Všetko o koňakových kalóriách

No, kto odolá pôžitku vypiť si večer 1-2 poháriky dobrého koňaku a ešte k tomu v príjemnej spoločnosti. Málokto sa však zamýšľa nad tým, aký kalorický môže byť tento nápoj. Pozývame vás, aby ste sa spoločne pozreli na túto problematiku a sami si určili prípustné normy jej používania, najmä vo večerných hodinách.

Na svete je niekoľko tisíc páleniek a každá z odrôd tohto nápoja sa pripravuje podľa vlastnej unikátnej receptúry, ktorá ovplyvňuje nielen jeho chuť a kvalitu, ale aj obsah kalórií.

Ako sa mení obsah kalórií v koňaku a od čoho závisí

V priemere sa obsah kalórií koňaku pohybuje medzi 235-240 kcal na 100 gramov, existujú však odrody s vyššou mierou. Závisí od doby zrenia nápoja a jeho sily, od druhu surovín použitých pri výrobe, ako aj od použitia prídavných prísad.

Jeho hlavnými zložkami sú alkohol, voda, organické kyseliny, etylestery, vláknina, monosacharidy, disacharidy a minerály.

Neobsahuje žiadne tuky a bielkoviny a sacharidy tvoria maximálne 3%. Ak držíte diétu, ale radi pijete brandy, potom treba mať na pamäti, že za prijateľné sa považuje 30-35 ml tohto nápoja denne, čo je 72-84 kcal.

Aby sme vám uľahčili plánovanie jedálnička a zohľadňovali množstvo alkoholu v ňom, dávame vám do pozornosti tabuľku, ktorá vám pomôže určiť, koľko kalórií je v pohári koňaku v fľaša a klasický indikátor je 100 gramov.

Meno	Koľko kilokalórií obsahuje koňak (kcal)
na 100 ml	v 1 pohári (50 ml)	v 1 fľaši (500 ml)
koňak "Jean Jacques"	241	120, 5	1205
Ararat	239	119, 5	1195
Zlatá rezerva	240, 4	120, 2	1202
Bagration	240	120	1200
-"Metaxa"-	222	111	1110
Googles	230	115	1150
"Arménska pevnosť"	228, 4	114, 2	1142
Krymská voľba	237, 93	118, 97	1189, 65
Koktebel	239	119, 5	1195
Greenwich	258	129	1290
"Princezná Anna"	228, 4	114, 2	1142
Bolgrad	236, 9	118, 45	1184, 5
koňak "Bakhchisarai"	238	119	1190
Garling	252	126	1260
Klinkov	252	126	1260
Oquin	240	120	1200
Marseille	248	124	1240
koňak "Shabo"	239	119, 5	1195
"Tisa"	239	119, 5	1195
Shustov	239	119, 5	1195
Tavria	239	119, 5	1195
Ajax	238	119	1190
Jaton	237, 8	118, 9	1189
"Stará Kakheti"	226	113	1130
cognac "Noy"	234, 5	117, 25	1172, 5
Hennessy	224	112	1120

Kalórie v kokteiloch a zmesiach

Nie každý uprednostňuje piť čistú brandy a často ju miešať s inými nápojmi alebo robiť koktaily. Kalorický obsah koktailov závisí nielen od počtu kalórií brandy, ale aj od ďalších zložiek. Ponúkame vám kalorickú tabuľku najobľúbenejších koktailov na báze brandy, ktorá vám pomôže pri správnom výbere, keď držíte diétu alebo si len sledujete postavu.

Názov koktailu	Zloženie	Kalória na porciu (kcal)
Koňak s kolou	Greenwich Cola.	74, 8
Sazerac	Hennessy, absint, bourbon, angostura, voda, cukor, citrónová kôra, ľad.	234, 53
Sidecar	Klinkov, koňakový likér, cukrový sirup, citrónová šťava, voda, cukor, ľad.	204, 65
ABC	Hennessy, likér Irish Cream, likér Amaretto.	165
Tom a Jerry	"Metaxa", -tmavý rum-, vaječný žĺtok, mlieko, muškátový oriešok, práškový cukor.	521, 35
Brandy Alexander	Ararat, kakaový likér, smotana, muškátový oriešok, ľad.	273, 45
Brandy Sour	Shustov, cukrový sirup, citrónová šťava, vaječný bielok, citrón, koktailová čerešňa, ľad.	177, 85
Stinger	"Noah", -mätový likér-, ľad.	212, 75
Cocktail so šampanským	"Metaxa", -prosecco-, angostura, trstinový cukor.	178, 66
Brandy Crusta	Hennessy, cukor, ľad, Triple Sec, citrónová kôra, Maraschino, angostura, pomarančový bitter, cukrový sirup, citrónová šťava.	295, 2

V porovnaní s inými alkoholickými nápojmi koňak je dosť kalorický, ale striedma konzumácia tohto nápoja môže mať priaznivý vplyv na celé telo.Takže s malými dávkami (nie viac ako 1-2 čajové lyžičky) môžete zlepšiť trávenie, koncentráciu pamäte a sluch. Kto má rád koktaily, mal by voliť kompozície s množstvom ľadu a nealkoholickým základom (kola, džús), vďaka čomu bude nápoj menej silný a výživný.

Podeľte sa o svoje preferencie v komentároch a porozprávajte sa o tom, či beriete do úvahy obsah kalórií alkoholických nápojov vo vašej strave.