Recenzia Cointreau

Francúzski liehovarníci dokázali predviesť svoj talent v takmer každom populárnom nápoji na trhu a likéry nie sú výnimkou.

Tieto sladké inkarnácie sú na trhu prezentované v najširšej možnej škále možností, ktoré môžu spotrebiteľa prekvapiť nielen individuálnou dlhou dochuťou, ale aj odvážnou uhrančivou povahou, ktorá vám umožňuje kombinovať ich s rôznymi ingrediencie na vytvorenie jedinečných gastronomických symbióz.

Cointreau likér je vynikajúcim príkladom produktu, ktorý si získal dôveru medzi pôsobivým počtom spotrebiteľov.Už takmer 150 rokov ho plní do fliaš rovnomenná spoločnosť, ktorej sa špecialistom podarilo vytvoriť netriviálny recept, ktorý uchváti konzumenta už od prvého dúšku.

Dnes sa Cointreau darí predať 13 miliónov fliaš ročne.

Čo je Cointreau?

Ak hľadáte skvelý nápoj na pitie ako aperitív alebo digestív, potom je Cointreau tým pravým stelesnením vašich túžob. Silný 40% likér vyrobený zo sladkej a horkej pomarančovej kôry vám pomôže získať nezabudnuteľný zážitok a zároveň zaručí dlhú príjemnú dochuť.

Farba

Vizuálny výkon likéru je založený na krištáľovo čistom odtieni farby, ktorý sa môže meniť pridávaním rôznych prísad. Takže napríklad po pridaní ľadu získa výrobok opálovú farbu.

Vôňa

V buket sa ukrýva bohaté ovocné chute, ktoré príjemne rezonujú s esenciálnymi olejmi, kvetmi a pomarančovými perami.

Ako chutí Cointreau

Gastronomická prednosť nápoja je spôsobená jeho mnohostrannou chuťou, ktorá spočiatku poteší príjemnou jemnosťou, plynulou do pálivých odtieňov.

Technológia výroby

Pri nákupe - francúzskeho likéru - nebuďte príliš leniví zoznámiť sa s jeho netriviálnou technológiou výroby. Samozrejme, presnú receptúru produktu drží výrobca v najprísnejšej tajnosti, no zároveň je spoľahlivo známe, že horké pomaranče si firma objednáva výhradne na Antilách a sladké odrody pochádzajú jednak z juhu Francúzsko a Španielsko.

Podľa niektorých správ je tiež známe, že vo výrobnom procese sa najprv kôra používa na alkohole z červenej repy a výsledný extrakt sa dvakrát destiluje v medených destilačných prístrojoch, čím sa odstráni ostrosť a dosiahne sa autentická chuť .Nápoj je dodaný do požadovanej sily a sladkosti pramenitou vodou a cukrom.

Ako si vybrať ten správny nápoj a odlíšiť ho od falošného

Ak sa rozhodnete kúpiť si pomarančový likér Cointreau alebo triple sec od inej spoločnosti, buďte opatrní, pretože trh s falzifikátmi sa neustále vyvíja a dokonca aj dnes nájdete fejk aj v špecializovaných alkoholických butikoch. Aby ste sa neprepočítali a nekúpili kvalitný alkohol, venujte pozornosť:

• Fľaša. Pomarančový likér sa dodáva v autentickej nádobe špeciálne navrhnutej preň koncom 19. storočia. Má štvorcový tvar s originálnym zaoblením krku. Aj na značkovej fľaši určite nájdete potlače na boku a na ramenách v strede pred krkom. Mali by byť ľahko čitateľné.
• Kvalita produktu. Ak spozorujete nerovnomerné etikety, stopy lepidla, sklenené úlomky alebo zdeformovaný uzáver, vráťte fľašu na policu. Výrobca zodpovedne zabezpečuje, aby jeho výrobky mali reprezentatívny vzhľad.
• Priehľadnosť, čistota a viskozita. Vyrobené z kvalitných surovín, Cointreau jednoducho nemôže obsahovať sediment a iné novotvary. Dávajte pozor aj na hustotu produktu. Mala by byť vyššia ako voda. Pri zatrasení sa značkový nápoj trochu natiahne.

Ako as čím piť likér Cointreau

Pri kúpe pomarančového likéru Cointreau v obchode dbajte aj na dodržiavanie základných princípov degustácie, ktoré vám umožnia odhaliť pravú podstatu nápoja. Upozorňujeme, že tento nápoj zlepšuje tráviace procesy, a preto sa často podáva ako aperitív. V tomto prípade by teplota prívodu mala byť extrémne nízka, v oblasti 4-6 stupňov. Práve v takýchto teplotných normách sa tento alkohol odhaľuje najlepším spôsobom. Čo sa týka pohárov, Cointreau sa pije zo špeciálnych pohárov po malých dúškoch.

S akými produktmi sa páruje

Ako mnohé - mandarínkové likéry - aj originálny pomarančový Cointreau sa konzumuje s citrusovými plodmi. Výborne sa na to hodia plátky limetky a citrónu. Môžte si dať aj zákusky v podobe torty alebo zmrzliny.

Na začiatku prvej svetovej vojny bol predaj Cointreau viac ako 800 000 fliaš ročne.

Iné použitia

Pomerne často, keď chcú degustátori znížiť pevnosť produktu, zriedia ho čistou vodou, ľadom a pomarančovým alebo grapefruitovým džúsom. A to zďaleka nie je jediný spôsob, ako sa obklopiť rozmanitosťou. Tento produkt sa dokonale prejavuje ako komponent na výrobu koktailov. S ním si môžete vyskúšať vyrobiť také zmesi ako: Quantropolitan, White Lady, -Kamikaze-, Queen Mary, -Margarita-, Bahama Mama, Lambada, Bulldog, Kir Royal, Cold Lips, Coffee Jamaica a Panama.

Nápoje rovnakej triedy a chuťovej kvality

Keď navštívite váš najbližší obchod s alkoholom, aby ste si kúpili Cointreau, môžete naraziť na nedostatok požadovaného produktu v regáloch. Zároveň by ste sa nemali rozčuľovať, pretože v špecializovanom alkoholickom butiku vždy nájdete alternatívu s nemenej zaujímavými chuťovými vlastnosťami, a to:

• Grand Marnier Сordon Rouge. Svetlý topazový alkohol s jemnou chuťou pomarančovej marmelády, karamelu a lieskových orieškov. V jeho aromatickom prevedení sa skrývajú tóny kvetov, vanilky a karamelu.
• -De Kuyper bazový kvet-. Príjemný zlatistý nápoj s horkastou, no zároveň dosť jemnou chuťou. Aromatický buket produktu je založený na žiarivých kvetinových odtieňoch.
• Joseph Cartron Triple. Silný 40% produkt s olejovitou povahou a chuťou kandizovaných pomarančov. Jeho aromatické tóny sú elegantné a mierne éterické.

Historické pozadie

Za začiatok vzniku významnej spoločnosti sa považuje rok 1849, kedy si bratia Adolf a Edouard-Jean Cointreauovci otvorili malý liehovar v meste Angers. Tu začali s výrobou čerešňového likéru, ktorý sa neskôr zmenil na 50 originálnych odrôd jedinečného delikátneho nápoja.

Ten istý oranžový recept na Cointreau vytvoril v roku 1875 Edouard, syn Edouarda-Jeana. Produkt bol medzi spotrebiteľmi taký obľúbený, že značku rýchlo spoznali ďaleko za hranicami Francúzska. Spoločnosť dlho existovala ako samostatný podnik, no v roku 1989 sa zakladatelia a potomkovia zakladateľa rozhodli zlúčiť Cointreau & Cie SA s Remi Martinom. Značku momentálne vlastní Remi Cointreau.

Vieš? V roku 1898 značka Cointreau spustila reklamu s „šťastným Pierrotom“ držiacim charakteristický produkt spoločnosti.

Nápoj, na ktorý si spomeniete už v prvých minútach ochutnávania

Jemné, obopínajúce a voňavé, Cointreau otvára svojim spotrebiteľom priestor možností hodný toho najnáročnejšieho ochutnávača.

Tento nápoj má skutočne univerzálny charakter, čo mu umožňuje stať sa vítaným sprievodom na akomkoľvek večierku, párty alebo len pri úprimnom rozhovore so starým priateľom.

Tento likér sa dá vychutnávať celé hodiny a systematicky objavovať jeho mnohostranné aromatické a gastronomické presahy.

Zamierte hneď teraz do najbližšieho obchodu s alkoholom vo vašom meste a získajte fľašu charakteristického pomarančového potešenia od známej značky.