Whisky Sir Edwards (Sir Edwards): popis
Obsah:
Whisky Sir Edwards, ktorú vyrába škótska spoločnosť Bardine, sa od ostatných „bratov“ líši chuťovými vlastnosťami. Zvláštnosťou tohto alkoholu je, že si zachováva ducha pravého škótskeho nápoja.
Sir Edwards má veľmi bohatú, no zároveň jemnú chuť škótskej. Hrá sa s náznakmi rôznych korenín a šťavnatého sladu a má aj jemný nádych rašelinového dymu. Neskôr sa do popredia dostáva kyslosť sušeného ovocia a chuťovú kompozíciu dotvára harmonická a sladká chuť vanilky. Niektorí degustátori si v tejto whisky všimnú aj príjemnú dochuť karamelu. Dochuť nápoja je dlhá, páchnuca po slade.Vôňa whisky je veľmi hustá, medzi buketom jasne cítiť tóny exotického ovocia, vanilky a rašeliny. Odtieň alkoholu je ako svetlo zlatá a v mnohom pripomína čerstvo uvarený cejlónsky čaj.
Táto ušľachtilá whisky získala striebro na prestížnom International Whisky Masters Awards 2011 v kategórii Blended Scotch.
Výroba whisky Sir Edwards
Whisky sa vyrába v Škótsku a všetky ingrediencie, ktoré tvoria tento nápoj, sa pestujú v tejto časti Spojeného kráľovstva. Technológia whisky Sir Edwards zostala nezmenená už viac ako 150 rokov! Na začiatok je niekoľko rôznych whisky, ktoré dodáva koncern Bardine, trikrát destilovaných a starostlivo zmiešaných. A potom dozrievajú v kvalitných dubových sudoch minimálne 3 roky, niekedy aj oveľa viac.Metóda trojitej destilácie dodáva alkoholu jeho jedinečnú jemnosť.
Cena Sir Edwards
Cena nápoja sa momentálne pohybuje od 449 do 1419 rubľov v závislosti od objemu.
-
{{ }} – {{ }}
Ako rozlíšiť falzifikát
- Sir Edwards sa predáva vo fľašiach s objemom 70, 100 a 200 centilitrov, čo je 700 ml, 1000 ml a 2000 ml.
- Uzáver tohto alkoholu je vyrobený z plastu, je priskrutkovaný a má nápis "Sir Edwards".
- Na hrdle fľaše je dátum výroby nápoja a iný názov.
- Okrem toho môžete vidieť erb na originálnej fľaši.
- Nad etiketou, po obvode celej fľaše, sa štyrikrát opakuje trojrozmerný nápis Edwards.
- Okrem toho je tam uvedené, že značka Sir Edwards začala svoju činnosť v roku 1891.
Príbeh Sira Edwardsa
História spoločnosti Bardine sa začala písať v polovici 19. storočia, keď sa obchodník z Francúzska Paul Bardine začal zaujímať o alkohol z cukrovej trstiny. Potom bol rum považovaný za skutočný pirátsky nápoj. Ale Paul si všimol, že tento nápoj má ohromujúcu vôňu a rôzne chute. Aby Bardine trochu skrotil ohnivú silu tohto nápoja, začal experimentovať. Začal miešať rôzne druhy rumu, zrejúci v dubových sudoch a výsledkom bol nápoj s jedinečným charakterom a širokou škálou chutí - Negrita rum.
Paulov syn Edward pokračoval v práci svojho otca. Presťahoval sa do Bordeaux, aby bol bližšie k prístavu, kam lode privážali rôzne druhy rumu.Na tom istom mieste Bardine vybudoval špeciálny sklad alkoholu. Tu prinesený rum dobre zmäkol, prešiel zrením. Postupom času sa spoločnosť rozhodla sortiment mierne rozširovať, pričom stavila na svoje hlavné motto: používať tie najlepšie, kvalitné suroviny a nebáť sa experimentov. Sortiment spoločnosti tak vo veľmi blízkej budúcnosti začal zahŕňať množstvo hotových koktailov a punčov, aromatických likérov a brandy, ktoré si rýchlo získali srdcia degustátorov.
Najúspešnejšou etapou vo vývoji spoločnosti bol nápad na výrobu vlastnej whisky. Korporácia uzavrela zmluvy s viacerými pálenicami zo Škótska súčasne, ktoré boli najlepšími výrobcami destilátov na svete. Whisky dodávaná týmito spoločnosťami dozrieva v dubových sudoch a následne mieša v škótskom liehovare Bardeen.
Výsledkom tejto práce je vynikajúci nápoj - kvalitná whisky Sir Edwards, ktorá je ideálna na konzumáciu v čistej forme aj s kockami ľadu. Ušľachtilý alkohol je dobrý aj do kokteilov.
