou tryskou a potom vytlačiť šťavu cez gázu. Ak chcete vyrobiť aromatickejší a bohatší alkohol, použite šťavu z niekoľkých odrôd jabĺk - kyslé a sladké.
- Vzniknutú jablkovú šťavu nalejte do fermentačnej nádoby a pridajte suché droždie a kryštálový cukor.
- Dôkladne premiešajte ingrediencie, kým sa zrnká cukru úplne nerozpustia.
- Na hrdlo nádoby nainštalujeme vodný uzáver a nádobu umiestnime do tmavej a teplej miestnosti aspoň na týždeň, kým sa kvapalina nevyčíri, nedôjde k zrážaniu a nezastaví sa emisia oxidu uhličitého.
- Hotový výrobok opatrne vypustite hadičkou zo sedimentu a potom ho prefiltrujte prechodom cez gázu a bavlnený filter.
- Nalejte alkohol do sklenených fliaš a začnite ochutnávať. Takýto alkohol sa uchováva v chladničke nie dlhšie ako päť dní.
Videorecepty na prípravu kaše na pitie
Aby ste dôkladne pochopili, ako si pripraviť opojný nízkoalkoholický nápoj doma, odporúčam vám pozrieť si podrobné recepty na videu.
Po prečítaní tohto videa sa rýchlo naučíte vyrobiť si vlastnú kašu na pitie z banánov, hrušiek a hrozna.
https://youtu.be/j0beNsR8kIoToto video predstavuje jednoduchý recept na instantnú cukrovú kašu s kyselinou citrónovou, ktorú si milovníci citrusových tónov zamilujú.
https://youtu.be/CSGzqbiES9UUžitočné informácie
- Jedným z najjednoduchších a najdostupnejších spôsobov, ako si vyrobiť vlastný opojný nápoj, je recept na džemovú kašu.Tento recept umožňuje nielen vyrobiť kvalitný nízkoalkoholický výrobok vhodný na pitie bez destilácie, ale pomáha nájsť využitie aj pre minuloročné prebytky džemu, vrátane kvaseného či kandizovaného.
- Ak zistíte, že kompót, ktorý ste zavárali, vykvasil, neodpisujte, že sa ho zbavíte. Pozrite si osvedčený recept na kompótovú maškrtu, po realizácii ktorej si môžete vychutnať nádherný ľahký nápoj, ktorého sila nepresahuje 9 stupňov.
- Tomato Paste Braga je vynikajúci spôsob, ako zlikvidovať nekvalitné paradajky akejkoľvek odrody alebo pokazenú paradajkovú pastu, ktorej doba spotreby vypršala. Na báze paradajkového liehu sa dá vyrobiť voňavý mesiačik vynikajúcej kvality.
- Nedávno som objavil zápar z brezovej miazgy a spomedzi bohatého zoznamu výhod tohto alkoholu vás chcem upozorniť na tie hlavné - zápar netreba prikrmovať a problémy s kvasením sú extrémne zriedkavé.
