Whisky recenzia Jack Daniel's Honey (Jack Daniels Honey)

Jack Daniels je veľmi obľúbený a rozpoznateľný alkoholický nápoj. Počet druhov tejto Tennessee whisky je dnes pomerne rozsiahly. Väčšina z nich má „mužský“ vkus a len málokedy prídu v čistej forme na chuť nežnému pohlaviu.

V roku 2011 bol tento stav napravený objavením sa Jack Daniel's Tennessee Honey.

Poznámky k ochutnávke medu Jack Daniel's Tennessee

Základom pre výrobu nápoja bol Jack Daniel's Old No.7, ktorý zreje minimálne štyri roky v ručne vyrobených sudoch.Špeciálnou technológiou sa riedil medovým likérom a škoricou. Koľko stupňov vo whisky? Sila medovej whisky je len 35 stupňov.

• Farba. Likér má slnečnú jantárovú farbu so zlatými odleskami.
• Aróma. Vôňa je harmonická a jemná s tónmi medu a rôznych korenín. Cítiť aj škoricu. Na samom konci sú tóny svetlej kvetinovej stupnice.
• Chuť. Na rozdiel od svojich náprotivkov má Jack Daniels med špecifickú dochuť. Najžiarivejšie tóny sú med, potom hruška, broskyňa, k tomu všetkému ešte chuť badiánu.

Ako si vybrať správnu medovú whisky Jack Daniel's a odlíšiť ju od falošnej

Akýkoľvek obľúbený nápoj sa stáva predmetom veľkej pozornosti falšovateľov, pretože sa na ňom dá dobre zarobiť. Jack Daniels Tennessee Honey nebol výnimkou.

Falšovanie značky sa robí rôznymi spôsobmi. V podstate sa fľašuje falošný alkohol, ktorý sami vyrábajú a veľmi sa líšia od značkových.

Etiketa a obal majú tiež rozdiely. Sú prípady, keď sa značková fľaša kúpi na rôznych druhoch aukcií a vtedy je problematické určiť pravosť whisky podľa znaku „fľaša“. Pre takýto prípad existujú aj triky, pomocou ktorých kupujúci rozozná falzifikát.

• Kde si mám kúpiť alkohol? Kvalitnú medovú whisky odporúčame kupovať v špecializovaných predajniach alkoholu alebo supermarketoch s dobrou povesťou a nezabúdajte ani na duty free obchody . Na takýchto miestach sú falzifikáty mimoriadne zriedkavé, pretože takéto miesta predaja sa starajú o svoju vlastnú povesť. V takýchto predajniach sa ľahko zoznámite s dokumentáciou, ktorá musí potvrdiť pôvod a kvalitu alkoholu a na fľašiach bude vždy aj spotrebná známka.
• Ako vyzerá fľaša? Whisky má rozpoznateľnú originálnu nádobu. - Fľaša "Jack Daniels" - má tvar rovnobežnostena, vodorovné a zvislé rebrá sú špicaté a spodný a horný okraj sú jasne ohraničené. V prípade falzifikátov sú takéto okraje zvyčajne zaoblené. Jedným z detailov, ktorý je dosť ťažké sfalšovať vo vysokej kvalite, je gravírovanie. Medový Jack Daniel's má na všetkých štyroch ramenách vyryté logo Jack Daniel's. Na bokoch dole je vyrazený nápis s informáciou o objeme.
• Vlastnosti krku. Ústie pravej medovej whisky má vypuklý tvar, ktorý sa smerom k vrchnáku zužuje. Spodná časť krku má pravouhlé okraje rovnakej šírky. Faloš má väčšinou jednoduchý krk, ktorý sa okamžite zmení na vešiak.
• Večko. Pravý med Jack Daniels má vrchnák z kvalitného čierneho plastu obalený zlatou plastovou membránou.Na vrchu je vyrazený názov značky. Na celej ploche membrány sú nápisy - Jack Daniel's Tennessee Honey a výrazný znak nápoja - včela.

Dávaj pozor

• Vlastnosti etikety. Na rozdiel od iných druhov medovej whisky Jack Daniels má etiketu krémovej farby, na ktorej je vyrazená včela, ktorá je dobre cítiť pri sondovaní. Etiketa pevne a symetricky "objíma" tri strany fľaše. Nemalo by mať stopy lepidla alebo hrbolčeky. Úplne dole na etikete musí byť uvedený EI kód, ktorý označuje číslo šarže a dátum dovozu.
• Kontrola tekutiny. Oplatí sa venovať pozornosť tomu, čo je vo vnútri. Môžete určiť kvalitu "Jack Daniels" vo vnútri bez otvorenia nádoby. Otočte fľašu hore dnom a sledujte bubliny. Vzhľadom k tomu, kvapalina tohto alkoholického olejového typu, veľké bubliny budú pomaly stúpať najprv a potom malé.Po stenách bude pomaly stekať a kvapky vydržia dlho. Kvapalina vo fľaši by mala siahať po konvexný krúžok na hrdle. Ak je fľaša príliš plná tekutiny, je lepšie ju obísť. Nemali by tam byť žiadne usadeniny a vločky, tekutina by mala byť číra a zakalená, zlatistej farby.
• Vôňa a chuť. Pravý Jack Daniel's med vonia sladko, s tónmi medu, škorice, korenia a kvetov. Chuť je tiež sladkastá medová, s tónmi ovocia. Ak na vás po otvorení fľaše „dýchol“ ostrý oblak alkoholu, radšej nepite.

Ako správne podávať a konzumovať Jack Daniels Tennessee Honey

Pre odhalenie vône a chuti silného alkoholu by ste mali dodržiavať určité pravidlá podávania.

• Okuliare. Ak sa chystáte piť čistý alkohol, ideálne sú okuliare podobné tulipánom.Vďaka tenkému poháru si užijete hru farby nápoja a pocítite všetky tóny sladkej arómy. Na miešanie s ľadom sú vhodné nízke poháre na whisky - vyrobené z hrubého skla.
• Teplota. Aby bola chuť dobre odhalená, alkohol sa podáva vychladený na 18-21 stupňov.
• Ľad a kamene. Ak je chuť príliš výrazná, pridajte ľad alebo zrieďte vodou. Aby ste udržali stupeň nápoja a zároveň zabránili jeho zohriatiu, mali by ste použiť špeciálne -kamienky na whisky-.
• Atmosféra. Jack Daniels s medom je nápoj pre priateľské stretnutia a osamelé popíjanie. V každom prípade by atmosféra mala byť príjemná a uvoľnená.
• Použitie. Najlepšie piť popoludní a večer ako tráviaci nápoj. Najväčšie potešenie získate, ak ho budete piť v čistej forme. Dobre poslúži aj ako základ pre sladké koktaily.

Čo piť s medom Jack Daniels

Ako predjedlo si môžete všimnúť rôzne druhy mäsa, vyprážané a grilované. Hodí sa k ovociu - pomaranče, mandarínky, jablká, na kontrast môžete použiť citrón a limetku.

Dobrým občerstvením budú syry - mozzarella a hermelín. K nápoju sú najlepšie dezerty - ovocné koláčiky, karamelové zákusky, horká čokoláda a sladkosti s orieškami.

Jack Daniels medové whisky koktaily

Southern Honey na báze Tennessee Honey je duchovným dieťaťom mixológov značky. Pijú ho dámy aj páni, no tí prví ho predsa len milujú viac pre výbornú kombináciu alkoholu, sódy, citrónu a mäty. Jack Daniel's Honey Cocktail je nezvyčajná zmes podávaná v pivnom hrnčeku.

Spája v sebe sladkosť alkoholu s hnedým cukrom, sirupom a kyslosťou 7 UP sódy. Pikantnú nôtu dodávajú kúsky čili papričky. Ozdobený je aj čili papričkou, limetkou a slamkami.

Nápoje rovnakej triedy

Uznávaný svetový líder vo výrobe bourbonu, Jeam Beam má aj vlastnú verziu medového alkoholu - Jeam Beam Honey, ktorý je chuťou a vôňou veľmi blízky Jackovi Danielsovi s medom.

Môžete spomenúť aj Wild Turkey American Honey - nealkoholický nápoj na báze bourbonu a prírodného medu, ktorý dodáva nápoju jemnosť, hustotu a výbornú vôňu.

História

Jasper Daniel sa stal majiteľom pálenice, keď mal len trinásť rokov.Umeniu výroby whisky sa priučil kňaz Dann Call, po ktorého smrti prešla pálenica na neho. Liehovar sa rozvíjal a nakoniec sa zmenil na malú továreň. Závod bol oficiálne zaregistrovaný v roku 1875, ale ako dátum založenia samotného závodu je na štítkoch uvedený dátum 1866.

Jasper Daniel vedel, že na výrobu kvalitného likéru potrebujete predovšetkým vynikajúcu vodu. Preto kúpil areál pri meste Lynchburg, kde bol zdroj s veľmi mäkkou a čistou vodou a presunul tam svoju výrobu. Stáčanie do fliaš štvorcového tvaru sa začalo až v roku 1895, dovtedy sa alkohol predával v hlinených džbánoch zapečatených dubovým korkom. V roku 1904 v St. Louis v štáte Missouri získava whisky zlatú medailu na svetovej výstave ako najlepšia na svete. V roku 1905 sa triumf zopakoval, ale už v Belgicku a odvtedy značka získala mnoho prestížnych ocenení. Po Jasperovej smrti sa vedenia ujal Lem Motlowov synovec.

Pridŕžajúc sa tradícií, ktoré založil jeho strýko, pokračoval vo výrobe skvelého nápoja. V roku 1988, s nástupom vedúcej pozície D. Rare, došlo k zmene tradičnej receptúry, čo malo pozitívny vplyv na chuť whisky, dodalo jej eleganciu a jemnosť. Jeff Arrnet vedie závod od roku 2008. Jack Daniels je dodnes vynikajúcim príkladom americkej whisky po celom svete.

Jack Daniel's Tennessee Honey Whisky je príkladom harmonického spojenia silnej alkoholovej chuti a jemnej sladkosti medu. Oplatí sa byť v bare fajnšmekrov a milovníkov dobrého alkoholu a tým, ktorí ho ochutnajú, prinesie veľa potešenia. A ako sa vám tento nápoj páči, vyskúšali ste ho a aké dojmy ste mali – určite sa o to podeľte v komentároch.